Cottage cheese er en af de smageste og mest nyttige gærede mælkeprodukter på grund af indholdet af calcium, fosfor og vitamin B i det.2, folinsyre og kefir-svampe. Dette produkt er et af de vigtigste i børnenes diæt. Derfor er spørgsmålet "Er det muligt at give barnet cottage cheese?" står ikke engang foran uerfarne forældre. Hos børn, der spiser nok cottage cheese, dannes sunde tænder og stærke knogler, små kommer godt i højde og vægt. Derudover har cottage cheese en gunstig effekt på arbejdet i hjertemuskler, lever, nervesystem og metaboliske processer i barnets krop.
I hvilken alder skal cottage cheese spises?
Når et barn kan få cottage cheese som en supplerende mad, afhænger det primært af typen af fodring af krummerne. Bryst, der kun har modtaget modermælk i op til 6 måneder, kan prøve ostemassen på 8-9 måneder. Kunstnere, der får forskellige typer komplementære fødevarer fra 4 måneder, kan blive bekendt med cottage cheese så tidligt som 6-7 måneder. Men i et tilfælde såvel som i et andet tilfælde introduceres cottage cheese, efter at babyen har mestret saft, grøntsager, frugt mad og mejeri-fri korn.
Hvordan introduceres ostemasse lokke?
Ostemasse-delikatesse skal kun tilbydes for første gang til en sund baby, ikke senere end en eftermiddagsnacks, og kun når jordnødden er i godt humør. Du skal ikke introducere et nyt produkt tre dage før og tre dage efter en vaccination. Disse regler vedrører faktisk introduktionen af ethvert nyt produkt i kosten.
Hvor meget cottage cheese kan et barn give?
Ved den første introduktion af ethvert produkt, inklusive cottage cheese, bør barnet tilbydes ½ - 1 tsk. Det er godt, hvis babyen kan lide en ny smag. Derefter skal du nøje overvåge reaktionen fra den lille organisme på det nyligt introducerede produkt. Hvis der ikke er fulgt allergiske manifestationer, kan du fortsætte med at øge serveringen. Ved en alder af en bør babyen spise 50 gram cottage cheese dagligt. Nogle gange rådgiver børnelæge at øge eller mindske mængden ostemassefoder til en smule.
laver mad hjem ostemasse eller købe i butikken?
I hylderne i butikkerne i dag et stort udvalg af baby cottage cheese, parat til at fodre babyer op til et år. En sådan ostemasse er tilpasset behovene i det stadig umodne fordøjelsessystem i krummerne, har en konsistens af tyk creme fraiche og en delikat smag. Som regel spiser børn det med glæde. Når du køber børns cottage cheese i en butik, skal du vælge en pakke med kort holdbarhed, den friskeste efter produktionsdato og uden tilsætningsstoffer.
En ideel mulighed for babyen er cottage cheese lavet af sødmælk fra hjemmelavet Burenka.
Opskriften på hjemmelavet ostemasse er enkel:
Kog 1 liter. mælk. Afkøles til ca. 35 ° Co, tilsæt 50 g surdej (kefir, yoghurt eller creme fraiche er velegnet). Efter et par timer bliver mælken sur til yoghurt. Læg tallerkener med yoghurt i et vandbad og tænd langsomt. Efter ca. 30-40 minutter. cottage cheese vil være klar. Det gjenstår kun at dræne serumet. Hjemmelavet cottage cheese er derudover nødvendigt for at male i en blender. Du kan tilføje bær eller frugt.
Det er ikke nødvendigt at give barnet som et supplerende måltidskager fyldt med smag og forskellige tilsætningsstoffer samt "voksen" cottage cheese.
Hvilke sygdomme kan børn ikke give cottage cheese til?
Kontraindikationer til anvendelse af cottage cheese er nyresygdom. Cottage cheese samt andre mejeriprodukter gives ikke til børn med mælkeproteinintolerance.
I et hvilket som helst af disse tilfælde kræves en konsultation af børnelæge.
LÆS OGSÅ:Er det muligt at give kefir til børn under et år gammel
Jeg er enig i, at det er bedre at fremstille ostemassen selv, så du vil være sikker på dens kvalitet. Nu er der ingen tillid hos producenten. Desuden er dette ikke af nogen kompleksitet.
Min søn over et år og babyens ernæring, jeg er særlig opmærksom. Børnelægen anbefalede at begynde at give ostemassen fra 6 måneder. Jeg tog ostemassen fra emnet, jeg startede med en skefuld klassiker uden tilsætningsstoffer - min søn kunne lide det. Nu har vi allerede prøvet forskellige ostemasse - med en pære og med blåbær og med et æble og med en banan, og jeg også ostemasse med det, men min favorit er jordbær og bananer. Jeg giver en bio-ostemasse hver dag, det vigtigste er, at min søn kan lide ham, selv han får ordet ”tema”.
Jeg begyndte at give lille hytteost om et år, selv lavede jeg af surdej. Dette er et meget nyttigt produkt til tænder og knogler, der er calcium. Desværre er det nu vanskeligt at købe ægte cottage cheese i byen, så jeg giver også babyen formlen som en bjørn med calcium. Nu er hans søn 4 år gammel, bare den aktive vækstfase.