כשהייתי מניקה את הילד הראשון, הכנסת כל מוצר לתזונה הפכה לבעיה. בגלל הפחד מפגיעה בבריאותו של בני הקטן, שללתי מעצמי מנות טעימות ובריאות רבות. עכשיו, אחרי לידת השנייה, אני יודע הרבה יותר על תזונה בזמן ההנקה ואני רוצה לחלוק את החוויה שלי עם אמהות צעירות. לדוגמא, רבים מטילים ספק אם ניתן לאכול עגבניות בתקופה זו.
האם ניתן לאכול עגבניות במהלך ההנקה
סירוב לאכול עגבניות בזמן הנקה יהיה בלתי סביר לאור היתרונות האדירים שלהם לאם ולתינוק:
- תכולה גבוהה של ויטמין C מסייעת לחיזוק מערכת החיסון;
- נוגד החמצון הטבעי סרוטונין מנרמל את תפקוד מערכת העצבים;
- לתרופות נדיפות יש תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות;
- זרעי העגבניות מדללים את הדם, היותם מונע נגד פקקת;
- קליפות מגרה את המעיים, מונעות עצירות;
- purines לעורר את הכליות יש השפעה משתן;
- אלפא-טומטין עוזר להילחם בתאי סרטן.
בנוסף, עגבניות מכילות סט שלם של ויטמינים ומינרלים הנחוצים להתפתחות מלאה של האם והילד. שימושי לא פחות הוא מיץ עגבניות, המשפר את ההנקה ומנרמל את מאזן המלח-מים בגוף.
עד גיל שלושה חודשים הילד צריך להיזהר במיוחד, במיוחד עם מזונות אלרגניים, הכוללים עגבניות אדומות. אם אתה באמת רוצה לאכול את הירקות האלה, נסה קודם חתיכה קטנה. אם הילד לא הגיב, הכנס אותו לתזונה שלך. במקרה של תגובה אלרגית, יש לשלול מוצר זה.
אם הילד אינו סובל מאלרגיות, עגבניות במהלך ההנקה הן ירק שימושי שיספק לאם ולתינוק חומרים נחוצים רבים.
עגבניות טריות
עגבניות טריות מכילות חומרים שימושיים רבים:
- חומצות אסקורביות ופולית, ויטמינים מקבוצה B;
- ליקופן הוא פיגמנט קרוטנואיד המעניק לעגבניות צבע אדום. יש לו השפעות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון. מונע התפתחות סרטן צוואר הרחם. זה לוקח חלק בהגנה על ה- DNA ומאט את הזדקנות התאים;
- טריפטופן - חומצת אמינו המקדמת היווצרות סרוטונין - "הורמון השמחה";
- כולין - חומר המגביר את תוכן ההמוגלובין בדם.
יש לבחור עגבניות טריות בתקופת ה- GW בזהירות רבה. עדיף אם יגדלו במדינה, ללא שימוש בדשנים אורגניים ואינם מכילים GMO.
אם בעגבניות טריות יש עור קשה מדי, צבע חיוור והרבה עיסת וורידים בהירים ניתן לראות בקטע, אז סביר להניח שהם מכילים כמות גדולה של חנקות. למרבה הצער, בחורף על המדפים ישנם בעיקר רק עגבניות כאלה, כך שיהיה נחמד להצטייד בעגבניות קפואות או בתכשירים משומרים בקיץ. אל תיקח עגבניות נרקבות, אפילו לא לצלייה או לביצה.
עגבניות צהובות
בגלל הריכוז הגבוה של ויטמין B, עגבניות צהובות מנרמלות את הרקע ההורמונאלי, מטבוליזם, מחזקות את מערכת העצבים, כלי הדם והלב. עגבניות צהובות הכרחיות עבור נשים האלרגיות למזון אדום.
עגבניות צהובות מכילות פחות חומצה, כך שגם נשים הסובלות מחומציות גבוהה יכולות לצרוך אותן. לפירות בשרניים יש השפעה של ניקוי עדין על המעיים ומהווים מניעה מצוינת לעצירות.
עגבניות קלויות
אם אתם כל כך אוהבים עגבניות שאתם מוכנים לאכול אותם בראשון, בשני ובדיוק כך, תוכלו לגוון את הכלים מהם. עגבניות מבושלות במהלך העיבוד כמעט ואינן מאבדות את תכונותיהן המועילות, למעט הויטמינים. כאשר הוא מבושל, הליקופן הכלול בעגבניות הופך לעיכול קל.
עגבניות מלוחות
לאחיות רבות יש שאלה: האם ניתן לאכול ירקות מלוחים ומוחמצים? יש להשמיט לחלוטין את התפריט מזון מוחמצה, מכיוון שהם מכילים חומץ ותבלינים, העלולים להשפיע על טעם החלב. חמוצים קונבנציונאליים מותרים, אך בכמויות סבירות, בשל העובדה שתכולת המלח הגבוהה בתזונה מזיקה לילד קטן. אשה מיניקה מותרת עגבניות מלוחות בכמויות קטנות.
איך אוכלים עגבניות בזמן ההנקה
אם תקופת ההנקה נופלת בקיץ-סתיו, עליכם בהחלט ליהנות עגבניות טריות, תוך שמירה על כללים מסוימים:
- אסור לסכן את בריאותו השברירית של התינוק ולאכול עגבניות עד שהם מגיעים לגיל 2-3 חודשים.
- ראשית עליכם לבדוק אם העגבניות שתאכלו יגרמו לתגובה אלרגית אצל הילד. לשם כך, אכלו חצי מהעגבנייה הממוצעת בבוקר וצפו ברווחתו של התינוק עד הערב. בסימן הקל ביותר של אלרגיה, תצטרכו לנטוש את הירק למשך חודשיים לפחות.
- התעללות בעגבניות במקום תועלת עלולה לפגוע בתינוק. הנורמה היומית לא תעלה על 2-3 חתיכות או כוס מיץ עגבניות ביום. במקביל, חלקו אותו למספר ארוחות.
חשיבות רבה היא הצורה בה אתם אוכלים עגבניות. מסרב מכל וכל:
- עגבנייה מטוגנת - לאחר טיפול בחום הם מאבדים את כל התכונות המועילות;
- עגבנייה כבושה - החומץ הכלול בהם יזיק לתינוק.
אתה יכול להרשות לעצמך לאכול עגבנייה חמוצה או מומלחת קלות, אך עדיף לאכול ירקות טריים. העגבניות נספגות בצורה הטובה ביותר בשילוב עם שמן צמחי, מיונז או שמנת חמוצה (רצוי תוצרת בית). האפשרות הטובה ביותר היא סלט ירקות או מנה אחרת, הכוללת עגבניות. אני אוהבת להכין שייק ירקות בעזרת בלנדר.
קונה עגבניות
ניואנס חשוב נוסף הוא קניית עגבנייה. ירקות עם חנקות מהווים איום לא רק לתינוק, אלא גם לאמו המניקה. כשבוחרים עגבניות בשוק, לחץ על אחד מהם עם האצבע לפני הקנייה. אם הקליפה שלמה ונשאר שקע על פני השטח, אין לקנות את הירק.
כמובן שבשוק לא ניתן יהיה לבדוק את כל העגבניות, ולכן בבית לבחון את הירקות בזהירות רבה יותר:
- זורקים את העגבנייה קלות על משטח קשה. אם הקפיץ, אך הקליפה לא התפוצצה, הרי שהירקות טופלו בחנקות;
- נוכחותם של כימיקלים ניתנת לסיום גם לפי קטע (צבע ורוד בהיר של עיסת ורידים לבנים).
בקניית עגבניות, שימו לב לצבע וליושר הקליפה. אין ליטול פירות בשלים ורקובים. לעולם אל תקנו עגבניות בסופרמרקטים, בעונה החוצה עדיף לנטוש לחלוטין את השימוש בהן.
אם אתם באמת אוהבים עגבניות ויודעים שתקופת ההנקה תיפול בחורף, הקפיאו כמות קטנה של פרי. להקפאה עדיף להשתמש בפירות קטנים כמו "דובדבן". פירות קפואים ויבשים על צלחת ואז אורזים אותם בשקיות ניילון ומניחים במקפיא.
בהיעדר אלרגיות, כמו גם הבחירה והשימוש הנכונים, עגבניות בהחלט יועילו לאמהות מיניקות וילדיהן.
אנו בודקים כיצד לבחור עגבניות איכותיות ובריאות:
אנו קוראים גם:
כשהנקתי, הרחקתי לחלוטין עגבניות מהתזונה, כיוון שלילד הייתה תגובה אלרגית אליהם .. פעם הייתי די מספיקה.
גם אני מנסיוני דאגתי שעדיף להוציא עגבניות לפחות עד חצי שנה. וכך אם הם אכלו, הבת מיד התכסתה בפריחה.
ואיכשהו לא היו לנו בעיות עם זה. לא ישבתי בכלל באף דיאטה, אכלתי כל מה שיכולתי, חוץ משום והבן שלי לקח חלב טוב
הכל תלוי בגוף. כשהאכלתי את בני, זה הילד הראשון שלי, לא הייתה תגובה לשום דבר, אבל הייתי צריך לסבול עם הבת שלי .. הייתי בדיאטה קפדנית.