Τα ψάρια είναι πολύτιμα τρόφιμα για τον άνθρωπο. Και στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας, πρέπει να υπάρχουν πιάτα με ψάρι. Αλλά επιτρέπονται όλα τα ψάρια για θηλασμό; Σκεφτείτε τι είδους ψάρια μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια του ΕΣ, σε ποια ποσότητα και υπάρχουν αντενδείξεις κατά τη χρήση αυτού του προϊόντος.
Χρήσιμο άρθρο:Τι μπορείτε να φάτε με το θηλασμό
Τα οφέλη του ψαριού για μια θηλάζουσα μητέρα
- Η βιταμίνη D που περιέχεται στα ψάρια επιτρέπει στο ασβέστιο να απορροφάται πλήρως στο σώμα του μωρού.
- Το ψάρι είναι πιο εύπεπτο από το κρέας, και χάρη σε αυτό ομαλοποιεί τα κόπρανα και έχει ευεργετική επίδραση στα έντερα μιας θηλάζουσας μητέρας.
- Τα βασικά οξέα ωμέγα-3, τα οποία είναι πλούσια σε ψάρια, ενισχύουν το καρδιαγγειακό σύστημα τόσο των μητέρων όσο και του μωρού.
- Η πρωτεΐνη των ψαριών απορροφάται τέλεια από το σώμα και δημιουργεί ένα εμπόδιο στο σχηματισμό αλάτων γαλακτικών οξέων και ουρικών οξέων, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στα νεφρά των μητέρων που, μετά τον τοκετό, αναδιατάσσουν τη λειτουργία τους σε έναν τρόπο λειτουργίας «πριν από την εγκυμοσύνη» και χρειάζονται πρόσθετη προστασία.
Αντενδείξεις για τη χρήση ψαριών κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να υπάρχει προδιάθεση μιας μητέρας σε τροφικές αλλεργίες. Εάν στο παρελθόν είχε παρουσιάσει αλλεργικές αντιδράσεις σε οποιοδήποτε είδος τροφής, αξίζει να αναβληθεί η εισαγωγή ψαριών στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να αρχίσετε να τρώτε ψάρια έξι έως οκτώ μήνες μετά τον τοκετό, 20-30 γραμμάρια ανά πρόσληψη.
Τώρα ας εξετάσουμε ξεχωριστά τους διαφορετικούς τύπους ψαριών που είναι πιο δημοφιλείς και συμβαίνουν συχνότερα στο τραπέζι μας, και να αξιολογήσουμε τα οφέλη του καθενός από αυτά για μια θηλάζουσα μητέρα.
Τύποι ψαριών και χαρακτηριστικά
1. Κόκκινα ψάρια (σολομός, ροζ σολομός, πέστροφα, σολομός κ.λπ.) είναι πρωταθλητής στην περιεκτικότητα σε υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα κόκκινα ψάρια κατά τη διάρκεια του θηλασμού επιτρέπονται για χρήση, αλλά με μέτρο, επειδή είναι ένα αρκετά αλλεργιογόνο προϊόν.
2. Αλατισμένα ψάρια εξ ορισμού, περιέχει μια μεγάλη ποσότητα αλατιού, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία των νεφρών, την εμφάνιση οιδήματος. Επομένως, τα παστά ψάρια με HSΔεν συνιστάται θηλάζουσες μητέρες.
3. Καπνιστό ψάρι Δεν θα αποφέρει κανένα όφελος, διότι όταν υποβάλλονται σε επεξεργασία με καπνό ή σε καπνό ψαριών, τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά καταστρέφονται. Αντίθετα, οι καρκινογόνες ουσίες συσσωρεύονται, οι οποίες με παρατεταμένη χρήση οδηγούν στο σχηματισμό χρόνιων παθήσεων του σώματος, ακόμη και στην ογκολογία. Επίσης, η ανεπαρκής επεξεργασία των ψαριών βοηθά να διασφαλιστεί ότι τα παράσιτα δεν καταστρέφονται σε αυτό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές διαταραχές του σώματος.
4. Αποξηραμένα ψάρια Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι κορεσμένο με αλάτι, το οποίο απολυμαίνει, αλλά είναι επίσης ακατάλληλο για τροφή από μια θηλάζουσα μητέρα.Μια μεγάλη κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι συσσωρεύεται στους αγωγούς του στήθους και αλλάζει τη γεύση του γάλακτος, και αυτό θα οδηγήσει στην εγκατάλειψη του μωρού από το στήθος. Τα αποξηραμένα ψάρια κατά τη διάρκεια του θηλασμού δεν είναι το καλύτερο προϊόν, γι 'αυτό φροντίστε την υγεία του μωρού σας και αρνηθείτε να φάτε κατά τη γαλουχία.
5. Ψάρια ποταμού περιέχει πολλά οστά, αλλά αυτό δεν του στερεί τις χρήσιμες ιδιότητές του. Εάν μαγειρεύετε τέτοια ψάρια για ένα ζευγάρι ή βράζετε ζωμό από αυτό, αυτό είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για μια θηλάζουσα μητέρα. Τα ψάρια του ποταμού κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι χρήσιμα, αλλά μόνο όταν μαγειρεύονται σωστά και χωρίς τη χρήση λαδιού.
6. Τηγανητά ψάρια αντενδείκνυται για χρήση. Δεδομένου ότι το ψήσιμο διαρκεί περισσότερο από 15 λεπτά, αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να καταστραφούν όλες οι χρήσιμες ουσίες υπό υψηλή θερμική επεξεργασία σε λάδι.
7. Αποξηραμένα ψάρια στη θρεπτική του αξία μοιάζει με αποξηραμένο. Φυσικά, στο φυσικό της παρασκεύασμα - αλάτι και ξήρανση, αποθηκεύονται και τα ωμέγα-3 οξέα και οι πρωτεΐνες, αλλά η αυξημένη περιεκτικότητα σε αλάτι ακυρώνει όλα τα οφέλη για τη θηλάζουσα μητέρα. Επομένως, τα αποξηραμένα ψάρια κατά τη διάρκεια του θηλασμού απαγορεύονται προσωρινά.
Θυμηθείτε ότι τα φρέσκα και διατηρημένα με απλή ψύξη ψάρια έχουν τη μεγαλύτερη αξία, αλλά τα κατεψυγμένα ψάρια χάνουν ήδη τις μισές χρήσιμες ιδιότητές τους.
Η υγεία σας και του μωρού σας εξαρτάται από την οργάνωση της διατροφής κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Συμπεριλάβετε βραστά, μαγειρευτά ψάρια στο φαγητό, μία έως δύο φορές την εβδομάδα μέσα 50 γραμμάρια. Αυτό θα είναι αρκετό για να παρέχει στο σώμα όλα τα οφέλη που υπάρχουν στα ψάρια.
Σχετικά με το θέμα του θηλασμού:
Βίντεο σχετικά με τη διατροφή κατά τη διάρκεια της GV - τι είναι δυνατό και τι όχι
Θυμάμαι πώς ήθελα καπνιστό ψάρι στο GV, ήταν απλώς αδύνατο να αντισταθώ))) Αλλά τι δεν μπορείς να κάνεις για χάρη του μωρού!
Οποιοδήποτε κάπνισμα εξαλείφεται αμέσως - υπάρχουν καρκινογόνοι - αυτό, γενικά, είναι ανεπιθύμητο στη χρήση, και ειδικά για θηλάζουσες και έγκυες γυναίκες! Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, μαγειρεύω τον μπακαλιάρο από γάλα στον ατμό - τρυφερό κρέας. Λατρεύω το σολομό, αλλά στην περιοχή μας δεν είναι φθηνό, οπότε όλα ήταν με μέτρο!)
Κορίτσια! Αποθηκεύσετε! Η λακτόσταση αναπτύχθηκε, έπινε ένα αντιβιοτικό, δεν ταΐζει ακόμα το μωρό, επειδή υπάρχει εκφρασμένο γάλα στον καταψύκτη. Ανόητα έφαγε χθες ένα κομμάτι καπνιστό σκουμπρί ((((((πότε μπορώ να συνεχίσω να τρέφω;