Kaip įtikinti kūdikį valgyti daržoves: 7 patarimai tėvams

Norėdami paslėpti daržoves vaiko mėgstamuose patiekaluose, gražiai jas patiekti, valgymo metu įdėti animacinius filmus - tėvai imasi visokių gudrybių, kad trupiniai valgytų sveikus brokolius. Kaip padėti jūsų kūdikiui pamėgti daržovių skonį? Perskaitykite mūsų patarimus.

Statistika rodo, kad tik 40% Rusijos vaikų kasdien valgo daržoves ir net tiek, kiek laikoma norma. Kaltinti tėvus sunku, nes įtikinti mažylį išbandyti košes ar virtų burokėlių salotas yra tikras išbandymas. Laimei, problemą galima išspręsti.

1. Naudokitės taisykle 10 kartų

Trejų metų amžiaus tėvai dažniausiai skundžiasi, kad vaikas visiškai atsisako daržovių. Jų problema ta, kad jie prarado laiką ir nepristatė vaikui įvairiausių skonių įvedant papildomus maisto produktus arba pasidavė per greitai, susidūrę su trupinių nenoru valgyti bet kokį produktą. Pasiūlykite naujų skonių bent 10 kartų: Jei vaikas pirmus 9 kartus supyksta ir išspjauna brokolius, yra tikimybė, kad jis galų gale valgys su malonumu.

2. Eksperimentuokite su maisto konsistencija, spalva ir plokštelės gyliu

Yra dar viena dažna priežastis, kodėl vaikai nenori valgyti daržovių - jie tiesiog nėra susipažinę su naujo patiekalo nuoseklumu jiems. Galbūt jūsų mėgstamiausi sausainių trupiniai traškės, bet moliūgo košės - ne. Norėdami išspręsti problemą, šiuo atveju turite palaipsniui pasiūlyti vaikui įvairių konsistencijų maistą - želė, bulvių košę, daržovių gabaliukus, minkštą, kietą, riebų maistą.

Beje, mokslininkai įrodė, kad pasąmoningai valgyti raudonas ir oranžines gėles žmonėms atrodo patraukliau, o žalią maistą - atvirkščiai. Todėl pirmiausia duokite kūdikiui „patrauklių“ spalvų daržovių: morkų, moliūgų, pomidorų. Tada švelniai įtraukite likusią dalį į jo racioną.

Be to, vaikai dažniau valgo iš mažų gilių plokštelių nei iš didelių ir plačių. Svarbi ir spalva - geriau, kad vaiko lėkštė būtų geltona, oranžinė arba raudona.

3. Pasiūlykite daržovių be prievartos

Jokiu būdu nekelkite vaikui ultimatumų („kol nevalgysite visko, nepalikite stalo“) ir nesiimkite šantažo („jei negaunate bulvių košės, negausite saldainių“). „Vieno kąsnio“ taisyklė yra daug veiksmingesnė: susitarti su kūdikiu išbandyti tik vieną brokolio gabalėlį ir aprašyti jo skonį, net jei jis nenori, jei nenori. Skonį galima pakeisti pagardais ir įvairiais priedais. Taigi daržovės tampa patrauklesnės, kai į jas dedama gyvulinių riebalų - sūrio, sviesto, grietinės.

Kontroliuokite porcijos dydį.Geriau, kai vaikas prašo papildymo, nei iškart praranda apetitą, pamatęs didžiulę jo dalį, kad jis negali pergudrauti.

4. Kiekvieną patiekalą pradėkite nuo daržovių

Prisimink save: kai esi alkanas, net nemylimi patiekalai tau pradeda atrodyti skanesni. Patenkinus ūmų alkį, šis nuostabus poveikis nebeveikia. Todėl visada pradėkite maistą su daržovių troškiniu, sriuba, salotomis ar troškintuve. Norėdami pradėti, pakanka, jei trupiniai suvalgo bent porą šaukštų - tai geriau nei nieko.

5. Atsisakykite saldumynų, sausainių, riešutų

Tai įprasta, tačiau gana veiksminga priemonė. Kai yra pasirinkimas tarp spurgos saldaus glazūros ir obuolio, sunku atsisakyti spurgos. Jei lėkštėje yra agurkas, pomidoras ir morka, labai padidėja tikimybė, kad vaikas vis tiek išbandys daržoves. Taigi geriau atsisakyti saldumynų, pyragų, sūdytų riešutų, traškučių.

Beje, iš daržovių, kurios būtinai patiks mažyliui, galite pasigaminti skanių ir sveikų traškučių. Juos lengva pasigaminti namuose - tiesiog sudėkite cukinijų, morkų, moliūgų ar burokėlių griežinėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos, patepkite alyvuogių aliejumi, įpilkite šiek tiek prieskonių ir kepkite žemoje temperatūroje iki traškumo. Laikyti nepermatomame uždarytame inde.

6. Parodykite pavyzdį

Valgykite su trupiniais, parodykite, kad jums patinka daržovių skonis, pasakykite, kaip jums jie patinka. Parodykite ne tik savo, bet ir pavyzdį iš šono. Taigi Jungtinėse Valstijose animacinio filmo apie jūreivį Popeye populiarumo laikotarpiu vaikai labiau norėjo valgyti špinatus. Taip yra todėl, kad konservuoti špinatai šiam personažui suteikė nepaprastą jėgą.

Žiūrėkite filmus ir animacinius filmus apie maistą su vaikais, skaitykite pasakas. Jų pasirinkimas didžiulis: „Ratatouille“, „Debesuota su tikrinimo bandelėmis“, „Smesharikovo“, „Mašos ir lokio“ epizodai. Viskas priklauso nuo jūsų vaiko amžiaus ir pomėgių.

7. Daržoves virkite su vištiena ar mėsa

Jei daržovių garnyras ruošiamas su mėsa ar vištiena, jis tampa dar skanesnis, prisotintas žolelių ir prieskonių, taip pat mėsos sulčių kvapo. Didelė tikimybė, kad kūdikis ne tik valgys tokį patiekalą be užuolaidų, bet net paprašys papildymo.

Pabandykite išbandyti ir patiekimą. Naudodamiesi daržovėmis, vištienos koją galite paversti linksmu vėžiu, bulvių koše - ežiukais, o salotos vaikui taps patrauklesnės, jei bus patiektos į paprikų „stiklinę“.

Mes taip pat skaitome: 9 patarimai, padėsiantys jūsų vaikui pamėgti sveiką maistą