Uvođenje komplementarne hrane uvijek se osjeća kao prijelaz na novu razinu razvoja i odrastanja djeteta. U novije vrijeme kikiriki nije znao ništa osim majčinih prsa, a sada, kao odrasla osoba, sjedi u stolici i iskušava novu hranu iz žlice. Bez obzira kako bake pokušavaju inzistirati na tome da ih treba hraniti od 3 mjeseca, trenutne preporuke WHO-a govore da se hranjenje treba davati ne ranije od šest mjeseci. Najbolja opcija za prvo hranjenje nije sok od jabuke, koja se daje bebama prije otprilike 20 godina, i povrtnim pireima.
Nekoliko riječi o komplementarnoj hrani
Kaša se također može smatrati prvim hranjenjem, to ovisi o karakteristikama razvoja djeteta. Obično se žitarice daju kada dijete slabo dobivanje na težinijer su hranjivije i više kalorija. Ako vaš mališan nema problema s debljanjem, bolje je započeti s povrćem.
Također čitamo: Prvi mamac - osnovna pravila unosa
Kad beba doji na zahtjev, zajamčeno je da ima dovoljno hranjivih sastojaka. Svrha komplementarne hrane u ovom slučaju nije nadoknaditi nedostatak vitamina, kao što se mislilo prije nekog vremena, već započeti upoznavanje djeteta s različitim ukusima i pripremiti ga za čvrstu hranu. To znači da majke ne moraju ni za koju cijenu pokušati hraniti dječji pire. Hranjenje ne bi trebalo zamijeniti majčino mlijeko; hranjenje nije zamjena za hranjenje (osim ako niste u procesu odvikavanja).
Povrća komplementarna hrana: osnovna pravila
- Trebate početi uvoditi povrće u bebinu prehranu s jednokomponentnim pire krumpirom. Prvo, dijete probati sve povrće koje se preporučuje za njegovu dob odvojeno, a tek tada vrijedi dati pire koji se sastoji od nekoliko povrća.
- Najbolja opcija ako će se prvi mamac sastojati od tikvica, cvjetače ili brokule. Zatim postupno možete uvesti bundevu, mrkvu, kohlrabi, krumpir.
- Obično se komplementarna hrana unosi po standardnoj shemi: započinju s 1 žličicom i donose dnevnu porciju do 50 grama, ali ako dijete odbije, odložite je nadopunjujuću hranu na tjedan dana i pokušajte ponovo ili promijenite proizvod.
- Slane ili zaslađene povrtne kaše za dijete ne vrijede. Za odrasle, čije su okusa već formirane, nezaslađeni povrtni pire čini se nezamislivim gađenjem, ali dijete, koje se još nema s čime uspoređivati, doživljava taj okus na potpuno drugačiji način. Važno je da dijete isproba "čiste" okuse proizvoda.
- Ako planirate kupiti tvornički pire krumpir - pažljivo pročitajte sastav. Osim povrća i vode u staklenci, ništa ne bi trebalo biti.
- Pire od povrća lako se priprema kod kuće. U ove je svrhe bolje uzeti povrće iz vlastitog vrta ili barem uzgojeno na vašem području. Uvezeno povrće s polica trgovina nije vjerodostojno jer može sadržavati nitrate.Usput, ako unošenje komplementarne hrane padne u vansezonsko doba, kada nema svježeg povrća, gotovi zamrznuti pripravci savršeno će proći.
Video: najčešće pogreške u upravljanju hranjenjem dojenčadi:
Napravite pire od povrća
Priprema povrtnog pirea za dijete uopće nije teško. Nekoliko jednostavnih recepata pomoći će mamama da se snađu u tehnologiji kuhanja.
Pire od tikvica
Tikvice oguliti i oguliti i narezati na kolutiće. Stavili smo nekoliko prstenova u zdjelu dvostrukog kotla (zbog nedostatka takvog uređaja, jednostavno možete kuhati u kuhinji u vodi ili napraviti dvostruki bojler iz lonca s kipućom vodom i sita instaliranim na vrhu). Tikvice se kuhaju vrlo brzo - nakon 7-10 minuta je spremna. Mljevenje kuhanih tikvica do homogenog stanja nije lako, jer je ovo povrće vrlo vlaknasto. Da bi pire krumpir bio zasigurno homogen i prozračan, možete koristiti blender, a zatim cijelu masu procijediti kroz sitno sito. Pire od krumpira bolje je ohladiti u hladnjaku - to smanjuje rizik od množenja bakterija u jelima s pire krumpirom, jer je u kućnoj kuhinji nemoguće primijetiti sterilnost. Takav pire sprema se u hladnjak do 4 dana, treba ga grijati u obrocima. Izdržano majčino mlijeko, maslinovo ulje može se dodati u zagrijani dio komplementarne hrane.
Pire od kupusa, brokula i krumpir
Prokuhajte 1 krumpir i nekoliko cvjetova brokule (mogu se kuhati na pari). U proporciji, krumpir bi trebao biti manji od brokule, jer je škrobno povrće teško probavljivo. Kuhano povrće samljeti miješalicom ili obrisati kroz sito, dodajući malo povrtnog luka. Nakon hlađenja, pire krumpir može se dati djetetu. Pravilo izraženog mlijeka ili biljnog ulja je također primjenjivo u ovom slučaju.
Pire od bundeve
Ogulite bundevu, izvadite sjemenke i narežite na male komade. Rasporedimo oko 200 grama narezanog povrća na lim za pečenje, prelijemo s malo vode, pokrijemo folijom i stavimo peći 20 minuta. Kad je bundeva gotova, samljeti kriške na poznati način, ohladite, dodajte majčino mlijeko ili biljno ulje i kaša je gotova.
Bolje je uvesti prehranu bundeve u prehranu djeteta u posljednjim redovima. Vjeruje se da ovo povrće može izazvati alergije. Osim toga, postoji mišljenje da se bundeve pričvršćuju, pa svakako trebate pratiti djetetovu reakciju.
Preporučujemo da se upoznate sa: ako dijete ne želi jesti komplementarnu hranu (Što uraditi)
Video: recept povrća s pireom
Obično treba mjesec ili pol da upoznate različito povrće. Nakon uvođenja komplementarne hrane, mijenja se konzistencija i miris stolice - to je potpuno normalno. Prema preporukama WHO-a, istodobno s uvođenjem prvog hranjenja, možete početi davati djetetu piće (čista voda, voćni napitak).
Počinjući djetetu davati hranu za odrasle, naš je cilj pobuditi interes za hranu, a ne odbiti je. Prekomjerna upornost u ovom pitanju je beskorisna. Neke bebe odmah i s apetitom počinju jesti povrće, druge bojkotiraju ovu fazu i općenito čitav režim hranjenja, ali do godine su sve sposobne jesti hranu sa roditeljskog stola. U svakom slučaju, uzmite žlicu za bebe i isprobajte različite sheme.
Nastavi čitati:
Nisam sama kuhala povrtne pire, kupila sam gotove. Odabrao sam čvrsti Bibikol pire krumpir. Dolaze s vitaminima i povrćem. Počeli su, kao što je uobičajeno, s brokulom, a zatim su postupno uveli drugo povrće. Sad su već počeli jesti bikovo oko.
Naravno, sasvim je realno napraviti pire od krumpira, ali s vremenom je skupo, a potrebno povrće nije uvijek pri ruci. Imali smo vrijeme dopunskog hranjenja baš u zimskom vremenu, tako da sam definitivno odlučio kupiti samo konzerviranu hranu. Jako nam se svidio BIBIKOL pire, moja kći jela ih je s apetitom, nisam morala trčati za njom sa žlicom)) Purehki je zaista vrlo dobar ukus i drago im je da su bez ikakve kemije, djeca imaju samo najbolje i najkorisnije.
Naše se dijete rodilo krajem kolovoza, a početkom savjeta prijatelja počeli smo sakupljati tikvice, početkom ljeta smrznuli smo i bundevu i brokoli. Živimo izvan grada, a roditelji imaju svoj vrt, tako da nismo imali problema s povjerenjem u povrće. Lure je počeo krajem zime, tikvice su išle vrlo dobro, bundeva je također manje-više, ako date još jednu naribanu jabuku, ali ja sam odbila uopće jesti kupus. Tek kad je povrće već pomiješano, dodavali su ga malo po malo.
Margarita, odvratno je kad pokušaju nametnuti reklame kao osobno mišljenje.
Veliko hvala autoru članka - sve je opisano i opisano na pristupačan i cjelovit način!
Međutim, ako namjeravate spremiti jelo u zamrzivač ili hladnjak, nemojte mu dodavati mlijeko. Jelo se preporučuje razrijediti vodom. Koristite onu u kojoj ste kuhali sastojke za pire. Takva je voda uzela većinu vitamina.
Djed nam je pritisnuo paket povrća s pireom Bibikol. Pojeli su cijelu obitelj, ali brzo su završili))) jako su ukusni, sin ih je pojeo s takvim zadovoljstvom da mu nije bilo dovoljno)) Preporučujem onima koji vole ukusno