Çocuğun en sevdiği yemeklerde sebzeleri maskelemek, güzel servis yapmak, yemek sırasında çizgi film koymak - ebeveynler kırıntıların sağlıklı brokoli yemesini sağlamak için her türlü hile yapar. Bebeğinizin sebzelerin tadını sevmesine nasıl yardımcı olabilirsiniz? İpuçlarımızı okuyun.
İstatistikler, Rus çocukların sadece% 40'ının her gün ve hatta norm olarak kabul edilen miktarda sebze yediğini gösteriyor. Ebeveynleri suçlamak zordur, çünkü bebeği püresi karnabahar veya haşlanmış pancar salatası denemeye ikna etmek gerçek bir testtir. Neyse ki, sorun çözülebilir.
1. Kuralı 10 kez kullanın
Üç yaşındaki çocukların ebeveynleri çoğunlukla bir çocuğun sebzeleri tamamen reddetmesinden şikayet ederler. Sorunları zaman kaybetmeleri ve çocuğu çeşitli tatlara tanıtmamaları tamamlayıcı gıdaların tanıtımı sırasında veya çok erken teslim olmuş, kırıntıların herhangi bir ürünü yemeye isteksizliği ile karşı karşıya kalmıştır. En az 10 kez yeni lezzetler sunun: Çocuk ilk 9 kez kaşlarını çatar ve brokoli tükürürse, sonunda zevkle yiyeceği şansı vardır.
2. gıda tutarlılığı ile Deneme, renk ve plaka derinliği
Çocukların sebze yemek istememelerinin başka bir yaygın nedeni daha var - sadece onlar için yeni bir yemeğin kıvamına aşina değiller. Belki de en sevdiğiniz kurabiye ezmek kırıntısı, ama kabak püresi - hayır. Sorunu çözmek için, bu durumda, yavaş yavaş farklı kıvamlarda çocuk jölesi - jöle, patates püresi, sebze parçaları, yumuşak, sert, yağlı yiyecekler sunmanız gerekir.
Bu arada, bilim adamları bilinçaltında kırmızı ve turuncu çiçekleri yemenin insanlar ve yeşil yiyecekler için daha çekici göründüğünü kanıtladılar. Bu nedenle, ilk önce bebek sebzelerine “çekici” renkler verin: havuç, kabak, domates. Sonra gerisini yavaşça diyetine ekleyin.
Buna ek olarak, çocukların küçük derin tabaklardan büyük ve geniş olanlardan yemek yeme olasılığı daha yüksektir. Renk de önemlidir - çocuğun plakasının sarı, turuncu veya kırmızı olması daha iyidir.
3. Zorlama olmadan sebze sunun
Hiçbir durumda çocuğa ültimatom koymayın (“her şeyi yiyene kadar - masayı terk etmeyeceksiniz”) ve şantaja başvurmayın (“püre almazsanız, şekeri alamazsınız”). “Bir ısırık” kuralı çok daha etkilidir: bebekle sadece bir parça brokoli denemek ve tadını istemiyorsa yutmasa bile tadını tanımlamak için düzenleyin. Tat, baharatlar ve çeşitli katkı maddeleri ile değiştirilebilir. Böylece, hayvansal yağlar eklendiğinde sebzeler daha iştah açıcı hale gelir - peynir, tereyağı, ekşi krema.
Sunum boyutunu kontrol edin.Çocuk, takviyeyi iştahını hemen kaybetmekten daha iyi ister, onun için büyük bir bölümünü aşırıya kaçamayacağını görür.
4. Her yemeğe sebze ile başlayın
Kendinizi hatırlayın: aç olduğunuzda, sevilmeyen yemekler bile sizin için daha lezzetli görünmeye başlar. Akut bir açlığı tatmin ettikten sonra, bu şaşırtıcı etki artık çalışmıyor. Bu nedenle, yemeğinize her zaman sebze güveç, çorba, salata veya güveç ile başlayın. Başlangıç olarak, kırıntıların en az birkaç kaşık yemesi yeterlidir - bu hiç yoktan iyidir.
5. tatlılar, kurabiye, fındık reddetme
Bu yaygın, ancak oldukça etkili bir önlemdir. Tatlı bir sırdaki bir çörek ile bir elma arasında bir seçim olduğunda, bir çöreklere direnmek zordur. Bir tabakta salatalık, domates ve havuç varsa, çocuğun sebzeleri yine de deneme şansı önemli ölçüde artar. Bu yüzden tatlıları, hamur işlerini, tuzlu fıstıkları, cipsleri reddetmek daha iyidir.
Bu arada, bebeği memnun edeceğinizden sebzelerden lezzetli ve sağlıklı cipsler yapabilirsiniz. Evde yapmak kolaydır - sadece bir fırın tepsisine kabak, havuç, kabak veya pancar dilimleri koyun, zeytinyağı ile çiseleyin, biraz baharat ekleyin ve gevrek olana kadar düşük bir sıcaklıkta pişirin. Opak sızdırmaz bir kavanozda saklayın.
6. Bir örnek belirleyin
Kırıntıları ile yiyin, sebzelerin tadını beğendiğinizi gösterin, nasıl sevdiğinizi söyleyin. Sadece kendi örneğinizi değil, aynı zamanda yandan bir örnek belirleyin. Bu nedenle, Amerika Birleşik Devletleri'nde, denizci Popeye ile ilgili karikatürün popülerliği döneminde, çocuklar ıspanak yemeye daha istekli hale geldi. Çünkü konserve ıspanak bu karaktere süper güç verdi.
Çocuklarla yemek hakkında film ve çizgi film izleyin, masal okuyun. Seçimleri çok büyük: “Ratatouille”, “Köfte şansı bulutlu”, “Smesharikov”, “Masha ve Ayı” bölümleri. Her şey çocuğunuzun yaşına ve ilgi alanlarına bağlıdır.
7. Sebzeleri tavuk veya etle pişirin
Bir sebze garnitürü et veya tavukla hazırlanırsa, daha lezzetli olur, otlar ve baharatların aroması ve et suyu ile doyurulur. Bebeğin sadece vajinasız böyle bir yemeği yemekle kalmayacağı, hatta bir ekleme talep etmesi muhtemeldir.
Ayrıca sunmayı deneyin. Sebzelerin yardımıyla, bir tavuk bacağını komik bir kerevite, patates püresini kirpi haline getirebilirsiniz ve salata, bir bardak “biber” içinde servis edilirse, bir çocuk için daha çekici hale gelecektir.
Ayrıca şunu okuyoruz: Çocuğunuzun sağlıklı yiyecekleri sevmesine yardımcı olacak 9 ipucu
Ben kendimi çiğ bir gıdacıyım ve kızımı beşikten sadece bitki ve çiğ gıdaya öğrettim. Kızım sağlıklı büyür ve sebzelerden şikayet etmez. Çocuğunuz sebze yemiyorsa, aksine yemeye çalışın, tam tersi etki olacaktır.
Sanırım böyle bir sorunla karşılaşmadım. çünkü beni sevmediğim şeyi yemeye zorlamadım.Sonuçta, yiyecek hem çocuk hem de yetişkin için bir zevk olmalıdır. Havuç, haşlanmış pancar gibi sebzeler tatlıdır ve çocuk onları sorunsuz bir şekilde yiyecektir. Dişler zaten oradayken, rendelenmiş çiğ havuç verebilirsiniz.