Vaikai ir saldumynai: kiek, kada, ką

Meilė saldumynams yra būdinga žmogaus prigimčiai. Todėl vaikui taip pat reikia saldumynų: štai ką sako vaikų mitybos specialistai, pasakoja ta pati tėvų patirtis. Visas klausimas yra, kiek saldainių reikia kūdikiui, kad jis vystytųsi, kokio amžiaus jiems turėtų būti duota, kokie jie turėtų būti, kad nepakenktų vaikų organizmui.

Turinys

Yra dvi tėvų stovyklos: kai kurios kategoriškai nepritaria saldumynų suteikimui vaikams iki 3 metų, o kitos popietiniame šokolade nemato nieko blogo. Nepaisant to, abu jie daro klaidas kurdami santykius „saldainiai - vaikas“. Kokios rūšies? Mes kartu tai susitvarkome.

Kaip vaikas susitinka saldus

Vaikas pradeda susipažinti su maisto produktų įvairove būtent iš tų produktų, kuriuose yra cukraus. Pirmasis saldus patiekalas kūdikio racione yra motinos pienas, kuriame yra laktozės. Bet net jei vaikas maitinamas dirbtiniu būdu, mišinyje kūdikiams visada pridedama ta pati laktozė. Be jo, į kūdikių maistą pridedamas dar vienas produktas, kuriame yra pieno cukraus - maltozė.

Pirmaisiais gyvenimo metais kūdikis paprastai susipažįsta su kitu saldžiu maistu. Kai vaikas pradedamas maitinti, jam dažniausiai duodamos sultys ir uogų tyrės, kuriose yra natūralaus cukraus. Čia, beje, galimos tėvų klaidos.

Kai kurios motinos prideda cukraus į kruopas ir košes. Jokiu būdu to negalima padaryti, kitaip vaikas gali patirti ydingą skonio pojūtį, jis atsisako nesaldinto maisto, kuris ateityje beveik neabejotinai sukels perteklinį svorį ir įvairias ligas.

Dar viena tėvų klaida - įpilti cukraus į vandenį, kurį vaikas duoda gerti. Arba arbata. Tai daryti nepatartina. Geriau duoti kūdikiui nesaldinto vandens ar arbatos, kad jis neturėtų nereikalingo įpročio saldiems patiekalams.

Vaikui nuo trejų iki trejų metų: ką jis gali padaryti iš saldumynų

Kai kūdikiui sukanka vieneri metai, jam jau galima duoti saldesnio. Pvz., Tuose patiekaluose, kur tinka, galite pridėti šiek tiek cukraus.

Naudinga kūdikį laistyti kompotais ir džiovintų vaisių nuovirais, į juos nepridedant cukraus. Naudinga pradėti maitinti kūdikių uogomis ar vaisių putėmis.

Be to, į dietą pamažu įvedami marmeladai, zefyrai ir zefyrai. Jei norite savo kūdikiui duoti tiksliai zefyrus, geriau, jei jis yra kreminis ar vanilinis. Nepageidautina vaikams duoti vaisių zefyrų.Juose yra daug dažiklių ir kitų priedų. Dėl tos pačios priežasties geriau susilaikyti nuo kietų veislių marmelado: vaikai nesugeba jų sukramtyti ir nuryti sveiki.

Kai vaikui sueis 2 metai, galite pradėti pamažu maitinti jį džemu ir konservais. Juose yra maistinių skaidulų, geležies ir kalio, kurie yra daug sveikesni nei cukrus. Kūdikis neturėtų duoti uogienės ar uogienės gryna forma, geriau šiuos produktus dėti į truputį košės arba kaip arbatos priedą. Kalbant apie saldžius gazuotus gėrimus, jie yra griežtai draudžiami vaikams.

Svarbu žinoti, kiek cukraus kūdikis gali suvartoti per dieną. Vaikų mitybos specialistai tvirtina, kad 1–3 metų kūdikio dienos cukraus norma neturėtų būti didesnė kaip 40 gramų. Akivaizdu, kad tokia norma tam tikru mastu yra savavališka ir nustatoma, kaip sakoma, „akimis“, tačiau tėvai privalo nuolat to nepamiršti. Šokoladas ir kakava yra labai kenksmingi vaikui. Taip pat kenksmingi bus šokoladiniai saldainiai, zefyrai su šokoladu ir kitos gėrybės, kurių sudėtyje yra šio produkto. Dėl didelio riebalų kiekio šokolade vaikui gali sutrikti normalus skrandžio ir kasos darbas.

[sc name = “rsa”]

Saldainiai po 3 metų

Nuo 3 metų vaikas palaipsniui supažindinamas su kitais saldumynais, turint omenyje, kad suvartoti daugiau cukraus per dieną yra pavojinga kūdikiui. Pamažu į racioną galima įtraukti meduolių, sausainių ir uogienės, medaus. Jei kūdikiui gerai sekasi su skrandžiu, tuomet galite jį gydyti šokoladu. Geriau pradėti nuo baltųjų ir pieninių veislių, o po 5 metų - duoti kitų veislių.

Daugelis vaikų mitybos specialistų ir tėvų įsitikinę, kad džiovinti vaisiai yra daug sveikesni nei tie patys saldumynai. Ir jie teisūs: džiovintuose vaisiuose yra daug vitaminų, maistinių skaidulų, mikroelementų, baltymų. Visa tai labai naudinga augančio vaiko kūnui. Todėl bus nuostabu, jei tėveliams pavyks atgrasyti vaiką nuo saldumynų, visiškai juos pakeitus džiovintais vaisiais.

Kalbant apie miltinius saldainius, tada tėvai turėtų būti atsargūs. Slapukams, meduoliams, vafliams, pyragams ir pyragams gaminti naudojami aukščiausios rūšies miltai, pridedant daug riebalų ir cukraus. Atitinkamai tokie produktai turi daug kalorijų, tačiau, priešingai, juose yra labai mažai naudingų vitaminų, baltymų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų. Kreminiai pyragai ir pyragaičiai yra ypač kenksmingi vaiko kūnui: jie prisideda prie vaiko organizmo mikrobų vystymosi, todėl kūdikis gali susirgti ar apsinuodyti.

Atskirai reikėtų pasakyti apie medų. Jo gydomosios savybės yra gerai žinomos. Tačiau daug medaus ikimokyklinio amžiaus vaikų racione gali būti kenksmingas dėl to, kad jis gali sukelti alergiją vaikui. Kol kūdikiui nėra 3 metai, duoti jam medaus paprastai nerekomenduojama. Sulaukęs trejų metų, medus dedamas į kai kuriuos vaikų patiekalus, bet ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį per dieną.

Naudingosios cukraus savybės

Cukrus yra labai svarbus produktas žmogaus gyvenimui. Štai keletas vertingiausių jo savybių:

Dėl cukraus padidėja imunitetas, be to, peršalimas yra gerai gydomas;
Tai prideda gyvybingumo žmogui, padeda atkurti jėgą ir padidinti efektyvumą;
Dėl cukraus pagerėja nuotaika ir miegas;
Cukrus gali sumažinti skausmą; be to, tai padeda pašalinti spazmus;
Vartojant maisto produktus, kuriuose yra cukraus, sumažėja kepenų ligų rizika, nes šis produktas sugeba pašalinti toksinus iš kepenų;
Tai puikus smegenų veiklos stimuliatorius ir mažina apetitą.

Reikėtų nepamiršti, kad visos šios naudingos savybės pasireiškia tik nepiktnaudžiaujant cukrumi. Piktnaudžiavimo atveju daroma žala, o ne nauda.

Daugiau apie per didelio cukraus pavojų

Tačiau jei cukraus yra per daug, tai kenkia vaikui:

Saldainių perteklius lemia tai, kad sumažėja kūdikio apetitas. Vaikas, perpildytas saldumynais, greičiausiai nevalgys košės ar sriubos. Dėl to jis negaus normaliam kūno vystymuisi reikalingų medžiagų: mikroelementų, rūgščių, baltymų, vitaminų;
Vaikams, kurie suvartoja per daug saldžių patiekalų, labai greitai vystosi dantų ėduonis. Ypač pavojingos šiuo atžvilgiu yra rainelė ir saldainiai;
Dėl daugybės saldumynų vaikų organizme sutrinka teisingas medžiagų apykaitos procesas, dėl kurio atsiranda rėmuo, pykinimas, skrandžio skausmas;
Saldžių dantų vaikai vystosi nutukimu ir antsvoriu. Dėl šios priežasties gali sutrikti centrinės nervų sistemos veikla, sumažėti imunitetas, išsivystyti diabetas, pradėti širdies ir kraujagyslių sistemos darbo sutrikimai. Nutukimas paveikia vaikų psichiką, o tai, savo ruožtu, gali sukelti depresiją.

Dažnos tėvų klaidos

Atsakomybė už išmintingą cukraus vartojimą daugiausia tenka tėvams. Jei mama ir tėtis vaikams paaiškina, kad daug saldumynų yra kenksmingi, tada jie patys turėtų valgyti ne pyragus su meduoliais, o kruopas ir sriubą. Priešingu atveju vaikas gali įtarti tėvų veidmainystę. Ir tada veiks žinomas principas „kuo labiau draudžiama, tuo saldesnis“. Kitaip tariant, vaikai pradės nerimauti, kad tėvai slapta persivalgo su visų rūšių saldumynais, todėl gali išsivystyti skrandžio, kepenų, kasos ligos, sutrikti medžiagų apykaita.

Čia yra keletas motinų ir tėvų (ir senelių) klaidų, susijusių su vaikais ir saldainiais:

Saldainis kaip atlygis. Dažnai nutinka, kad vaikui pažadamas tam tikras saldumas mainais už vaiko veiksmus, reikalingus mamai, tėčiui, seneliams. „Jei sutvarkysite kambarį, gausite šokoladinį batonėlį“, „Jei nustosite elgtis, aš jums duosiu meduolių“, „Jei pasakysite rimą, nusipirksiu pyragą“. Tokius žodžius galima girdėti visą laiką. Čia padaryta klaida, kad vaikas gaus saldumynų daug daugiau, nei jam reikia normaliam vystymuisi. Be to, labai greitai kūdikis supras savo pranašumus ir pradės reikalauti saldaus atlygio iš tėvų pažodžiui už kiekvieną savo veiksmą. Ir tai tikrai ugdys egoistinius vaiko bruožus;
Visiškas saldumynų draudimas. Tai yra priešingas tėvų kraštutinumas ir, atitinkamai, klaida. Protingas saldžių kūdikių kiekis yra geras. Be to, tokį draudimą praktiškai neįmanoma įgyvendinti. Vaiką su saldumynais gali gydyti močiutė ar natūrali teta, kiti vaikai darželyje ar gatvėje ir tt Todėl vaikas gali susimąstyti, kodėl kiti su juo elgiasi su saldumynais, o mama ir tėtis - uždrausti, o tai gali sukelti atvirą konfliktą tarp vaikas ir tėvai;
Leisk valgyti saldainius tiek, kiek nori vaikas. Tai turbūt pati pavojingiausia tėvų klaida. Iš pradžių tikriausiai laimingas vaikas tikrai „valgys tiek, kiek jam patinka“, tačiau tik tol, kol jis nesusirgs, tėvai turėtų griežtai kontroliuoti kūdikio suvalgytų gėrybių kiekį ir paaiškinti, kokią žalą saldainiai gali sukelti;
Įsitikinimas, kad tik saldainiai gali pakenkti. Tačiau cukraus, kaip žinote, yra ne tik saldumynuose, bet ir kituose konditerijos gaminiuose, taip pat vaisiuose, pyraguose, soda ir kt. Todėl iš tėvų reikalaujama stebėti ne tik saldumynus, bet ir kitus saldumynus, kuriuos jie valgė ar kaip tik valgyti kūdikį.

Ar yra cukraus pakaitalas?

Nepaisant to, kad cukrus yra protingas vaikams, patartina jo nesiūlyti grynu pavidalu. Geriau, jei kūdikis vietoj cukraus pradės vartoti jo pakaitalus. Tokių pakaitalų yra daug. Daugelis jų yra daug saugesni kūdikio sveikatai nei cukrus.

Čia yra jų sąrašas:

Rytiniai saldainiai: kozinaki, turkiškas skanėstas, halva;
Visų rūšių pastilė;
Avižiniai ir nerauginti slapukai;
Baltieji zefyrai;
Įvairūs džiovinti vaisiai, ypač razinos, džiovinti abrikosai, slyvos, datulės, obuoliai;
Natūralūs uogienės, konservai, sultys, kompotai;
Šokoladas;
Medus.

Visuose šiuose maisto produktuose yra fruktozės ir gliukozės, kurios organizme vaidina tą patį vaidmenį kaip cukrus. Beje, stalo cukrų galima pakeisti cukranendrių cukrumi. Cukranendrių cukrus yra daug naudingesnis vaikui. Jis turi daug kartų mažiau sunkiųjų angliavandenių, palyginti su įprastu cukrumi: dėl šios priežasties jis yra lengviau virškinamas ir skatina tinkamą virškinimą. Cukranendrių cukrus, skirtingai nei stalo cukrus, turi daug naudingų elementų ir mineralų: kalcio, kalio, geležies, magnio, fosforo.

Norint gauti atskirą atsakymą, reikia išsiaiškinti, ar nepavojinga duoti saldumynų cukriniu diabetu ar alergija sergantiems vaikams. Tokiu atveju būtina medicininė konsultacija. Pediatras nustatys, kaip elgtis su vaiku, ir paaiškins, kokie saldumynai ir kokiu kiekiu yra leistini. Tačiau net prieš pasikonsultavę su gydytoju, reikėtų žinoti, kad tokiems vaikams jokiu būdu negalima leisti šokolado ir kitų konditerijos gaminių, kurių sudėtyje yra šokolado. Vaikų gydytojai perspėja, kad sergant alergija ir diabetu, visų rūšių saldainiai ir karamelės yra ypač kenksmingi.

Mes taip pat skaitome: