Retter fra bælgplanter er populære. Disse lækre diætsgodter er på mange menuer. Ært er leder blandt de andre slægtninge, og den mest almindelige skål derfra er suppe. Han er elsket og populær i mange familier. Når et barn vises i familien, opstår der et logisk spørgsmål: hvornår kan børn få ærtesuppe, som tilberedes derhjemme ganske ofte.
Ærtesuppe på babymenuen
Ærter i dens sammensætning indeholder vitaminer, essentielle sporstoffer og meget protein. Det aktiverer nervesystemet, hjernen. Som et fuldt måltid kan ærtesuppe gives til et barn efter 1-2 år. Hvis babyen indtil denne tid spiser en ske sådan suppe, for eksempel som en pædagogisk mad, vil der ikke være nogen skade.
Ærtesuppe, ligesom enhver ny skål, skal gives gradvist. Start med en eller to skeer, og se babyens reaktion. Bælgplanter er, omend en diætmad og indeholder en stor mængde protein, men forårsager overdreven gasdannelse.
Sådan tilberes ærtesuppe til et barn
Så for at finde ud af, om det er muligt for et barn at ærtesuppe, skal du koge den korrekt. Når alt kommer til alt er den klassiske opskrift på røget ribben ikke egnet til brug for et lille barn. Der er flere grundlæggende principper for tilberedning af supper (ikke kun ærter, men enhver) til børn efter et år:
- Madlavningssuppe står på en grøntsagsbuljong.
- Du kan tilberede suppe i kødbuljong. For at gøre dette skal du bruge fedtfattig masse, finhakket. Kødstykker lagt i koldt vand. Fjern kødet efter kogning og tøm vandet. Skyl kødet med koldt vand og hæld kogende vand. Efter en halv times langsom kogning er bouillon klar.
- Ærter til hurtig kogning er bedre at suge i koldt vand om aftenen.
- Vi lægger ingredienserne til suppen i faldende rækkefølge efter kogetiden: ærter, gulerødder, kartofler, løg.
- Til at begynde med er det bedre at tilberede mosesuppe - så det bliver lettere for babyen at spise, og maven til at klare dens forarbejdning.
[sc: annoncer]
Til tilberedning af ærtesuppe til børn under tre år er det bedre at bruge friske eller frosne grønne ærter i stedet for tør skrælede ærter. Så skålen bliver mere diæt, sund og let. En sådan suppe kan begynde at blive givet til børn efter seks måneder.
Ugyldige babyingredienser
Nogle produkter bør ikke bruges, når du tilbereder ærtesuppe til et barn:
- røget kød;
- fedt kød;
- krydderi;
- bouillon terninger.
For at forenkle morens arbejde kan du ikke koge babyen separat ærtesuppe. Bare en suppe, der blev kogt til hele familien, fortyndet med vand eller vegetabilsk bouillon to gange.
Om emnet komplementære fødevarer:
