Yhden vuoden ikäiset lapset voivat ja pitäisi ruokkia keittoilla. Ne parantavat entsyymien tuotantoa, jotka sulavat monikomponenttisia ruokia. Vihanneskeitot kyllästävät kasvavaa vartaloa mineraaleilla, vitamiineilla, aminohapoilla ja viljat kasviproteiineilla. Niiden keittäminen ei ole vaikeaa, sinun on vain tarkkailtava huolellisesti ainesosien tuoreutta.
Kukkakaali keitto
Tavallisesti vauvojen kaaliista löytyy koliikkia vatsassa, mutta kukkakaalia - ei. Lisäksi hän ylläpitää normaalia ulosteesta lapsessa. Keitetyssä muodossa kukkakaali imeytyy paremmin, ja maidon ja voin takia keitto sen kanssa osoittautuu erityisen helläksi.
komponentit:
- kukkakaali - 100 gr .;
- kesäkurpitsa - 100 gr .;
- voi - 10 gr .;
- maito - 100 gr .;
- kananmuna;
- suola.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Leikkaa kukkakaali hienoksi, leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi. Keitä vihanneksia 15-20 minuuttia, suolaa. Pidä ruukkua liesillä muutama minuutti. Hiero keitetyt vihannekset seulan läpi tai tehosekoittimessa, kaada massa liemeen. Kytke liesi päälle ja odota, kunnes se kiehuu, sekoita sitten muna keittoon.
Vain keltuaista voidaan käyttää: sekoita se voin ja keitetyn maidon kanssa. Mausta keitto tällä homogeenisella massalla.
Maito riisi keitto
Kevyt ja terveellinen maitokeitto on toinen välttämätön ruokalaji lasten ruokavaliossa. Sillä on mitä tarvitset terveelliseen kehitykseen: vitamiinit, mikro- ja makroelementit. Voit jopa keittää sen maitojauheesta, ja jotkut äidit lisäävät maitotiivistettä - niin että lapsi lakkaa olemasta tuhma ja söi.
komponentit:
- riisi - 20 gr .;
- maito - 250 ml;
- vesi - 250 ml;
- voi - 10 gr .;
- suola.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Keitä riisi (keitä 10–15 minuuttia, kunnes riisi pehmenee), laimenna se maidolla ja suolalla. Keitto on valmis. Jää vielä lisätä öljyä levylle - ja voit palvella.
Kasviskeitto
Vihannekset ovat välttämättömiä tuotteita pienille lapsille, ja hienonnetun keiton muodossa ne imeytyvät myös hyvin. Joten lapset syövät mielellään kaalia ja porkkanaa, jotka yleensä heitetään pois. Keiton ainesosat ovat yksinkertaisia, niitä voi löytää mistä tahansa jääkaapista.
komponentit:
- peruna;
- puoli porkkanaa;
- 1 rkl. l smetana;
- 50 gr kaali;
- vihannekset (persilja ja tilli);
- 1 tl kasviöljy;
- suola.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Aloita keittäminen perunoista ja porkkanoista. 5–7 minuutin kuluttua ilmoita kaali pannulle. Kun vihannekset ovat pehmenneet (15 min), heitä tilliä persiljalle heille, muutaman minuutin kuluttua poista pannu lämmöltä, jäähdytä lieme ja pyyhi kasvikset seulan läpi tai tehosekoittimessa. Laimenna kasvissose jäähdytetyllä liemellä, lisää vähän suolaa ja kiehauta. Lisää voi ja smetana lautaselle ennen tarjoilua.
Lihapallikeitto
Tämä maukas ja ravitseva ruokalaji on tuttu kaikille lapsuudesta asti. Lapset haluavat valita lautasen sieppaten palloja liemestä. Tässä ammatissa he syövät nopeasti osan.
komponentit:
- naudanliha - 100 gr .;
- perunat - 1 kpl .;
- kukkakaali - 50 gr .;
- ruotsi - 20 gr .;
- puoli sipulia .;
- 1 rkl. l purkitettu herne;
- porkkana;
- pala valkoista leipää;
- lasi vettä;
- puoli tl voita;
- suola.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Kun liha on kiehunut puoli tuntia, valuta liemi. Kaada vesi pannuun uudelleen, anna liha valmiiksi. Dice vihanneksia, muhenna puoli lasillista liemiä noin 20 minuutin ajan. Ohita keitetty liha leivän kanssa jauhatuskoneen läpi. Muodosta jauhelihapallot, kaada ne yhdessä vihannesten kanssa liemeen ja keitä keittoa 20 minuuttia.
Mannasuurmen keitto
Toinen maitokeitto, joka valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti. Se on myös tehokas tapa saada vauva syömään mannaa.
komponentit:
- 1 rkl. l houkutuslintuina;
- lasillinen maitoa;
- 2 tl voita;
- puoli lasillista vettä;
- puoli tl sokeria;
- suola.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Kaada astiaan puoli lasillista vettä, suolaa ja keitä. Keitä öljyllä ja muroja matalassa kuumassa noin 5 minuuttia. Lisää lisää öljyä ja sekoita huolellisesti. Myssysekoitus on valmis.
Sekoita lasi maitoa puoli lasillista kuumaa vettä ja lisää sokeri. Kun seos kiehuu, levitä teelusikalla pieniä nyyttejä siihen. Vähennä lämpöä ja keitä keittoa 5-7 minuuttia. Valmius voidaan määrittää ponnahdusikkunoilla. Kun tarjoilet, lisää vähän voita lautaselle.
Luimme myös:
- Kuinka opettaa lapsi syömään itsenäisesti ja tarkasti - täydellinen ohje vanhemmille
- Puuroa ensimmäistä ruokintaa varten
