Σε ποια ηλικία δίνεται στα παιδιά γιαούρτι; Πώς να μαγειρέψετε γιαούρτι στο σπίτι;

Μία από τις αγαπημένες απολαύσεις τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών είναι το γιαούρτι. Αυτό το προϊόν λαμβάνεται προσθέτοντας μικροοργανισμούς ζύμωσης στο γάλα - θερμόφιλο στρεπτόκοκκο και βουλγαρικό βακίλο. Αυτό το διακρίνει από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα και παρέχει το ευεργετικό του αποτέλεσμα. Σε ποια ηλικία μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε στο παιδί σας γιαούρτι; Ποιο είναι το όφελος για το παιδί αυτού του προϊόντος; Μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σώμα των παιδιών; Πώς να μαγειρέψετε υγιές γιαούρτι στο σπίτι; Είναι δυνατόν να ταΐσετε ένα παιδί με γιαούρτι στο κατάστημα και πώς να επιλέξετε το γιαούρτι κατάλληλης ποιότητας για παιδιά;

Γιαούρτι - πώς είναι χρήσιμο;

• Το γιαούρτι είναι μια πηγή πρωτεΐνης που απορροφάται εύκολα στο σώμα του παιδιού.
• Αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση έχει πολύ ασβέστιο, το οποίο είναι σημαντικό στο σχηματισμό οστών και στην ενίσχυση των δοντιών.
• Υπάρχουν πολλές βιταμίνες Α και Β στο γιαούρτι, περιέχει κάλιο, χλώριο και φώσφορο. Τα γιαούρτια περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα σημαντικά για την ανάπτυξη του παιδιού.
• Τα προβιοτικά σε αυτό το προϊόν έχουν καλή επίδραση στην πέψη. γιαούρτι και ανοσία καλό να τρώτε μετά τη λήψη αντιβιοτικώναποκαθιστά τη μικροχλωρίδα στα έντερα.
• Εάν τρώτε γιαούρτι κάθε μέρα, η ιντερφερόνη παράγεται στο σώμα και αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
• Το γιαούρτι για παιδιά μπορεί να είναι υγρό (μπορεί να πιει) και παχύ (προστίθεται πηκτίνη σε αυτό), γεγονός που καθιστά δυνατή τη διαφοροποίηση των συμπληρωματικών τροφών του μωρού με αυτό το προϊόν.

Πότε μπορεί το γιαούρτι να είναι επικίνδυνο;

Το γιαούρτι από μόνο του δεν μπορεί να βλάψει ένα παιδί, αλλά επειδή είναι ευπαθές προϊόν, υπάρχει κίνδυνος να ταΐσετε στο μωρό σας ένα γιαούρτι που έχει λήξει και χαλάσει. Ελέγχετε πάντα προσεκτικά την ημερομηνία κατασκευής του προϊόντος και την ημερομηνία λήξης..

Υπάρχουν τόσα πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα στα καταστήματα που σε τέτοια αφθονία μπορεί κατά λάθος να επιλέξει γιαούρτι που δεν προορίζεται για παιδιά. Κάποιος πρέπει να προσέχει να μην κάνει τέτοια λάθη.

Υπάρχει αλλεργία στο γιαούρτι;

Ένα μωρό μπορεί να είναι αλλεργικό στο γιαούρτι σε δύο περιπτώσεις:

• εάν το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση περιέχει μούρα και φρούτα ·
• εάν το μωρό είναι αλλεργικό στην πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος.

Σε ποια ηλικία προσφέρεται στα παιδιά γιαούρτι;

Για μωρά που θηλάζουν, οι παιδίατροι συνιστούν τη χορήγηση γιαουρτιού από 8 μήνες.Τα μωρά που θηλάζουν, αυτό το προϊόν εισάγεται στο δέλεαρ από 9 μήνες.

Πώς να μπείτε στη διατροφή;

Η πρώτη γνωριμία των ψίχουλων με το γιαούρτι γίνεται καλύτερα κατά τη διάρκεια του πρωινού, προσφέροντάς του μια κουταλιά ενός νέου προϊόντος. Αυτό γίνεται έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της ημέρας να είναι δυνατή η εκτίμηση της κατάστασης του παιδιού - εάν υπάρχει αλλεργία στο γιαούρτι. Εάν δεν υπάρχει αντίδραση, τότε στο μέλλον χορηγείται γιαούρτι στο παιδί μαζί με τροφές που συμπληρώνουν τα φρούτα, κατά τη διάρκεια του απογευματινού σνακ. Συνήθως αυτή είναι η τέταρτη τροφή ανά ημέρα. Το γιαούρτι μπορεί επίσης να συνδυαστεί με μπισκότα και τυρί cottage.

Γιαούρτι χωρίς το σημάδι "για παιδιά" με ζωντανά βακτήρια χορηγείται στο παιδί μετά από δύο χρόνια. Ποια μερίδα γιαουρτιού συνιστάται για παιδιά σε νεαρή ηλικία; Ο ημερήσιος όγκος αυτού του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει το ήμισυ του συνόλου των συμπληρωμάτων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση που λαμβάνει το παιδί. Σε παιδιά κάτω του 1 έτους λαμβάνεται 80-100 ml γιαούρτι, και στην ηλικία 1 έως 3 ετών, η δόση αυξάνεται στα 200 ml.

Πώς να μαγειρέψετε το γιαούρτι μόνοι σας

Για να μαγειρέψετε γιαούρτι, πρέπει να αγοράσετε μια ειδική μαγιά. Χρειάζεστε ακόμη φρέσκο ​​βραστό γάλα. Συνιστάται να αποστειρώσετε τα πιάτα στα οποία θα μαγειρέψετε γιαούρτι.

Στην παρασκευή γιαουρτιού

Ψύξτε το βρασμένο γάλα σε θερμοκρασία 38-40 βαθμούς, όχι υψηλότερη, προσθέστε τη μαγιά. Σε θερμοκρασία μεγαλύτερη των 40 βαθμών, τα βακτήρια δεν θα μπορούν να πολλαπλασιαστούν και το γιαούρτι δεν θα λειτουργήσει. Αφού προσθέσετε το ζύμη σε αυτό, ανακατέψτε καλά. Ρίξτε γάλα σε αποστειρωμένα δοχεία. Τώρα ο κατασκευαστής γιαουρτιού θα κάνει τη δουλειά της. Διατηρεί συνεχώς την επιθυμητή θερμοκρασία στην οποία τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται ενεργά. Το κύριο πλεονέκτημα του παρασκευαστή γιαουρτιού είναι η μακροχρόνια διατήρηση της θερμοκρασίας που απαιτείται για την «εργασία» των εκκινητών μικροοργανισμών.

Η διαδικασία προετοιμασίας του προϊόντος σε παρασκευή γιαουρτιού διαρκεί περίπου 8-10 ώρες. Μπορείτε να βάλετε γάλα τη νύχτα και το πρωί μπορείτε να φάτε γιαούρτι. Φυλάσσετε το στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 4-5 ημέρες. Είναι καλύτερο για ένα παιδί να δώσει αυτό το προϊόν τις πρώτες δύο έως τρεις ημέρες μετά την ωρίμανση - όσο περισσότερο αποθηκεύεται το γιαούρτι, τόσο λιγότερα ωφέλιμα βακτήρια είναι σε αυτό.

Μαγείρεμα γιαούρτι σε παρασκευή γιαουρτιού:

Σε αργή κουζίνα

Μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι σε μια αργή κουζίνα, εάν έχει τη λειτουργία "Συντήρηση θερμότητας". Βράζουμε 2 λίτρα γάλακτος και μετά το ψύχνουμε στην επιθυμητή θερμοκρασία (38-40 μοίρες). Προσθέστε τη μαγιά σε αυτό. Κλείνοντας τη συσκευή με καπάκι, ρυθμίστε την στην επιθυμητή λειτουργία «γιαούρτι». Χρόνος μαγειρέματος - 8-10 ώρες. Όταν το γιαούρτι είναι έτοιμο, ρίξτε το σε γυάλινα δοχεία και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Μπορείτε να το φάτε μετά από 2-3 ώρες.

Σπιτικό γιαούρτι σε αργή κουζίνα:

Σε θερμό

Στο γάλα που βράζει και ψύχεται στους 40 βαθμούς, προσθέστε το μαγιά, ανακατεύουμε. Ρίξτε το σε ένα θερμό προ-πλύσιμο των θερμών με βραστό νερό. Αυτό πρέπει να γίνει για να καθαριστούν τα θερμό των παθογόνων βακτηρίων. Κλείστε τα θερμό, τυλίξτε το με μια πετσέτα και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος - κοντά στην μπαταρία το χειμώνα ή σε ένα ηλιόλουστο μέρος το καλοκαίρι.

Μετά από 4-7 ώρες, το προϊόν σε θερμό είναι συνήθως έτοιμο. Τώρα πρέπει να ρίξετε το γιαούρτι σε αποστειρωμένα ποτήρια ή βάζα. Στη συνέχεια το στέλνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μερικές ώρες. Σε ένα κρύο περιβάλλον, η ανάπτυξη των βακτηρίων σταματά, εμποδίζοντας την περαιτέρω κούρεμα του γάλακτος. Στο γιαούρτι, μπορείτε να βάλετε κομμάτια φρούτων, λίγο μαρμελάδα ή σιρόπι.

Πώς να μαγειρέψετε σπιτικό γιαούρτι σε θερμό:

Σπιτικό γιαούρτι για παιδιά έως ενός έτους - συνταγές

Λοιπόν, αν τα ψίχουλα τους αρέσει η γεύση του γιαουρτιού χωρίς πρόσθετα. Ωστόσο, ορισμένα μωρά απολαμβάνουν τα προϊόντα ξινού γάλακτος, εάν διαφοροποιήσετε τη γεύση τους με τα φρούτα. Με ποια συστατικά πηγαίνει σπιτικό ή γιαούρτι για παιδικές τροφές;

• Με μήλα ή σάλτσα μήλου.
• Ροδάκινο ή πουρέ ροδάκινου.
• Κολοκύθι
• Αχλάδι.
• Μπανάνα
• Τυρί.
• Μπισκότα.

Σπουδαίος! Όταν ανακατεύετε το γιαούρτι με φρέσκα φρούτα, πρέπει να το φάτε αμέσως και μπορείτε να προσθέσετε εκ των προτέρων κονσερβοποιημένο πουρέ φρούτων από το κατάστημα.

Εποχιακή Φρουτοσαλάτα με Γιαούρτι

[όνομα sc = "rsa"]

Το γιαούρτι είναι ένα υπέροχο ντύσιμο για φρουτοσαλάτες.Δεδομένου ότι είναι καλύτερο για τα παιδιά να δίνουν μόνο εποχιακά φρούτα, θα χωρίσουμε υπό όρους τις σαλάτες σε καλοκαίρι και χειμώνα. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να περιποιηθεί για παιδιά ηλικίας άνω του 1 έτους. Ας δούμε μερικές συνταγές για φρουτοσαλάτες με γιαούρτι.

Προσθέστε φρούτα στη γεύση σας και αφαιρέστε εκείνα που δεν είναι διαθέσιμα. Η φρουτοσαλάτα αποδεικνύεται πάντα νόστιμη!

Η μέθοδος παρασκευής καλοκαιρινής σαλάτας:

Θα χρειαστείτε:

• ένα μικρό μήλο?
• αχλάδι;
• δαμάσκηνο - 3 τεμ .;
• πεπόνι - 1 φέτα
• τα σταφύλια είναι μια μικρή χούφτα.

Τα φρούτα πλένονται καλά και ξεφλουδίζονται και ξεφλουδίζονται. Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους, καρυκεύστε τη σαλάτα με γιαούρτι. Εάν θέλετε να γλυκάσετε το πιάτο, προσθέστε λίγο μέλι.

Χειμερινή φρουτοσαλάτα:

Θα χρειαστείτε αυτά τα συστατικά (1 το καθένα):

• ένα μήλο;
• μπανάνα;
• ακτινίδια;
• διόσπυπος;
• μανταρίνι.

Αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους από τα φρούτα, κόψτε τον πολτό σε κύβους. Απλώστε τα φρούτα σε στρώσεις, καρυκεύστε το καθένα με γιαούρτι. Μπορείτε να πασπαλίζετε λίγη ζάχαρη σε κάθε στρώση.

Καλύτερα να μεταχειριστείτε το μωρό με μια τέτοια σαλάτα μόλις το ετοιμάσετε έτσι ώστε τα φρούτα να μην χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Για να αυξήσετε την όρεξη και να ενδιαφέρεστε το παιδί, μπορείτε να προσπαθήσετε να κανονίσετε ένα νέο πιάτο με τη μορφή σπιτιού, αυτοκινήτου ή κάποιου είδους ζώου.

Πώς να κάνω το γιαούρτι εξαιρετική γεύση και ποια υγιεινά συμπληρώματα μπορώ να χρησιμοποιήσω;

Αποξηραμένα φρούτα. Οι σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πολύ χρήσιμα από μόνα τους. Εάν τα προσθέσετε στο γιαούρτι, τότε δεν θα χάσει την αξία του και θα βρει μια γλυκιά πινελιά. Επιπλέον, τα παιδιά αρέσει πάντα να πιάνουν αποξηραμένα φρούτα από γιαούρτι και η απορρόφησή του μετατρέπεται σε ένα είδος παιχνιδιού.

Βανίλια. Έχει εξαιρετικό άρωμα, από το οποίο πολλοί είναι ευχαριστημένοι. Εάν προσθέσετε λίγο βανίλια στο τελικό γιαούρτι, θα είναι απίστευτα αρωματικό και γευστικό. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε, διαφορετικά το προϊόν θα είναι ελαφρώς πικρό.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Τα καρύδια είναι πλούσια σε λίπη, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για το σώμα ενός αναπτυσσόμενου παιδιού. Βοηθούν να κάνουν το γιαούρτι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πιο ικανοποιητικό. Κάσιους, αμύγδαλα, φουντούκια και καρύδια θα είναι ένα εξαιρετικό υγιές συμπλήρωμα.

Μούσλι. Επίσης, μπορεί να αλλάξει τη γεύση του γιαουρτιού και να το κάνει πιο ικανοποιητικό. Οι νιφάδες γίνονται μαλακές και λιώνουν, κάτι που τους αρέσει πολλά παιδιά.

Τι μαγιά να χρησιμοποιήσετε;

Εάν θέλετε να προετοιμάσετε υγιές γιαούρτι για το μωρό σας, μην χρησιμοποιείτε έτοιμο γιαούρτι καταστήματος ως εκκινητή, καθώς τα υλικά πλήρωσης και η μικροχλωρίδα θα σας δώσουν απρόβλεπτα αποτελέσματα. Αγοράστε μόνο μια ειδική μαγιά που περιέχει τα βακτήρια που χρειάζεστε για να φτιάξετε γιαούρτι.

Αγοράστε μαγιά σε φαρμακείο (ή κατάστημα), ελέγξτε την ημερομηνία λήξης. Βεβαιωθείτε ότι είναι αποθηκευμένο στο ψυγείο. Όταν προετοιμάζετε το γιαούρτι για ένα παιδί έως ένα χρόνο, παίρνετε πάντα μια νέα μαγιά.

Υπάρχουν επίσης καλλιέργειες εκκίνησης από τις οποίες παρασκευάζονται άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση - αυτά είναι η στρεπτόζη, η διφιτίτιδα και η ζωτική ουσία. Περιέχουν άλλα βακτήρια. Μερικές φορές περιποιηθείτε τα παιδιά σας με προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτές τις κουλτούρες εκκίνησης για μια αλλαγή.

Επιλέγοντας ένα καλό γιαούρτι για ένα παιδί σε ένα κατάστημα

1. Ρίξτε μια ματιά στην ετικέτα - έχει το προϊόν τη λέξη «γιαούρτι».
2. Διαβάστε τη σύνθεση του προϊόντος - το γιαούρτι για ένα παιδί πρέπει να παρασκευάζεται μόνο από γάλα και μαγιά. Εάν υπάρχουν γεύσεις, συντηρητικά και πηκτικά, απορρίψτε την αγορά.
3. Γιαούρτια που περιέχουν κομμάτια φρούτων μπορούν να αγοραστούν, αλλά πρέπει να δοθούν προσεκτικά. Το μωρό μπορεί να έχει αλλεργία. Είναι καλύτερο να προσθέσετε πουρέ αγορασμένων φρούτων σε απλό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
4. Για ένα μικρό παιδί, ειδικά για το πρώτο έτος της ζωής, είναι καλύτερο να επιλέξετε τολμηρό ή κλασικό γιαούρτι γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 3,2 g. Για ένα παιδί από 2 έως 5 ετών, τα κλασικά, γιαούρτια γάλακτος και κρέμα γάλακτος είναι κατάλληλα. Τα γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά και χαμηλά λιπαρά δεν είναι προϊόντα επιλογής για παιδιά και χρησιμοποιούνται μόνο μετά από συμβουλή γιατρού.
5. Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης. Η επιτρεπόμενη τιμή είναι 5-7 ημέρες. Τα γιαούρτια που μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο χρόνο περιέχουν συντηρητικά. Μην αγοράζετε ένα προϊόν που μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς ψυγείο.
6. Τα γιαούρτια γνωστών κατασκευαστών σήμερα - Actimel, Miracle, Ehrmann, Rastishka, Immunele κ.λπ. δεν ισχύουν για παιδικές τροφές. Έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, περιλαμβάνουν βαφές και γεύσεις πανομοιότυπες με τις φυσικές. Επιτρέπεται να χορηγούνται σε παιδιά ηλικίας από 3 ετών, αυτό αναφέρεται στη συσκευασία του προϊόντος.
7. Εάν το γιαούρτι τοποθετηθεί ως βιολογικό προϊόν, η ετικέτα του πρέπει να περιέχει δεδομένα σχετικά με τη συγκέντρωση μικροοργανισμών. Συνήθως, μέχρι το τέλος των ημερομηνιών λήξης τους, το περιεχόμενό τους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 107 CFU.

Αγκούσα

Με το εμπορικό σήμα "Agusha", παράγονται 2 τύποι γιαουρτιού για παιδιά κάτω του 1 έτους.

• ιξώδες για φαγητό με ένα κουτάλι.
• πόσιμο που μπορεί να πιει από ένα φλιτζάνι ή από ένα μπουκάλι.

Και οι δύο συνιστώνται από 8 μήνες. Η Agusha διακρίνεται από την ευρύτερη και ευρύτερη ποικιλία παιδικών γιαούρτια.

Διάρκεια ζωής στο γιαούρτι Agusha 14 ημέρες.

Θέμα

Το Tyoma έχει μόνο πόσιμο γιαούρτια. Τα βιο-γιαούρτια Tyoma συνιστώνται από 8 μήνες.

Συστατικά: πλήρες γάλα, γάλα σε σκόνη και αποβουτυρωμένο γάλα, ζάχαρη, πουρέ φρούτων και χυμός, πυκνωτικό (άμυλο καλαμποκιού), φυσική βαφή (χυμός καρότου), ρυθμιστής οξύτητας (συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού), το βιο-γιαούρτι Tyoma περιέχει 3,2% πρωτεΐνη, 2,8 % λίπος, 11,5%, ζάχαρη 5,8%, περιεκτικότητα σε θερμίδες 84 kcal.

Η εισαγωγή στο παιδικό μενού γιαουρτιού είναι κάτι που δεν μπορεί να παραμεληθεί, επειδή τα οφέλη αυτού του προϊόντος είναι προφανή. Ο βουλγαρικός βάκιλος που περιέχεται σε αυτό δρα καταστρεπτικά σε διάφορα παθογόνα βακτήρια του σώματος. Ως εκ τούτου, το γιαούρτι μπορεί να ονομαστεί ένα φυσικό προβιοτικό που προστατεύει την υγεία των ψίχα σας.

Συμβουλές για τους καταναλωτές: πώς να επιλέξετε το σωστό γιαούρτι;

Μύθοι για το γιαούρτι - τα οφέλη και οι βλάβες του γιαουρτιού για το σώμα του παιδιού

Αν και το γιαούρτι υπήρξε από καιρό ένα πολύ γνωστό προϊόν, υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από αυτό. Σκεφτείτε το πιο δημοφιλές από αυτά.

Μύθος 1.Το γιαούρτι είναι μια πηγή βιταμινών που λείπουν στο σώμα. Δεν είναι αλήθεια. Ναι, το γιαούρτι περιέχει βιταμίνες απαραίτητες για το σώμα των παιδιών, αλλά η ποσότητα τους είναι πολύ μικρή. Για να αναπληρώσει το σώμα με τις βιταμίνες που λείπουν, το παιδί θα πρέπει να πιει γιαούρτι σε λίτρα.

Μύθος 2. Το ζωντανό γιαούρτι μπορεί να έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτό είναι μια πλάνη για τις σύγχρονες μητέρες που πιστεύουν ότι η τεχνολογία έχει διδάξει ένα ποιοτικό προϊόν να μην πάει άσχημα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν είναι αλήθεια. Το φυσικό γιαούρτι μπορεί να καταναλωθεί για μια εβδομάδα και μόνο εάν φυλάσσεται σωστά. Μετά από αυτήν την περίοδο, όλα τα ευεργετικά βακτήρια στο επιδόρπιο πεθαίνουν και δεν μπορούν πλέον να αποκαλούνται ζωντανά. Τα γιαούρτια μακροχρόνιας αποθήκευσης περιέχουν συντηρητικά, επομένως δεν είναι φυσικά και δεν συνιστώνται για χρήση από παιδιά.

Μύθος 3. Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, όπως όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Το ασβέστιο εισέρχεται στο σώμα μιας αγελάδας, δίνοντας γάλα, με τροφή. Εάν δεν είναι στο γρασίδι και ταΐστε, τότε δεν είναι στο γάλα και δεν θα είναι γιαούρτι. Επομένως, προκειμένου το γάλα που αγοράσατε (και, κατά συνέπεια, το γιαούρτι) να περιέχει ασβέστιο, πρέπει να γνωρίζετε σίγουρα ότι η αγελάδα το έλαβε, για παράδειγμα, με ειδική τροφή.

Μύθος 4. Το γιαούρτι είναι καλό για τα νεφρά. Στην πραγματικότητα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα καθαρίζουν πραγματικά το σώμα από τοξίνες και τοξίνες, αλλά το γιαούρτι ξινού γάλακτος δεν συνιστάται για χρήση από παιδιά με άμμο ή πέτρες στα νεφρά. Οι νεφρολόγοι σε αυτήν την περίπτωση απαιτούν την πλήρη εξαίρεσή του από τη διατροφή.

Μύθος 5. Το γιαούρτι δεν πρέπει να λαμβάνεται όταν εντοπίζονται ουρικά. Αντιθέτως, το γιαούρτι πρέπει να πίνεται από τα παιδιά στα οποία βρέθηκαν, καθώς τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση απομακρύνουν καλύτερα το ουρικό από το σώμα.

Μύθος 6. Κάθε γιαούρτι ωφελεί το σώμα. Η βιολογική αξία του γιαουρτιού μειώνεται στο μηδέν μετά την παστερίωση, έτσι τα γιαούρτια με θερμική επεξεργασία δεν έχουν απολύτως κανένα όφελος - δεν έχουν πλέον ζωντανά βακτήρια.

Μύθος 7. Το γιαούρτι δεν πρέπει να λαμβάνεται με διάρροια. Αυτή είναι μια άλλη κοινή παρανόηση. Μετά την αποκατάσταση της ισορροπίας νερού, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε να τρώτε με γιαούρτι, το οποίο θα βοηθήσει στην αποκατάσταση μιας υγιούς εντερικής μικροχλωρίδας.

Μύθος 8. Το γλυκό γιαούρτι είναι εξίσου υγιές με το γιαούρτι χωρίς πληρωτικά.Η ζάχαρη και τα βακτήρια μπορούν να αντιδράσουν μεταξύ τους, επομένως είναι καλύτερο να τρώτε γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Μύθος 9. Το γιαούρτι μπορεί να αντικατασταθεί με δύο έως τρία γεύματα την ημέρα. Μην παρασυρθείτε με τα γιαούρτια - το σώμα του παιδιού πρέπει να λαμβάνει θρεπτική διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, μικρο και μακρο στοιχεία. Το γιαούρτι δεν μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως άλλα τρόφιμα.