Innføringen av komplementære matvarer føles alltid som en overgang til et nytt utviklingsnivå og det å vokse opp et barn. Nylig visste den lille ikke annet enn mors bryst, og nå sitter han som voksen i stolen og prøver ny mat fra en skje. Uansett hvordan bestemødre prøver å insistere på at fôring skal foregå fra tre måneder, informerer de nåværende WHO-anbefalingene at fôring bør gis tidligst seks måneder. Det beste alternativet for første fôring er ikke eplejuice, som ble gitt til babyer for omtrent 20 år siden, og grønnsakspure.
Noen få ord om komplementær mat
Grøt kan også betraktes som den første fôringen, det avhenger av egenskapene til utviklingen til barnet. Vanligvis blir korn tilført når babyen dårlig gå opp i vektfordi de er mer næringsrike og har mye kalorier. Hvis din lille ikke har problemer med vektøkning, er det bedre å begynne med grønnsaker.
Vi leser også: Første lokking - grunnleggende inngangsregler
Når en baby suger på forespørsel, er det garantert å ha nok næringsstoffer. Hensikten med komplementære matvarer i dette tilfellet er ikke å gjøre opp for mangelen på vitaminer, som man trodde for en tid siden, men å begynne å gjøre babyen kjent med forskjellige smaker og forberede ham på fast føde. Dette betyr at mødre ikke trenger å prøve å mate babypuréen for enhver pris. Fôring skal ikke fortrenge morsmelk; fôring er ikke en erstatning for fôring (med mindre du er i ferd med å avvenne).
Komplementær mat med vegetabilsk: grunnleggende regler
- Du må begynne å introdusere grønnsaker i kostholdet til babyen med en-komponent potetmos. Først prøver babyen alle grønnsakene som er anbefalt for alderen hans hver for seg, og først da er det verdt å gi potetmos som består av flere grønnsaker.
- Det beste alternativet hvis den første lokken vil bestå av courgette, blomkål eller brokkoli. Så gradvis kan du introdusere gresskar, gulrøtter, kålrabi, poteter.
- Vanligvis introduseres utfyllende matvarer i henhold til standardordningen: start med 1 teskje og få den daglige porsjonen til 50 gram, men hvis babyen nekter, utsetter vi komplementærmatene i en uke og prøver igjen eller endrer produktet.
- Salt eller søt grønnsakspure til barnet er ikke verdt det. For voksne, hvis smakspreferanser allerede har dannet seg, virker usaltede vegetabilske puréer utenkelig avsky, men ungen, som ikke har noe å sammenligne med ennå, oppfatter denne smaken på en helt annen måte. Det er viktig for barnet å prøve den "rene" smaken av produktene.
- Hvis du planlegger å kjøpe fabrikkproduserte potetmos - les sammensetningen nøye. I tillegg til grønnsaker og vann i en krukke, skal ingenting være.
- Vegetabilske puré kan enkelt tilberedes hjemme. For disse formålene er det bedre å ta grønnsaker fra din egen hage eller i det minste dyrkes i ditt område. Importerte grønnsaker fra butikkhyllene er ikke troverdige fordi de kan inneholde nitrater.For øvrig, hvis introduksjonen av komplementære matvarer faller på "utenfor sesongen", når det ikke er ferske grønnsaker, vil de ferdiglagde frosne preparatene gå perfekt.
Video: de vanligste feilene i behandlingen av spedbarnsfôring:
DIY grønnsakspure
Å forberede vegetabilsk puré til babyen er ikke i det hele tatt vanskelig. Noen få enkle oppskrifter vil hjelpe mødre med å navigere i matlagingsteknologien.
Zucchinipuré
Zucchini skrellet og skrellet og kuttet i ringer. Vi legger noen få ringer i en skål med en dobbel kjele (for mangel på en slik enhet, kan du ganske enkelt koke på kjøkkenet i vann eller lage en dobbel kjele fra en gryte med kokende vann og en sil installert på toppen). Zucchini kokes veldig raskt - etter 7-10 minutter er den klar. Det er ikke lett å male kokt courgette til en homogen tilstand, siden denne grønnsaken er veldig fiberaktig. For å gjøre potetmos sikkert homogen og luftig, kan du bruke en blender, og deretter føre hele massen gjennom en fin sil. Det er bedre å avkjøle potetmos i kjøleskapet - dette reduserer risikoen for at bakterier skal formere seg i retter med potetmos, fordi det på hjemmekjøkkenet er umulig å observere sterilitet. Slik puré oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager, den må varmes opp i porsjoner. Uttrykt morsmelk, olivenolje kan tilsettes den oppvarmede delen av komplementære matvarer.
Mosekål, brokkoli og poteter
Kok opp en potet og flere brokkoli-blomsterstander (kan dampes). I proporsjoner skal poteter være mindre enn brokkoli, siden stivelsesholdige grønnsaker er vanskelige å fordøye. Mal kokte grønnsaker med en blender eller tørk gjennom en sil, tilsett litt grønnsaksbuljong. Etter avkjøling kan potetmos gis til babyen. Regelen om uttrykt melk eller vegetabilsk olje gjelder også i dette tilfellet.
Gresskarpuré
Skrell gresskaret, fjern frøene og skjær i små biter. Vi sprer rundt 200 gram skivet grønnsak på en stekeplate, hell litt vann, dekk med folie og sett til bake i 20 minutter. Når gresskaret er klart, kver du skivene på en kjent måte, avkjøl, tilsett morsmelk eller vegetabilsk olje, og mosen er klar.
Det er bedre å introdusere gresskar i kostholdet til barnet i de siste radene. Det antas at denne grønnsaken kan forårsake allergi. I tillegg er det en mening om at gresskar er festet, så du absolutt trenger å overvåke reaksjonen til barnet.
Vi anbefaler at du blir kjent med: hvis barnet ikke ønsker å spise utfyllende mat (hva å gjøre)
Video: oppskrift på grønnsakpuré
Det tar vanligvis en halvannen måned å bli kjent med forskjellige grønnsaker. Etter introduksjonen av komplementære matvarer, endres konsistensen og lukten av avføringen - dette er helt normalt. I henhold til WHOs anbefalinger, samtidig som introduksjonen av den første fôringen, kan du begynne å gi babyen din en drink (rent vann, fruktdrikk).
Begynn å gi barnet "voksen" mat, er vårt mål å vekke matinteresse og ikke avvise den. Overdreven utholdenhet i denne saken er ubrukelig. Noen babyer begynner straks og med appetitt å spise grønnsaker, andre boikotter dette stadiet og generelt hele fôringsregimet, men etter året er de alle i stand til å spise mat fra foreldrenes bord. Få i alle fall en babyske og prøv forskjellige ordninger.
Les videre:
Jeg kokte ikke grønnsakspure selv, jeg kjøpte ferdige. Jeg valgte firmaet Bibikol potetmos. De kommer med vitaminer og grønnsaker. De startet som vanlig med brokkoli, og introduserte deretter gradvis andre grønnsaker. Nå har de allerede begynt å spise bullseye.
Selvfølgelig er det ganske realistisk å lage potetmos, men med tiden er det dyrt, og de nødvendige grønnsakene er ikke alltid for hånden. Vi hadde tid til utfyllende mat akkurat om vinteren, så jeg bestemte meg for å kjøpe bare kannemat. Vi likte BIBIKOL-puréen, datteren min spiste dem med matlyst, jeg trengte ikke å løpe etter henne med en skje)) Pureshki smaker virkelig veldig godt og gleder seg over at de er uten kjemi, barna har bare det beste og mest nyttige.
Babyen vår ble født i slutten av august, og vi begynte å høste courgette på råd fra venner, på begynnelsen av sommeren frøs vi også gresskar og brokkoli. Vi bor utenfor byen, og foreldrene våre har vår egen hage, så vi hadde ingen problemer med tillit til grønnsaker. Lokke begynte på slutten av vinteren, zucchini gikk veldig bra, gresskaret er også mer eller mindre, hvis du gir et nytt revet eple, men jeg nektet å spise kål i det hele tatt. Først når grønnsaker allerede var blandet, tilsatte de litt etter litt.
Margarita, det er ekkelt når de prøver å pålegge reklame som en personlig mening.
Tusen takk til forfatteren av artikkelen - alt er beskrevet og beskrevet på en rimelig og komplett måte!
Imidlertid, hvis du har tenkt å oppbevare parabolen i en fryser eller kjøleskap, ikke legg melk i den. Retten anbefales å fortynnes med vann. Bruk den du kokte puréingrediensene i. Slikt vann har tatt de fleste vitaminene.
Bestefar trykket på oss en pakke med potetmos Bibikol. De spiste med hele familien, men de endte raskt))) de er veldig velsmakende, sønnen spiste dem med så glede at han ikke fikk nok)) Jeg anbefaler for de som liker kjempegod