Kesam er en av de mest smakfulle og mest nyttige fermenterte melkeproduktene, på grunn av innholdet av kalsium, fosfor og vitamin B i den.2, folsyre og kefir sopp. Dette produktet er noe av det viktigste i barnas kosthold. Derfor er spørsmålet "Er det mulig å gi barnet cottage cheese?" står ikke en gang foran uerfarne foreldre. Hos barn som spiser nok cottage cheese, dannes sunne tenner og sterke bein, små kommer godt i høyde og vekt. I tillegg har cottage cheese en gunstig effekt på arbeidet med hjertemuskelen, leveren, nervesystemet og metabolske prosesser i barnets kropp.
I hvilken alder skal cottage cheese spises?
Når et barn kan gis cottage cheese som en komplementær mat, avhenger det først og fremst av typen mating av smulene. Bryst som bare har fått morsmelk i opptil 6 måneder, kan prøve ostemassen på 8-9 måneder. Artister som får forskjellige typer komplementære matvarer fra 4 måneder, kan bli kjent med cottage cheese så tidlig som 6-7 måneder. Men, i et tilfelle så vel som i et annet tilfelle, blir cottage cheese introdusert etter at babyen har mestret juice, grønnsaker, frukt lokker og melkefrie kornsorter.
Hvordan introdusere ostemasse lokke?
Ostemasse-delikatesse bør tilbys for første gang bare til en sunn baby, senest ettermiddagsnacks, og bare når peanøtten er i godt humør. Du skal ikke introdusere et nytt produkt tre dager før og tre dager etter en vaksinasjon. Egentlig gjelder disse reglene introduksjonen av ethvert nytt produkt i kostholdet.
Hvor mye cottage cheese kan et barn gi?
Ved den første introduksjonen av ethvert produkt, inkludert cottage cheese, bør barnet tilbys ½ - 1 ts. Det er bra hvis babyen liker en ny smak. Deretter bør du nøye overvåke reaksjonen til den lille organismen på det nylig introduserte produktet. Hvis ingen allergiske manifestasjoner har fulgt, kan du fortsette å øke serveringen. I en alder av en bør babyen spise 50 gram cottage cheese hver dag. Noen ganger, av medisinske årsaker, anbefaler barnelegen å øke eller redusere mengden ostemassefôr.
kokk hjem ostemasse eller kjøpe i butikken?
I hyllene i butikkene i dag er et stort utvalg av hytteost for barn, forberedt på å mate babyer opptil et år. En slik ostemasse er tilpasset behovene til det fortsatt umodne fordøyelsessystemet til smulene, har en konsistens av tykk rømme og en delikat smak. Som regel spiser barn det med glede. Når du kjøper hytteost for barn i en butikk, bør du velge en pakke med kort holdbarhet, den siste etter produksjonsdato og uten tilsetningsstoffer.
Et ideelt alternativ for babyen er cottage cheese laget av helmelk fra hjemmelaget Burenka.
Oppskriften på hjemmelaget ostemasse er enkel:
Kok opp 1 liter. melk. Avkjøl til omtrent 35 C.o, tilsett 50 g surdeig (kefir, yoghurt eller rømme er passende). Etter noen timer blir melken sur til yoghurt. Plasser retter med yoghurt i et vannbad og sett på sakte bål. Etter ca 30-40 minutter. cottage cheese vil være klar. Det gjenstår bare å drenere serumet. Hjemmelaget cottage cheese er i tillegg nødvendig for å male i en blender. Du kan legge til bær eller frukt.
Det er ikke nødvendig å gi barnet som en komplementær måltidskaker fylt med smaker og forskjellige tilsetningsstoffer, så vel som "voksen" cottage cheese.
Hvilke sykdommer kan barn ikke gi cottage cheese til?
Kontraindikasjoner for bruk av cottage cheese er nyresykdom. Kesam, så vel som andre meieriprodukter blir ikke gitt til barn med melkeproteinintoleranse.
I noen av disse tilfellene er det nødvendig med en barnekonsultasjon.
Jeg er enig i at det er bedre å lage ostemassen selv, så du vil være sikker på dens kvalitet. Nå er det ingen tillit hos produsenten. Dessuten er dette ikke av noen kompleksitet.
Sønnen min over et år og babyens ernæring, jeg er spesielt oppmerksom. Barnelegen anbefalte å begynne å gi ostemassen fra 6 måneder. Jeg tok ostemassen fra emnet, jeg begynte med en skje klassikeren, uten tilsetningsstoffer - min sønn likte det. Nå har vi allerede prøvd forskjellige ostemasse - med en pære, og med blåbær, og med et eple, og med en banan, og jeg har også cottage cheese med det, men favoritten min er jordbær og bananer. Jeg gir en bio-ostemasse hver dag, det viktigste er at sønnen min liker ham, til og med han får ordet "tema".
Jeg begynte å gi liten cottage cheese på et år, jeg lagde selv av surdeig. Dette er et veldig nyttig produkt for tenner og bein, det er kalsium. Dessverre er det vanskelig å kjøpe ekte cottage cheese i en megalopolis, derfor gir jeg også babyen formelen til en bjørn med kalsium. Nå er sønnen hans 4 år, bare den aktive fasen av vekst.