Retter fra belgfrukter er populære. Disse deilige kostholdsgodene er på menyen til mange mennesker. Ert er lederen blant de andre slektningene, og den vanligste retten fra den er suppe. Han er elsket og populær i mange familier. Når et barn dukker opp i familien, oppstår et logisk spørsmål: når kan barn få ertesuppe, som tilberedes hjemme ganske ofte.
Ertesuppe på babymenyen
Erter i sin sammensetning inneholder vitaminer, essensielle sporstoffer og mye protein. Det aktiverer nervesystemet, hjernen. Som et fullverdig måltid kan ertesuppe gis til et barn etter 1-2 år. Hvis babyen til denne tiden spiser en skje med slik suppe, for eksempel som en pedagogisk mat, vil det ikke være noen skade.
Ertesuppe, som en hvilken som helst ny rett, bør gis gradvis. Begynn med en eller to skjeer, og se på reaksjonen til babyen. Belgfrukter er, om enn en kostholdsmat og inneholder en stor mengde protein, men forårsaker overdreven gassdannelse.
Hvordan lage ertesuppe for et barn
Så for å finne ut om det er mulig for et barn å ertesuppe, må du koke den riktig. Tross alt er den klassiske oppskriften på røkt ribbe ikke egnet til bruk for et lite barn. Det er flere grunnleggende prinsipper for tilberedning av supper (ikke bare erter, men noen) for barn etter et år:
- Kokesuppe står på en grønnsaksbuljong.
- Du kan koke suppe i kjøttkraft. For å gjøre dette bruker du fettfattig masse, finhakket. Biter av kjøtt satt i kaldt vann. Etter koking, fjern kjøttet og tøm vannet. Skyll kjøttet med kaldt vann og hell kokende vann. Etter en halv times langsomt koking er buljongen klar.
- Erter for hurtigkoking er bedre å suge i kaldt vann om kvelden.
- Vi legger ingrediensene til suppen i reduserende rekkefølge etter koketiden: erter, gulrøtter, poteter, løk.
- Til å begynne med er det bedre å koke mosesuppe - så det vil være lettere for babyen å spise, og magen å takle behandlingen av den.
[sc: annonser]
For tilberedning av ertesuppe for barn under tre år er det bedre å bruke friske eller frosne grønne erter, i stedet for tørre skrellede erter. Så retten vil være mer kosthold, sunn og enkel. En slik suppe kan begynne å bli gitt til barn etter seks måneder.
Ugyldige babyingredienser
Noen produkter skal ikke brukes når du tilbereder ertesuppe til et barn:
- røkt kjøtt;
- fett kjøtt;
- krydder;
- bouillon terninger.
For å forenkle arbeidet til moren, kan du ikke koke babyen separat ertesuppe. Bare en suppe som ble tilberedt for hele familien, fortynnet med vann eller grønnsaksbuljong to ganger.
I emnet kompletterende matvarer:
