9 συμβουλές για να βοηθήσετε το παιδί σας να αγαπάει υγιεινά τρόφιμα

Είναι το παιδί σας πολύ επιλεκτικό για φαγητό ή φαίνεται ότι τρώει λίγο; Τότε μπορείτε να βρείτε χρήσιμες τις συμβουλές μας.

Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών της ζωής τους, τα παιδιά μαθαίνουν να κάθονται, να στέκονται, να περπατούν, να μιλούν και να δοκιμάζουν επίσης στερεά τρόφιμα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι πολύ σημαντικό να αρχίσετε να τρώτε τα τρόφιμα εγκαίρως, στη σωστή ποσότητα, αποτελούμενο από πραγματικά χρήσιμα προϊόντα για το σώμα. Αυτή η ικανότητα μπορεί και πρέπει να εκπαιδευτεί, καθώς οι διατροφικές συνήθειες που σχηματίζονται στην πρώιμη παιδική ηλικία συνεχίζουν να επηρεάζουν τις γεύσεις καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής.

1. Να είστε υπομονετικοί

Όταν το μωρό έκανε το πρώτο του βήμα, δεν περιμένατε να τρέξει εκατό μέτρα σύντομα. Καθοδηγηθείτε από την ίδια αρχή και στην οργάνωση του φαγητού της Μην ελπίζετε ότι το μωρό θα φάει εύκολα υγιεινά τρόφιμα μόλις το δοκιμάσει για πρώτη φορά. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, ένα παιδί θα ερωτευτεί ένα λαχανικό ή φρούτο μόνο αφού το δοκιμάσει 10 φορές. Επομένως, μην βιαστείτε να καλέσετε το παιδί "μικρό".

2. Εισαγάγετε ποικιλία

Προσφέρετε στο μωρό σας όσα διαφορετικά προϊόντα και γεύσεις επιτρέπουν τα πρότυπα ηλικίας, τη φαντασία και τις οικονομικές σας δυνατότητες. Αν αποφασίσετε να του ταΐσετε ρύζι, μαγειρέψτε στον πρώτο γύρο και μετά - «γιασεμί», μια άλλη μέρα αργότερα - καφέ.

Πειραματιστείτε με την αρχική μερίδα πιάτων: βάλτε τα λαχανικά σε ένα πιάτο με τη μορφή ουράνιου τόξου, σχεδιάστε αστέρια κρέμας σε πουρέ σούπας μπρόκολου, φτιάξτε μια κάμπια με φιλέτο κοτόπουλου ή μια κουκουβάγια σκαντζόχοιρων με πουρέ πατάτας. Σε ηλικία 2 ετών, η «κρίση της όρεξης» ξεκινά όταν αρχίζουν να εγκαταλείπουν τα προηγούμενα αγαπημένα τους πιάτα, αλλά με μια τέτοια ποικιλία, το μενού του δεν θα είναι εντελώς πενιχρό.

Υπάρχουν παιδιά που αρνούνται να φάνε οτιδήποτε άλλο εκτός από τυρί ή ζυμαρικά συγκεκριμένου είδους. Ταυτόχρονα, απαιτούν επίσης να κόβουμε το τυρί ακριβώς όπως τους αρέσει, και όλα τα άλλα τρόφιμα είναι αηδιαστικά, μέχρι τον εμετό. Οι διατροφολόγοι εξηγούν ότι αυτό δεν είναι μια συνηθισμένη ιδιοτροπία, όπως νομίζουν οι γονείς. Αυτό συμβαίνει εάν, έως την ηλικία των 2 ετών, το παιδί δεν έχει εισαχθεί σε διαφορετικές μορφές, συνέπειες, γεύσεις και αρώματα φαγητού. Επομένως, πρέπει να προλάβετε, μόνο θα χρειαστεί περισσότερη προσπάθεια.

«Έχω γνωρίσει παιδιά που δεν τρώνε τίποτα άλλο από ένα συγκεκριμένο είδος τυριού και ζυμαρικών», λέει η διατροφολόγος Μαρίνα Βλάσοβα. - Επιπλέον, το τυρί πρέπει να κοπεί με έναν ορισμένο τρόπο. Όλα τα άλλα τρόφιμα αηδούν μέχρι τον εμετό. Δυστυχώς, αυτό δεν είναι μόνο μια ιδιοτροπία, όπως πιστεύουν πολλοί γονείς. Αυτό είναι το αποτέλεσμα του γεγονότος ότι, μέχρι την ηλικία των δύο, το παιδί δεν εξοικειώθηκε με πιάτα διαφορετικής συνοχής, μορφής, γεύσης και μυρωδιάς. Τώρα πρέπει να ξεκινήσετε ξανά από την αρχή, αλλά με μεγάλη προσπάθεια. "

3.Πειραματιστείτε με υφές

Οι ειδικοί στη διατροφή συμβουλεύουν να δίνουν στα παιδιά πιάτα διαφορετικών συστάσεων. Αυτό μπορεί να είναι ένα προϊόν που αλλάζει τη δομή ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής και σερβιρίσματος (ολόκληρη μπανάνα, πουρέ μπανάνας, φέτες μπανάνας) ή διαφορετικά (ψωμί, δημητριακά, κρέας, λαχανικά, φρούτα). Η πρακτική δείχνει ότι σε παιδιά που τρέφονταν όχι μόνο πουρέ πατάτας, αλλά και σε διαφορετική μορφή στην ηλικία των 6-9 μηνών, υπάρχουν λιγότερα προβλήματα διατροφής από εκείνα στα οποία προσφέρθηκε μόνο φαγητό από ένα μπλέντερ.

4. Αφήστε το παιδί να συμπεριφέρεται ελεύθερα στο τραπέζι

Όταν το μωρό τρέχει το δάχτυλό του σε ένα πιάτο με πουρέ πατάτας ή απλώνει κουάκερ στο τραπέζι, δεν επιδοθεί, αλλά εξετάζει το φαγητό και το γνωρίζει με άγγιγμα. Είναι εξίσου σημαντικό με το να το δοκιμάσετε και να το δοκιμάσετε.

5. Αγνοήστε τους γκριμάτσες

Μην προσέχετε την έκφραση στο πρόσωπο με το οποίο το παιδί δοκιμάζει ένα νέο πιάτο. Ακόμα κι αν ζαρώνει τη μύτη του, παίρνοντας ένα κομμάτι κολοκυθάκια στο στόμα του, μην βιαστείτε να συμπεράνετε ότι το φυστίκι είναι αηδιαστικό ή ότι δεν θα το φάει ξανά. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το μορφασμό ενώ το φαγητό είναι απολύτως φυσιολογικό. Συχνά τα παιδιά συνοφρυώνονται, αλλά ταυτόχρονα συνεχίζουν να τρώνε με όρεξη.

Όταν τα μεγαλύτερα παιδιά λένε ότι δεν τους αρέσει κανένα φαγητό, μερικές φορές αυτό σημαίνει ότι το πιάτο είναι απλώς άγνωστο σε αυτά. Μην πείτε τίποτα - απλώς βάλτε το πιάτο και προσφέρετε παρόμοιο φαγητό ξανά σε μια εβδομάδα.

6. Διδάξτε στο παιδί σας να δοκιμάζει φαγητό

Η απόκτηση μιας νέας γεύσης σημαίνει να βάζετε φαγητό στη γλώσσα. Εξηγήστε στο μωρό ότι δεν είναι απαραίτητο να το μασάτε και να το καταπιείτε. Όταν αλλάζετε την εστίαση από το φαγητό στη γεύση, επιτρέποντάς σας να φτιάξετε φαγητό που δεν σας αρέσει, θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να ξυπνήσετε την όρεξη του παιδιού σας.

Επιπλέον, το μωρό αντιλαμβάνεται μικρές μερίδες 1-2 κουταλιές της σούπας με περισσότερο ενθουσιασμό από ένα τεράστιο πιάτο γεμάτο στο χείλος.

7. Μην αναγκάζετε να φάτε

Οι κανόνες της ποσότητας τροφής για παιδιά κάθε ηλικίας είναι ατομικοί. Επηρεάζονται από διάφορους παράγοντες, όπως σωματική διάπλαση, σωματικό βάρος, σωματική και ψυχική δραστηριότητα και μεταβολικό ρυθμό. Εάν αναγκάζετε το παιδί να φάει άλλο κουτάλι όταν δεν το θέλει πλέον, διαμορφώνετε μόνο την αρνητική του στάση απέναντι στο φαγητό. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό θα οδηγήσει στην ανάπτυξη ενός ρυθμισμένου αντανακλαστικού και, καθισμένος στο τραπέζι, το παιδί θα βιώνει άγχος κάθε φορά. Η όρεξη δεν φαίνεται τόσο σίγουρη.

Οι ψυχολόγοι ισχυρίζονται ότι στις περισσότερες περιπτώσεις αυτό που οι μητέρες κάνουν λάθος για τις διατροφικές διαταραχές δεν είναι τέτοιο: απλώς είτε φαίνεται στη μητέρα ότι το παιδί τρώει πολύ λίγο, είτε δεν έχει κάνει δίαιτα.

Η ακόλουθη ιστορία δείχνει ξεκάθαρα σε τι μπορεί να οδηγήσει η πειθώ να φάει ένα άλλο κουτάλι για τη μαμά και ακόμα για τον μπαμπά.

Ένας ψυχολόγος είπε ότι ένα αγόρι ηλικίας περίπου 4 ετών του προσφέρθηκε για ραντεβού. Ο λόγος δεν σχετίζεται με τη διατροφή, αλλά ο ειδικός παρατήρησε πώς ο μικρός πελάτης του μασούσε ένα μήλο εν αναμονή μιας διαβούλευσης - καθαρά μηχανικά, χωρίς συναίσθημα. Αργότερα αποδείχθηκε ότι οι γονείς και η γιαγιά με την πειθώ και τον εκβιασμό τους, όπως «τρώνε τη σούπα, αλλιώς το λαγουδάκι θα πνιγεί» (και στο κάτω μέρος της πλάκας τραβήχτηκε ένας λαγός) έχουν επιτύχει μια πλήρη έλλειψη κατανόησης του αισθήματος κορεσμού, πείνας, αντίληψης γεύσης. Το αγόρι έμαθε να παίρνει φαγητό σε οποιαδήποτε μορφή και όγκο όταν η μητέρα ή η γιαγιά του αποφασίσει ότι είναι καιρός να φάει. Αυτή η τροφική βία σύντομα οδήγησε σε νευρική βλάβη, η οποία έπρεπε να αντιμετωπιστεί από ψυχολόγο.

Διαβάζουμε επίσης:Δεν θα τροφοδοτηθείτε με βία: γιατί δεν μπορείτε να αναγκάσετε ένα παιδί να φάει με τη βία

8. Μην παραγγείλετε πιάτα από το παιδικό μενού σε εστιατόρια

Σε αντίθεση με τις προσδοκίες, στο παιδικό μενού στα εστιατόρια συχνά δεν μπορείτε να βρείτε τα πιο υγιεινά πιάτα. Επομένως, είναι καλύτερα να παραγγείλετε ένα μικρό πιάτο κάτι χρήσιμο από το μενού ενηλίκων και να μοιραστείτε φαγητό με το παιδί. Αυτό θα επιτρέψει στο μωρό να αισθάνεται σαν ενήλικας - είναι πολύ πιθανό, θα φάει ακόμη και ολόκληρη τη μερίδα.

9. Ορίστε ένα παράδειγμα

Φυσικά, το παιδί δεν θα καταπίνει σπανάκι και στα δύο μάγουλά του, παρακολουθώντας με μεγάλη χαρά τους γονείς του να τρώνε χάμπουργκερ. Το προσωπικό σας παράδειγμα είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος να πείσετε ένα παιδί να εξακολουθεί να δοκιμάζει τη γεύση ενός πιάτου που δεν του άρεσε για πρώτη φορά.

Πώς να πείσετε ένα παιδί να φάει λαχανικά: 7 συμβουλές:Να «κρύβει» λαχανικά σε πιάτα που λατρεύει το παιδί, να σερβίρει όμορφα, να ταΐζει με κινούμενα σχέδια - τα οποία μόνο οι γονείς μπορούν να σκεφτούν έτσι ώστε το μωρό να τρώει ένα καρότο. Σας λέμε πώς να βοηθήσετε το παιδί σας να αγαπήσει τα λαχανικά.