Indførelsen af komplementære fødevarer føles altid som en overgang til et nyt udviklingsniveau og opvækst af et barn. For nylig vidste jordnødden intet andet end sin mors bryst, og nu sidder han som voksen i sin stol og prøver ny mad fra en ske. Ligegyldigt hvordan bedstemødre prøver at insistere på, at de skal fodres fra 3 måneder, informerer de nuværende WHO-henstillinger om, at fodring ikke bør administreres før seks måneder. Den bedste mulighed for første fodring er ikke æblejuice, som blev givet til babyer for omkring 20 år siden, og vegetabilske puréer.
Et par ord om komplementære fødevarer
Grød kan også betragtes som den første fodring, det afhænger af kendetegnene for barnets udvikling. Normalt administreres korn, når babyen er dårligt gående i vægtfordi de er mere nærende og har mange kalorier. Hvis din lille ikke har problemer med vægtøgning, er det bedre at starte med grøntsager.
Vi læser også: Første lokke - grundlæggende inputregler
Når en baby suger efter behov, er det garanteret at have nok næringsstoffer. Formålet med supplerende fødevarer i dette tilfælde er ikke at kompensere for manglen på vitaminer, som man troede for nogen tid siden, men at begynde at gøre barnet bekendt med forskellige smag og forberede ham på fast mad. Dette betyder, at mødre ikke behøver at forsøge at fodre babypuréen til enhver pris. Fodring bør ikke fortrænge modermælk; fodring er ikke en erstatning for fodring (medmindre du er i færd med at fravænne).
Supplerende vegetabilske fødevarer: grundlæggende regler
- Du er nødt til at begynde at introducere grøntsager i babyens diæt med en komponentmos kartofler. Først prøver babyen alle de grøntsager, der anbefales til hans alder, hver for sig, og først derefter er det værd at give puré bestående af flere grøntsager.
- Den bedste mulighed, hvis den første lokke vil bestå af courgette, blomkål eller broccoli. Derefter kan du gradvis introducere græskar, gulerødder, kålrabi, kartofler.
- Normalt introduceres komplementære fødevarer i henhold til standardskemaet: De starter med 1 teskefuld og bringer den daglige portion til 50 gram, men hvis babyen nægter, skal du lægge de supplerende fødevarer i en uge og prøve igen eller ændre produktet.
- Salt eller sød grøntsagspure til barnet er ikke det værd. For voksne, hvis smagspræferencer allerede er dannet, virker usaltede vegetabilske puréer ufattelige afsky, men barnet, der endnu ikke har noget at sammenligne med, opfatter denne smag på en helt anden måde. Det er vigtigt for barnet at prøve den "rene" smag af produkterne.
- Hvis du planlægger at købe fabriksfremstillede mosekartofler - skal du læse sammensætningen omhyggeligt. Ud over grøntsager og vand i en krukke skal intet være.
- Grøntsagspuré kan let tilberedes derhjemme. Til disse formål er det bedre at tage grøntsager fra din egen have eller i det mindste dyrkes i dit område. Importerede grøntsager fra butikshylder er ikke troværdige, fordi de kan indeholde nitrater.Forresten, hvis introduktionen af supplerende fødevarer falder på "lavsæsonen", når der ikke er friske grøntsager, vil de forberedte frosne præparater gå perfekt.
Video: de mest almindelige fejl i håndteringen af spædbørnsfodring:
DIY grøntsagspure
At forberede vegetabilsk puré til babyen er slet ikke svært. Et par enkle opskrifter hjælper mødre med at navigere i madlavningsteknologien.
Zucchini-puree
Zucchini skrælede og skrælede og skåret i ringe. Vi lægger et par ringe i en skål med en dobbeltkedel (for mangel på en sådan enhed kan du bare koge i køkkenet i vand eller lave en dobbeltkedel fra en gryde med kogende vand og en sigte installeret på toppen). Zucchini koges meget hurtigt - efter 7-10 minutter er den klar. Slibning af kogt courgette til en homogen tilstand er ikke let, da denne grøntsag er meget fibrøs. For at gøre mosede kartofler helt sikkert homogene og luftige, kan du bruge en blender og derefter føre hele massen gennem en fin sigte. Det er bedre at afkøle potetmos i køleskabet - dette reducerer risikoen for, at bakterier formerer sig i opvasken med potetmos, fordi det i hjemmekøkkenet er umuligt at observere sterilitet. Sådan puré opbevares i køleskabet i op til 4 dage, den skal opvarmes i portioner. Udtrykt modermælk, olivenolie kan tilsættes til den opvarmede del af komplementære fødevarer.
Moskål, broccoli og kartofler
Kog 1 kartoffel og flere broccoli blomsterstand (kan dampes). I forhold til hinanden skal kartofler være mindre end broccoli, da stivelsesholdige grøntsager er svære at fordøje. Mal kogte grøntsager med en blender eller aftør gennem en sigte, tilsæt lidt grøntsagsbuljong. Efter afkøling kan potetmos gives til babyen. Reglen om udtrykt mælk eller vegetabilsk olie gælder også i dette tilfælde.
Græskarpuré
Skræl græskar, fjern frøene og skåret i små stykker. Vi spredte omkring 200 gram skivet grøntsag på en bageplade, hæld lidt vand, dæk med folie og sæt dem til at bage i 20 minutter. Når græskaret er klar, males skiverne på en kendt måde, afkøles, tilsættes modermælk eller vegetabilsk olie, og mosen er klar.
Det er bedre at introducere græskar i kosten for barnet i de sidste rækker. Det menes, at denne grøntsag kan forårsage allergi. Derudover er der en mening om, at græskar er fastgjort, så du skal bestemt overvåge barnets reaktion.
Vi anbefaler, at du sætter dig ind i: hvis barnet ikke ønsker at spise supplerende fødevarer (hvad skal man gøre)
Video: vegetabilsk puréopskrift
Det tager normalt en eller en halv måned at lære forskellige grøntsager at kende. Efter introduktionen af komplementære fødevarer ændres konsollen og lugten af afføringen - dette er helt normalt. I henhold til WHO's anbefalinger, på samme tid som introduktionen af den første fodring, kan du begynde at give din baby en drink (rent vand, frugtdrink).
Begyndt at give barnet "voksen" mad, vores mål er at vække madinteresse og ikke afvise det. Overdreven udholdenhed i denne sag er ubrugelig. Nogle babyer begynder straks og med appetit at spise grøntsager, andre boykotter dette stadie og hele fodringsordningen, men efter året er de alle ret i stand til at spise mad fra forældrens bord. Under alle omstændigheder skal du få en babyske og prøve forskellige ordninger.
Læs videre:
Jeg kogte ikke grøntsagspuréer selv, jeg købte færdige. Jeg valgte firmaet Bibikol Mos kartofler. De leveres med vitaminer og grøntsager. De startede som sædvanligt med Broccoli og introducerede derefter gradvist andre grøntsager. Nu er de allerede begyndt at spise bullseye.
Selvfølgelig er det ganske realistisk at fremstille potetmos, men med tiden er det dyrt, og de nødvendige grøntsager er ikke altid ved hånden. Vi havde tid til komplementær fodring lige om vinteren, så jeg bestemt besluttede at købe kun dåse mad. Vi kunne virkelig godt lide BIBIKOL-pureen, min datter spiste dem med appetit, jeg behøvede ikke at løbe efter hende med en ske)) Pureshki smager virkelig meget godt og glæder sig over, at de er uden nogen kemi, børnene har kun det bedste og mest nyttige.
Vores baby blev født i slutningen af august, og vi begyndte at høste courgette, efter råd fra venner, i begyndelsen af sommeren frøs vi også græskar og broccoli. Vi bor uden for byen, og vores forældre har vores egen have, så vi havde ingen problemer med tillid til grøntsager. Lokke begyndte i slutningen af vinteren, zucchini gik meget godt, græskaret er også mere eller mindre, hvis du giver et andet revet æble, men jeg nægtede overhovedet at spise kål. Først når grøntsager allerede var blandet, tilføjede de lidt efter lidt.
Margarita, det er oprørende, når de prøver at pålægge reklamer som en personlig mening.
Mange tak til forfatteren af artiklen - alt er beskrevet og beskrevet på en overkommelig og komplet måde!
Men hvis du agter at opbevare skålen i en fryser eller køleskab, skal du ikke tilsætte mælk til den. Skålen anbefales at fortyndes med vand. Brug den, hvor du kogte pureingredienserne i. Sådan vand har taget de fleste af vitaminerne.
Bedstefar pressede os en pakke med mosede grøntsager Bibikol. De spiste hele familien, men de sluttede hurtigt))) de er meget velsmagende, sønnen spiste dem med sådan en fornøjelse, at han ikke fik nok)) Jeg anbefaler til dem, der kan lide lækker