Од које старости се дјеци могу дати бруснице и сок од брусница

Брусница - корисна бобица, захваљујући којој можете ојачати имуни систем и избећи многе вирусне болести. Да би она могла да донесе само корист вашој беби, морате знати како да је правилно уведете у дечију исхрану. У којој доби се бруснице могу дати дјетету? У ком облику се нуди? Како израчунати дневну порцију бобица за бебу?

Брусница је веома важна у храни за бебе, традиционално се користи за јачање имунитета деце, подстицање апетита, повећање виталности и током опоравка. Бруснице помажу у побољшању варења и асимилације хране. У малим количинама сок од јабуке и бруснице препоручује се дати малој деци ради побољшања апетита (од 6. месеца). Бруснице су добре по томе што не само да могу да појачају антибактеријско дејство других лекова, већ и да дају изражен терапеутски ефекат. Сок од бруснице, на пример, одлаже раст и развој Стапхилоцоццус ауреус, бацила антракса, Протеус и Есцхерицхиа цоли.

Бруснице у бебиној исхрани - у којој доби се уводи у мамину?

Које су предности бруснице?

• Бруснице су богате витаминима Ц, А, Е, К, ПП и Б.
• Садржи макро- и микронутријенте, попут калијума, калцијума, гвожђа и фосфора.
• Брусница - снажан стимуланс имунитета, јача заштитне функције тела, помаже у спречавању прехладе.
• Бруснице повећавају дететову одбрану од прехладе (акутне респираторне инфекције, акутне респираторне вирусне инфекције, грипе, аденовирусне инфекције).
• Бруснице имају исцрпљујуће дејство, па је корисно јести на температури - смањује интоксикацију дететовог тела.
• Ова бобица уклања отровне материје.
• Уз ангину и бронхитис, сок од бруснице, заједно са медом, је и моћан антисептик и експекторанс.
• Бруснице убијају бактерије захваљујући високом садржају фенола.
• Диуретски ефекат ових бобица омогућава њихову употребу код болести бешике и бубрега, укључујући бактеријско порекло.
• Пектини у саставу плодова бруснице уклањају отрове и радиоактивне супстанце из тела.
• Пектини обављају другу функцију - побољшавају процес варења.
• Воћни напици од брусница и желе могу врло брзо да утаже жеђ.
• Уз лабаву столицу, бруснице су такође корисне - имају адстригентна својства.

Постоје ли контраиндикације за бруснице?

• Бруснице су контраиндициране особама са обољењима јетре.
• Код обољења стомака изазваних високом киселошћу - гастритиса и чира, бруснице не можете јести.
• Ако често једете бруснице, киселина може ослабити зубну цаклину.
• Брусница понекад изазива алергије код деце.

У којој доби бруснице прво дају дјеци?

Разне бобице се обично уносе у бебину исхрану када је већ навикнут на житарице и пире поврће. Бруснице чине исто.. Обично овај период пада на старост од 6 месеци за бебе које једу мешавину и 7-8 месеци за бебе које једу мајчино млеко. Деци склоној алергији бруснице се прво нуде не пре годину дана.

У ком је облику исправно давати бруснице деци различитих узраста?

Деци млађој од 1 године дају се бруснице које су биле подвргнуте термичкој обради. Неколико бобица се потапа у кључалу воду 2-3 минута, протрља кроз сито или газу, а затим дода у дечији пире од поврћа или воћа. Можете да скухате бруснице, компот или желе за ваше дете.

Дете се лечи брусницама 1-2 пута недељно. Дневна порција за дете узраста од 1 до 3 године је 10-20 грама бобица. Свеже бруснице могу се јести већ од три године. Служи се са шећером, додаје се у различите десерте или сокове и пића.

Ако имате алергију?

Након што детету први пут понудите бруснице, посматрајте реакцију тела 1-2 дана. Ако за то време на бебину телу нађете црвене флеке, осип, цурење носа или знакове бубрења на лицу, то је манифестација алергије. У овом случају бруснице се уклањају из исхране детета. Обратите се свом педијатру или алергологу због антихистаминика. Опет, можете покушати да унесете бруснице у дечји мени не пре годину дана.

Како направити сок од бруснице?

Да бисте направили здрав сок од бруснице, требате узети један и по литра воде и пола килограма бобица. Оперите бруснице, а потом исциједите сок. Преостали колач треба прелити водом и прокухати. У кувани бутер додајте шећер (по укусу) и поново прокухајте. Кад се јуха охладила, помешајте је са соком од бруснице. Колико воћног напитка дете може дати? Помноживши бебину старост (у месецима) са 10, добићете вредност у милилитрима, што је дневна порција воћних напитака за ваше дете.

Како припремити сируп од брусница за децу

1 литра сока од бруснице, 1 кг шећера, 1 литар воде. Припремите шећерни сируп раствором шећера у кипућој води и прелијте исцијеђеним соком од бруснице. Смешу кувајте 3-5 минута, а затим је сипајте у стерилне тегле и затворите. Сируп од бруснице је погодан јер се припрема једном, а користи се током целе године. Може се додати у чај, компот, разблажен водом.

Како кухати желе са брусницама?

1. Темељито исперите бобице (4 кашике Л.), прелијте их кипућом водом, а затим их капајте.
2. Прокухајте воду (2 шоље). Охладите 1/4 шоље кључале воде, а затим у њој разблажите скроб (2 кашике).
3. Додајте бруснице преосталој води у тави, прокухајте, а потом проциједите.
4. У филтрирани јуху ставите шећер (2 кашике Л.) и сипајте кувани шкроб.
5. Ставите таву на малу ватру и мешајте док се желе не згусне.

Како одабрати добре бобице?

Бруснице сазријевају у јесен. Ово је најбоље време за куповину бобица. Свјежи плодови су обично еластични, јарке су боје. Не купујте меке и здробљене бобице.

Како се чува брусница?

Свеже воће треба чувати у фрижидеру не дуже од седам дана. Калупи се могу формирати у затвореним посудама, па оставите бобице отворене.

Берба бобица за зиму

Да бисте зими мазили бебе брусницама, бобице се могу сачувати на више начина.

1. Замрзавање Бруснице се не оперу, већ се само очисте од видљивих наслага и пошаљу у замрзивач.
2. Сушење. Да би бруснице сушили зими, прво су је осушили на сунцу неколико сати. Потом се бобице пребацују у рерну или сушилицу за воће.
3. Бруснице, нарибане са шећером. Ова метода је једноставна и омогућава вам да чувате бобице у фрижидеру дуже време. Мљеве бруснице поспите шећером, поштујући пропорцију 1: 1, боровни пире ставите у стерилисану теглу.
4. Ако се бруснице сакупљају пре првог мраза, можете их чувати у фрижидеру ако га прелијете сирупом или водом.

Дете једе бруснице 🙂

хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=тдИКАк3УенК