Ananas haklı olarak bir gurme tatlısı olarak kabul edilir. Hassas bir aromaya ve eşsiz bir tada sahiptir. Doktorlar, bu harika tropikal meyvenin yararlı özelliklerine ve iyileştirici faydalarına dikkat çekiyor. Tüm hayati vitaminler, besinler ve eser elementlerin gerçek bir hazinesidir. “C” vitamini içeriğiyle, taze ananas limonları bile aşar. Ayrıca, düşük kalorili bir üründür, bu da doğum sonrası genç anneler için önemlidir. formunu çabucak geri kazan. Bu egzotik sağlıklı meyveyi tüketirken, kadınlar emzirirken temel kuralı hatırlamalıdır: “Zarar vermeyin!”, Yani. diyete makul bir şekilde dahil etmek, ılımlı bir şekilde, dikkatle yemek ve bebekte olası alerjik reaksiyonu unutmamak gerekir.
Ananas (lat.Ananas) - tropikal Amerika'dan gelen Bromeliaceae ailesinin otsu bitkilerinin bir cinsidir. Türlerden biri - Cole-ananas (Ananas comosus) - dünyadaki tropikal ülkelerde yaygın olarak yetiştirilen önemli bir meyve mahsulüdür.
Ananas ve emzirme
Hamilelik ve doğum kadın vücudu için ciddi bir testtir. Bir bebek dünyaya getirdikten sonra, genç bir annenin güç ve çeşitli bir diyet kazanması gerekir. Menüdeki meyveler, gerekli tüm vitamin ve minerallerin mükemmel bir kaynağıdır. Aralarındaki ananas, emziren bir anne için alışılmadık derecede lezzetli, kokulu ve çok yararlı bir ürün olarak öne çıkıyor.
Çoğu zaman doğumdan sonra bir kadının sinir gerginliği yaşadığı, ruh halindeki sık değişikliklere eğilimli olduğu ve bunalımlı. Bu hoş olmayan semptomlarla başa çıkmaya yardımcı olan ananas. Bağışıklığı güçlendirir, sindirimi iyileştirir, neşelendirir, annenin genç ve çekici kalmasına yardımcı olurlar.
Ananas, emziren bir annenin vücudu için gerekli olan sevinç hormonu olan serotonin üretimini uyaran yararlı maddeler açısından zengindir. Bununla birlikte, kendi kilosundan korkmayabilir. 100 gram olgun ananas hamuru sadece 48 kcal içerir.
Ananas açısından zengin olan nedir?
Sulu ve aromatik ananas hamuru sağlık için gerekli olan bir mineral ve vitamin kaynağıdır:
- Antioksidan özelliklere sahip C vitamini, vücudun koruyucu işlevlerini arttırır, bağ dokusunu güçlendirir ve kan damarlarına ve kılcal damarlara esneklik ve pürüzsüzlük verir;
- Doğru metabolizmayı, sinir sistemini sağlayan ve proteinleri, yağları ve karbonhidratları yakmaktan sorumlu olan B vitaminleri;
- Kardiyovasküler hastalığı önleyen ve gençliği uzatmaya yardımcı olan Provitamin A;
- Kan kolesterolünü azaltan, karaciğeri ve pankreası uyaran, yağ metabolizmasını normalleştiren ve yüksek tansiyon ve diyabete karşı koruyan Vitamin PP;
- Kalp kası ve sinir sisteminin çalışmasından sorumlu olan potasyum;
- Yorgunluğu azaltmaya yardımcı olan magnezyum;
- Uygun sindirimi sağlayan manganez, kemiklerin büyümesinden ve güçlendirilmesinden sorumludur;
- Bellek, dikkat ve ruh halini iyileştiren çinko.
Bir bardak doğal ananas suyunun vücudun günlük C vitamini alımının% 75'ini ve potasyum gibi hayati bir eser elementte% 20'sini sağladığı bilinmektedir.
Ananaslar, bileşimlerinde vücudu temizlemeye ve iyi bir sindirim sürecine yardımcı olan değerli lifler içerir. Egzotik meyvenin iyileştirici özellikleri, anti-enflamatuar ve antitrombotik özelliklere sahip olan, iyileşme sürecini hızlandıran ve ateroskleroz gelişimini önleyen eşsiz bromelain enzimi ile ilişkilidir.
İyileştirme özellikleri
Ananas emzirme için vazgeçilmezdir ve iyileştirici özelliklere sahiptir:
- Uykusuzluk, baş dönmesi, baş ağrısı ile yardımcı olurlar;
- Kan basıncını düşürün, kanı inceltin ve kan pıhtılarını önleyin;
- Suyu vücuttan uzaklaştırırlar, böylece ödemi ortadan kaldırırlar;
- Kalp krizlerini ve felçleri önleyin;
- Mide rahatsızlıklarına ve bağırsak bozukluklarına, varisli damarlar ve hemoroidlere yardımcı olurlar;
- Bulaşıcı hastalıklardan sonra hızlı iyileşmeyi teşvik edin;
- Kaslarda ve eklemlerde ağrıyı hafifletir;
- Mükemmel diüretik ve antiemetik özelliklere sahiptirler.
Kontrendikasyonlar
Harika kompozisyona ve kullanışlı özelliklere rağmen, kontrendikasyonlar vardır:
- Ananas çok miktarda asit içerir, bu nedenle gastrit, gastroduodenit, mide suyunun asitliği artmış veya mide ülseri olanlar için önerilmez;
- Düşük kan viskozitesi olan kişilerde kontrendikedir. Etkili bir şekilde sulandırır ve bu tutarlılığının ihlaline yol açabilir;
- Hamile kadınlara ananas kullanımını reddetmek daha iyidir. İçerdiği aktif maddeler kas dokusunun kasılmasına neden olabilir ve uterus tonuna yol açabilir;
- Alerjik reaksiyonlara eğilimli olanlara dikkatle kullanılmalıdır;
- Hipotansiyon veya şiddetli basınç düşüşlerinden muzdarip olanları kullanmasını önermeyin;
- Ananas hamurunda bulunan asit diş minesini olumsuz etkileyebilir Hassas dişleri ve ince emayesi olan kişilerin meyve tüketmesi önerilmez;
- Bu tür ürünlere bireysel hoşgörüsüzlükle, aynı zamanda kontrendikedir.
Diyete giriş kuralları
Ananasları emziren annelerin diyetine dahil etmek için uzmanlar doğumdan 4-5 ay sonra önerilir. İlk önce doktorunuza danışmanız önerilir. Neden daha önce olmasın? Bu, bebeğin bağırsaklarının yavaş yavaş faydalı bakteriler, bağışıklık oluşumu ve vücudu güçlendirmesi ile kolonize edilmesinden kaynaklanmaktadır. Beş aylık bir bebekte anne sütü yoluyla “yeni” bir ürünün, alerji veya mide rahatsızlığı şeklinde istenmeyen bir reaksiyona neden olması olası değildir.
Uzmanlar, çok küçük bir parça taze hamur ile ananas yemeye başlamayı tavsiye ediyor. Emzirmeden sonra bebeğin reaksiyonunu dikkatlice izleyin. Bir sandalye ile hiçbir problemi yoksa ve gıda alerjilerinin karakteristiği diyatezi şeklinde işaretler, o zaman anne küçük porsiyonlarda ananas yemeye devam edebilir. Artan asitliği göz önüne alındığında, aç karnına değil kullanılması tavsiye edilir.
Orantı duygusunu hatırlayın. Aşırı yemeyin ve aynı anda birkaç egzotik meyveyi diyete sokmayın. Bebeğin alerjisi varsa, gerçek nedenini belirlemeniz zor olacaktır.
AYRICA OKUYUN: emzirme - emziren anneler için temel ipuçları
Emzirme için ananasları hangi formda kullanmak daha iyidir?
Tropikal meyvelerin taze meyveleri en kullanışlıdır.. Halka yemek daha uygundur. Bunun için taze olgun bir meyve yeşillikleri kesip soyulur. Ananas iyice temizlendikten sonra halkalara kesilir ve her halkadan sert bir çekirdek çıkarılır. Bu tür halkalar şeklinde hamuru yemek hem hoş hem de kullanışlıdır.
Emziren anneler için yararlı bir tedavi, kurutulmuş ananas veya şekerlenmiş meyvelerdir. Tüm vitaminleri ve mineralleri korurlar ve taze olarak asitliği arttırmazlar. Şekerlenmiş ananasın yüksek kalori içeriğine ve yüksek besin değerine sahip olduğu unutulmamalıdır.
Taze ananas hamurundan kuş üzümü ile sağlıklı bir komposto yapabilirsiniz. Fruktoz veya şeker kamışı ile tatlandırın. Meyve pişirmeyi deneyebilirsiniz. Bu formda benzersiz özelliklerini korur ve eşsiz bir tada ve aromaya sahiptir.
Emziren annelere konserve ananas verilebilir mi?
Uzmanlar, sulu olmalarına ve mükemmel görünümlerine rağmen, emzirirken konserve ananasları önermezler. Koruma sırasında faydalı özelliklerin ana kısmı kaybolur. Isıl işlem, değerli bir vitamin olan askorbik asidi ve yararlı bromelain enzimini yok eder.
Konserve yiyecek yaparken, genellikle olgunlaşmamış meyveler kullanılır. Tarif, tat veren, uzun süreli depolamaya katkıda bulunan ve ürünün yüksek kalori içeriğini belirleyen çok fazla şeker içerir. Yapay koruyucular ve lezzet arttırıcılar, alerjiye veya mide hastalıklarına neden olabilecek sitrik asit, şuruba eklenir. Emziren anneler için konserve ananas işe yaramaz ve zararlıdır.
Kaliteli taze ananas nasıl seçilir?
Bazı yararlı ipuçları var:
- Ananasın olgunluğu kabuğunun durumu ile kanıtlanmıştır. Monofonik, sarı-kahverengi renkte olması ve koyu lekeler içermemesi arzu edilir;
- Taze meyvenin meyveden kolayca ayrılması gereken yeşil bir “kuyruğu” vardır;
- Meyvenin kabuğu esnek ve yumuşak olmalıdır;
- Ananasın üzerine patlarsanız, ses sağır olmalıdır.
Emzirme bir hastalık değildir ve lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı ananasların getirdiği hazdan vazgeçmek için bir neden değildir. Önemli olan, bu dönemde onları akıllıca kullanmak ve bebeğin sağlığını hatırlayarak güvenlik önlemlerini gözlemlemektir.
GW DÖNEMİNDE BESLENME HAKKINDA OKUYORUZ:
Emzirirken ne tür meyveler yiyebilirim - https://kid.htgetrid.com/tr/kormlenie-grudyu/fruktyi-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Emzirme döneminde hangi sebzeler yenebilir - https://kid.htgetrid.com/tr/kormlenie-grudyu/kakie-ovoshhi-mozhno-est-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Emzirirken emziren bir annenin beslenmesi - https://kid.htgetrid.com/tr/kormlenie-grudyu/pitanie-kormyashhey-materi-v-period-gv.html
Ananas Hakkında TOP 20 İlginç Gerçekler
Gerçek 1: aslen Brezilya'dan
Ananasların resmi anavatanı Brezilya'dır. Orada, bu çok yıllık bitki vahşi doğada bulunabilir: kısa bir gövde (bir metre yüksekliğe kadar) her yıl kalınlaşır ve bazen iki metrelik çapa ulaşır. Üstte sert yaprakların bir rozet vardır ve içinde büyük bir meyve vardır.
Gerçek 2: elma konisi
İngilizce'de “ananas” “ananas”, yani “çam kozalağı” dır ve diğer tüm dillerde telaffuz Rusça'ya yakındır ve Hint lehçelerinden birinde “muhteşem meyve” anlamına gelir.
Gerçek 3: ananas bolluğu
Dünyada sekiz düzineden fazla ananas çeşidi vardır. Meyvelerin şekli herkes için aynıdır, ancak ağırlık yarım ila 4 kilogram arasında değişir.
Gerçek 4: vitamin ve mineraller kutusu
Ananas hamurunda, sükrozun çözündüğü suyun% 86'sı (meyve buna bağlı olarak tatlıdır), organik asitler: sitrik ve askorbik (100 gram ananas hamurunda günlük C vitamini dozu), B, A vitaminleri ve mineraller: demir, bakır, kalsiyum, çinko, iyot, özellikle çok fazla potasyum.Düzenli olarak ananas varsa, bu daha iyi sindirime, daha düşük kan viskozitesine, kan basıncının normalleşmesine ve aterosklerozun önlenmesine yol açacaktır.
Gerçek 5: gizemli bromelin
Ananaslar, kilo vermek isteyenler arasında çok popüler hale geldi, çünkü protein ve yağları parçalayan enzimlerin bir karışımı olan bromelain içeriyorlar.
Gerçek 6: esaret altında üremez
Ekili tüm ananasların tohum içermemesi ilginçtir, ancak onları vahşi formlarla geçerseniz, onları oluşturma yeteneğini yeniden kazanacaksınız.
Gerçek 7: taç - anne
Satın alınan bir ananasın taç kesilir ve nemli toprağa ekilirse, kökler verir ve aktif olarak büyümeye başlar. Özellikle başarılı olanlar, bu şekilde üst kısmı ve bitkiyi kesebileceğiniz gerçek bir ev yapımı ananas bile yetiştirebilirler.
Gerçek 8: iş bırakır!
Şaşırtıcı derecede yumuşak bir lif, Filipinler'de iç çamaşırı, çocuk ve kadın gömlekleri, mendiller ve kemerlerin dikilmesi için kullanılan beyaz ve sarı renkte ince bir kumaşın yapıldığı ananas yapraklarından yapılır.
Gerçek 9: çin ananas
Festival masasında bir ananas olmadan, hiçbir aklı başında Çinliler Yeni Yılı kutlayamaz (Doğu stiline göre). Sonuçta, sadece Yeni Yılı masada ananasla kutlarsanız, iş ve aile mutluluğunda başarıya güvenebilirsiniz.
Gerçek 10: mandalina ananas
Ananasın birçok meyvenin oluşturduğu bir meyve olduğunu hatırlatan Brezilyalı bilim adamları, dilimlere (meyveler) kırılması kolay olan ve hiç soyulması gerekmeyen yeni bir çeşit geliştirdiler.
Gerçek 11: zor tatlı
Yemeğin sonunda servis edilen taze ananas veya ananas suyu içeren tatlı, yenen yiyecekleri kolayca sindirmeye ve midede ağırlığı hafifletmeye yardımcı olacaktır.
Gerçek 12: nasır çare
Bir gece bir kompres şeklinde onlara uygulanan ananas hamuru, mısırlardan kurtulmaya yardımcı olacaktır. Sır, ananasın, sitlosu yumuşak ve mekanik olarak çıkarılmasını kolaylaştıran tripsin benzeri maddelerin yanı sıra çok sayıda sitrik ve askorbik asit içermesidir.
Gerçek 13: eski Rus ananas tarifi
Ananas "Eski Rusça" pişirmek ister misiniz? İki detaylı tarif korunmuştur.
Birincisi Kont Peter Zavadsky'den. Olgun ananas alın, soyun, bir meşe fıçıda lahana ve fermantasyon gibi doğrayın. Özel günler için borsch ve lahana çorbasında kullanın.
İkincisi Kont Alexander Stroganov'dan. Taze ananası soyun, küpler halinde kesin ve kaynatın. Et veya kümes hayvanları için garnitür olarak servis yapın.
Gerçek 14: yanma tadı
Ananas çok tatlı, ama fazla yemezsin ... neden biliyor musun? Sadece bromelain içerdiği için - yağları proteinlerle aktif olarak sindiren ve bunu hemen ağızda yapmaya başlayan, yani dili, dudakları sindiren - tripsin benzeri enzimlerin bir karışımı - ananas hamuruyla aktif olarak temas eden bir şey. Ancak endişelenmeyin: ağız boşluğunun mukoza zarı hızla geri yüklenir, bu nedenle kısa bir süre sonra tüm hoş olmayan duyumlar kaybolur.
Gerçek 15: doğru saklayın!
Olgun ananas hemen yemek yemek veya buzdolabında en fazla 10 gün saklamak daha iyidir. Ananas olgun değilse, o zaman temiz kağıda sarın ve oda sıcaklığında 7-14 gün saklayın, olgunlaşana kadar periyodik olarak dönün.
Gerçek 16: Paris banliyölerinde değil Tyumen'de
1830'da, Paris banliyölerinde, ünlü yazar Honore de Balzac ananas yetiştirmek için bir sera inşa etti, ancak tek bir ananas yetiştirmeden işi bitiremedi. Ve 20 yıl sonra, Tyumen banliyölerinde ananaslar çok başarılı bir şekilde büyüdü. Bu arada, Rusya'da o zamanlar ananasın hem kendi tüketimi hem de yurtdışı teslimatlar için yetiştirildiği birçok sera vardı.
Gerçek 17: ananas püre
Gayretli Meksikalılar ananas kabuğunu atmazlar, ancak püre gibi ferahlatıcı bir içecek yaparlar. Ananas kabuklarını tatlı suyla doldurur ve ılık bir yere koyarlar. 2-3 gün sonra sıvı fermente olmaya başlar.Sonra filtrelenir, soğutulur ve içilir.
Gerçek 18: brezilyalı deyim
Brezilya'da “ananası soyun” ifadesinin sadece doğrudan bir anlamı değil, aynı zamanda “karmaşık işler yapmak” için deyimsel bir anlamı da vardır.
Gerçek 19: Ananas Gönderen Northerner
Şampanya ile ananas yeme geleneği Almanya'da doğdu ve Rusya'da Igor Severyanin'in canlı ve duygusal olarak lezzetli bir yemek tarif ettiği şiir “Şampanya'da Ananas” şiiri sayesinde yayıldı.
Gerçek 20: ananas kesmenin en kolay yolu
Ananas kesmenin çok basit bir yolu var. Yıkamak, "eşek" ve tacı kesmek gerekir. Yarıya kadar kesin. Her yarıyı alın ve tekrar uzunlamasına kesin. Daha sonra her çeyreği, kabuğa tutunarak yemek için çok uygun olan üçgenlere kesin.
http://www.youtube.com/watch?v=z4yCWXK4T2U
Bir ananas nasıl soyulur
Ananasların çok faydalı olduğunu bilmiyordum. Bu arada, bir yerde ananaslarda bulunan maddelerin serbest radikallerle savaştığı ve serbest radikallerin kansere neden olduğu bir makaleye rastladım.
İlk çocuğumu emzirirken, ananas sorusu yoktu, sıkı bir diyet yapıyordum ve yeni bir şey denemekten korkuyordum. İkinci çocuğum ortaya çıktığında kız arkadaşına emzirme konusunda yaklaştım, her şeyi eskisi gibi yedim. ancak daha küçük miktarlarda. Ananası küçük porsiyonlarda yemeye başladım, çocuğun tepkisini izledim, reaksiyonun normal olduğundan emin olduğumda, sakıncası olsa da, tamamen yiyebilirim)))
İyi günler. Çocuğun doğumundan sonra, sorunlu bir rehabilitasyon, uykusuzluk, ilgisizlik, zayıf sindirim dönemim vardı, tüm bunlar bebeği emzirmek için çok az sütüm olmasına neden oldu. Bu bağlamda, Ananas kullanmayı denemeye karar verdim. Öyle ki neredeyse bir ananas diyetiydi. Genel esenliğim gibi ruh hali de yavaş yavaş iyileşti. Daha sonra, meme bezleri iyileşti ve artık özellikle zor problemler yoktu.