6 ay
Kabak püresi
1 küçük kabak
1 küçük patates
1 çay kaşığı zeytinyağı veya süt
Sebzeleri soyun ve kaynatın. Püre, zeytinyağı veya sütle tatlandırın.
Havuç ve kabak köpüğü
120 gr. havuçlar
150 gr. kabak
1 kahve ... l. sebze yağı
Sebzeleri küçük küpler halinde kesin, buharlayın. Püre haline getirin, yağ ekleyin.
Böylece, patates püresi tüm sebzelerden yapılabilir: havuç, kabak, kabak, karnabahar, brokoli, beyaz lahana.
Hazır patates püresi dondurulabilir: patates püresini buz kutularına koyun, dondurucuda dondurun. Dondurulmuş küp patates püresini paketlerin üzerine dökün, üzerlerine kompozisyon ve tarih yazın.
Bu tür küpleri bir ay boyunca saklayabilirsiniz. Yemekten 30 dakika önce, bir kaba 2-3 küp koyun ve sıcak suya koyun.
Yedi ay
Yulaf lapası ile kabak püresi
150 gr. balkabağı
1 elma
1,2 çay kaşığı früktoz
1 yemek kaşığı tahıllar (yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç)
1.2 Md. Süt
tuz
Kabak ve elmayı soyun, parçalara ayırın ve bir çift pişirin. Yulaf lapası pişirin. Bir kıyma makinesi veya elek ile kabak ve elma, 1 çay kaşığı ekleyin. fruktoz, kaynatın. Patates püresini soğutun, yağ ekleyin. Püresi patates püresine ekleyin.
Pirinç Antonovka çorbası
100-150 gr. elmalar
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı früktoz
Fırında çekirdeği olmayan bir elma pişirin. Serin, soyun, bir elek ile silin. 1 su bardağı su kaynatın, 1 çay kaşığı ekleyin. fruktoz, tarçın ve pirinç. Yumuşayana kadar kaynatın. Pirinci bir elekle ovalayın, elma püresi ile karıştırın. Kalan fruktozu ekleyin, çırpın, buharlayın.
Pirinç porrige
250 gr Süt
2 yemek kaşığı früktoz
vanilin
1.2 su bardağı pirinç
Kuru üzüm
Bir tencerede süt ve fruktozu karıştırın, kuru üzüm, vanilya ekleyin, kaynatın. Pirinci kaynar süt içine dökün, pişirin. Güzel. Kuru üzümleri kuru meyveler veya taze meyvelerle değiştirebilirsiniz.
Patates ve kabak
70 g patates
70 gr kabak
Süt
Doğranmış sebzeleri 300 ml'de kaynatın. Düşük ısıda su. Bir karıştırıcı ile çırpın. Süt ile seyreltin, tereyağı ekleyin. Süzme peynir ekleyebilirsiniz.
8 ay
Sütlaç (Puding)
50 gr pirinç
100 ml Süt
100 ml Su
2 bıldırcın yumurtası
12 gr. früktoz
15 gr Kuru üzüm
20 gr. şekerlenmiş meyve
5 gr. Tereyağı
Süt pirinç lapası pişirin. Yumurta sarısı, yıkanmış kuru üzüm, dilimlenmiş şekerlenmiş meyve ekleyin ve çırpılmış beyazlara dökün. Yağlanmış bir forma aktarın ve fırında pişirin.
Balkabağı ve Elmalı Puding
200 gr. balkabağı
130 gr elmalar
20 gr. haşlanmış pirinç
10 gr. früktoz
20 gr. Ekşi krema
1 bıldırcın yumurtası
Kabak ve elma kaba bir rende rendeleyin. Pirinç, fruktoz, ekşi krema ve çırpılmış yumurta ile karıştırın.Yağlanmış bir kalıba koyun ve fırında pişirin.
Sebze püresi
turp
patates
havuç
bezelye
ıspanak
yeşil soğan kafa
zeytin yağı
maydanoz
Yağ ve sudaki her şeyi yumuşayıncaya kadar söndürün. Bir karıştırıcıda çırpın veya bir kıyma makinesi ve tuzdan birkaç kez atlayın.
Frenk üzümü Jölesi
6 çay kaşığı kuş üzümü
4 çay kaşığı früktoz
1 çay kaşığı patates unu
200 ml. Su
Frenk üzümü suyunu sıkın, sıkmaları 5-10 dakika pişirin, süzün. Fruktozu bir kaynatma içine atın, kaynatın, un içine dökün, soğuk suda seyreltilmiş, sıkılmış meyve suyu. Güzel.
Kızılcık içecek
4 çay kaşığı Kızılcık
4 çay kaşığı früktoz
200 ml. Su
Kızılcık suyunu sıkın, ekstraktları 5-10 dakika pişirin, süzün. Fruktozu bir kaynatma içine atın, kaynatın, un içine dökün, soğuk suda seyreltilmiş, sıkılmış meyve suyu. Güzel.
Kurutulmuş meyve kompostosu
4 yemek kaşığı kurutulmuş meyve
1,5 çay kaşığı früktoz
320 ml su
Kurutulmuş meyveleri kaynatın, bir elekle ovalayın, kompostoya fruktoz ekleyin, kaynatın, soğutun.
9 ay
Sebze çorbası
120 gr. et (tavuk, yağsız dana eti, sığır eti)
200 gr. Patates
400 gr. genç havuç yeşillikleri
Eti bir kıyma makinesinden çevirin, 0,5 litre dökün. su ve 1 saat pişirin. Sebzeleri kaynatın, doğrayın. Et suyunu süzün, sebze püresini ekleyin, kaynatın.
Elma ile tavuk
1 elma
1.2 tavuk göğsü filetosu
1,2 çay kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı limon suyu
Elmayı soyun, parçalara ayırın. Tavuk filetoyu ince doğrayın. Elmayı az miktarda suyla süzün. Tavuk tereyağı ile suda güveç. Elmaları çatalla ezin, tavuk ve limon suyu ile karıştırın.
Dana Kabak
20 gr. dana bonfile
100 gr. balkabağı
zeytin yağı
Et ve balkabağını ince doğrayın, bir tavaya koyun, su, zeytinyağı dökün ve 15 dakika pişirin. Bir kıyma makinesinde öğütün. Dana yerine tavuk, hindi kullanabilirsiniz.
Tavuk sufle
Bir tavuk
1 yumurta
Beyaz ekmek
3 yemek kaşığı Süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuğu tuzsuz pişirin. Bitmiş eti bir kıyma makinesinden geçirin. Beyaz ekmek hamurunu 1-2 yemek kaşığı içine batırın. ılık süt. Eti ve ekmeği tekrar kıyma makinesinden geçirin ve bir karıştırıcı ile karıştırın. Proteini çırpın. Sarısı karışıma ekleyin, süt, protein, 1 yemek kaşığı dökün. yağ ve biraz tuz (tavuk suyu ekleyebilirsiniz). Formu yağla yağlayın, sufle dökün, fırında pişirin veya tercihen buharda pişirin.
Yeşil Bezelye Püresi Çorbası
1 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı yeşil bezelye
2 çay kaşığı Sonraki yağlar
1 yemek kaşığı. Su
tuz
Pirinç kaynatın. Bezelye ile birleştirin ve sıcak bir durumda bir elekle sıvı ile silin veya bir kıyma makinesinde kaydırın. Bir kaynamaya getirin ve tereyağı ile baharatlayın.
Kuşkonmaz Tavuk Fileto
15 kuşkonmaz lahanası
30 gr beyaz et tavuk
1 çay kaşığı Ekşi krema
zeytin yağı
Kuşkonmazın üstünü kesin - 2 cm. Tavuk filetoyu dilimler halinde kesin, et, kuşkonmazı bir düdüklü tencereye koyun, 0,5 l dökün. Sulayın ve 15 dakika pişirin. Ekşi krema ile zeytinyağını karıştırın. Soslu tavuk ve kuşkonmaz.
10 ay
Kuzu Etli Kuru Fasulye
yeşil fasulyeler
1 patates
20 gr. yağsız kuzu bonfile
zeytin yağı
Fasulyeleri parçalara, patatesleri 4 parçaya kesin. Eti küçük parçalar halinde kesin. Eti soğuk suya koyun, kaynatın. Fasulye, patates ekleyin, 10-15 dakika pişirin. Eti çıkarın, süzün. Her şeyi bir karıştırıcıda çırpın ve zeytinyağı ekleyin.
Dana, ve, hindiba, çorba
20 gr. dana eti
1 hindiba
1 patates
2 tutam fruktoz
250 gr Su
Dana eti küçük parçalar halinde kesin, hindiba ince dilimler halinde ve patatesleri küpler halinde. Suya dökün, fruktoz ile örtün ve 20 dakika pişirin. Bir karıştırıcı ile çırpın.
Et güveç
1 patates
30 gr kıyma
30 gr Sonraki yağlar
2-3 yaprak kekik
1 çay kaşığı ekşi krema
Patatesleri kaynatın, ekşi krema ile ezin. Kıyılmış et ile ince doğranmış kekik karıştırın, yaklaşık 5 dakika su ve tereyağında güveç yapın.Sarımsakları bir kapta rendeleyin, tereyağı ile yağlayın.
Kıyma, üstüne patates püresi koyun, süzgeci serpin. yağlayın ve 5 dakika fırında pişirin.
Hindi püresi havuç ve elma ile
2 havuç
20-30 g hindi filetosu
1/2 elma
3 yemek kaşığı Süt
Havuçları ince doğrayın, fileto ile bir tavaya koyun, 10 dakika pişirin. Suyu boşaltmak. Elmayı soyun, rendeleyin ve 5 dakika boyunca sütte güveç yapın. Havuçları 2 yemek kaşığı ile çırpın. süt püresi kadar. Dilimlenmiş fileto ve elma ile servis yapın. Sütü krema, süzme peynir ile değiştirebilirsiniz. Havuçları şalgam ile değiştirebilirsiniz.
11 ay
Sebze ile domuz eti
kaburga üzerinde domuz filetosu
1 patates
1 kereviz kökü
1 su bardağı havuç
1 soğan
Kekik
1/2 çay kaşığı sıvı yağ
2 dal maydanoz
Zar sebze. Fileto ve sebzeleri güveç, kekik serpin ve kapağı kapatın. 15 dakika haşlayın. İnce kıyılmış ve maydanoz serpilir.
Alfabe makarna Bolonez sos ile
30 gr makarna
20 gr. kıyma
ampul
20 gr. krem
Soğanı ince doğrayın ve kıyma ile karıştırın. Kıymayı çıkarın. Makarnayı tuzlu suda kaynatın, makarnayı kıyma ile karıştırın. Kremayı ekleyin ve kaynatın. “Alfabe” yerine başka makarna da kullanabilirsiniz.
12 ay
Pırasa ile pişmiş pisi balığı
1 pırasa (beyaz kısım)
30 gr Flounders
1 patates
3 damla limon suyu
1 kahve l zeytin yağı
Soğanı doğra. Patatesi ince doğrayın. Sebzeleri 10 dakika suda kaynatın. Pisi balığı, sebzeleri folyoya koyun, limon suyu ve zeytinyağı ile dökün. 180 gr fırında 6 dakika pişirin.
Kuşkonmaz Tavuk Fileto
15 kuşkonmaz lahanası
30 gr beyaz et tavuk
1 kahve l Ekşi krema
zeytin yağı
Kuşkonmazın üstünü kesin - kafasından 2 cm. Tavuk filetoyu dilimler halinde kesin, bir tavaya koyun, kuşkonmaz ekleyin, 0,5 l. su ve 15 dakika pişirin. Ekşi krema, tereyağı karıştırın. Tavuğu sosu üzerine dökün ve 2 dakika pişirin.
Su banyosunda omlet
3 bıldırcın yumurtası
1/2 yemek kaşığı. Süt
1/2 çay kaşığı Tereyağı
Yumurtaları çırpın, süt, tuz ekleyin. Bir kalıba dökün, bir çift kazanın içine koyun ve bir omlet pişirin.
