Bir çocuğa hangi yaşta pancar ve pancar suyu verilebilir?

Pancar ve kırmızı pancar suyu: ne zaman bir çocuğun diyetine giriş yapılır?

Pancar, vücut için çok faydalı bir sebzedir. Bebek mamasında mutlaka bulunması gerekir. Fakat hangi yaşta, pancar vermek için hangi miktarlarda, bir bebek için nasıl pişirilir ve kökünden meyve suyu sıkmak mümkün mü? Makale, pancarın çocuk menüsüne dahil edilmesine ilişkin tüm önemli konuların anlaşılmasına yardımcı olacaktır.

Pancarların vücut için faydaları

Çoğu beslenme uzmanı düzenli olarak pancar ve bulaşık yemeyi tavsiye eder. Bu sebzenin sindirim üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve hepsi zengin bileşimi sayesinde. Kök mahsulünün ana yararlı etkileri şunlardır:

1. Pancar küspesinin bileşimindeki çok miktarda vitamin nedeniyle, gıdadaki tüketimi bebeğin gelişimi üzerinde iyi bir etkiye sahip olacaktır - hem zihinsel hem de fiziksel. Ayrıca, ürün tüm iç organların, sistemlerin normal çalışmasına yardımcı olacaktır.
2. Kök ürününde yeterli miktarda mineral - iyot ve demir vardır ve bu anemi ve iyot eksikliğinin önlenmesidir.
3. Pancardaki bu mikro elementlere ek olarak, başka mineraller ve mineral tuzları da vardır, bu nedenle ürün metabolizmayı olumlu yönde etkileyecektir.
4. Düzenli olarak pancar yerseniz, kan damarlarının duvarlarını güçlendirecek, kan oluşturan organların iyi çalışmasına katkıda bulunacak ve sinir uyarılabilirliğini azaltacaktır.
5. Pancar tüketiminden sonra çocuğun bağışıklık sistemi daha uyumlu bir şekilde çalışacaktır, çünkü sebzenin bağışıklık düzenleyici ve antioksidan özellikleri vardır.
6. Çocuğa hafif pancar salataları veya patates püresi verilirse, esas olarak ihale çağında kabızlık olan bağırsaklarla ilgili problemleri olmayacaktır.
7. Pancar karaciğer için çok yararlıdır, herhangi bir kişi için önemli olan doğal bir hepatoprotektördür.

Kök sebzeler zararlı mıdır?

1. Pancar, herbisit ve toprak iyileştirici kullanılmadan ekolojik olarak temiz bir yerde yetiştirilmezse, içinde zararlı kirliliklerin bulunma olasılığı vardır. Bir sebzenin topraktan çocuğun vücudu için gerekli olmayan tuzları, nitratları ve diğer maddeleri alma yeteneği vardır. Bu nedenle, çok sayıda pancar böbreklerin işleyişini olumsuz etkileyebilir.
2. Pancarlar kan basıncını düşürebilir. Vasküler ve kalp hastalıkları olan birçok yetişkin için pancarın bu özelliği sadece fayda sağlayacaksa, bebekler zarar görebilir.
3. Çocuk ishale eğilimliyse, pancar yemek genellikle onun için kontrendikedir.

Pancar tüketimi ılımlı olmalı, kontrolsüz olmamalıdır, aksi takdirde hoş olmayan etkiler elde edebilirsiniz!

Hangi yaşta bebek verebilirim?

Sadece çocuk diğer sebzeleri (kabak, kabak, patates, brokoli, karnabahar, havuç) menüyü ziyaret ettikten sonra, pancarını diyetine sokmaya başlarlar. Alerjik reaksiyonlar not edilmediyse, alerjiye eğilim yoktur, o zaman pancarın giriş yaşı8-9 ay. Bebek alerjisi varsa, ona diyatezi teşhisi konur, o zaman pancarları bir yıla kadar (en az) unutmanız gerekir.

Çocuğun alerjisi yoksa ve dışkı ile ilgili sorunları varsa, bağırsak motilitesi azalır, bu da 6 ay sonra kök mahsulünün menüye sokulması için temel olabilir.Bu sebzeyi tamamlayıcı gıdaların ilk yemeği yapmak kesinlikle yasaktır - gıdaları dikmeye alışık olmayan vücudun çok fazla lif içeren bir ürünü emmesi çok zor olacaktır!

Pancar ve kabızlık: sizi gerçekten bir problemden kurtarıyor mu?

EVET, yardımcı olur. Sebzede çok fazla lif var - çoğunlukla bağırsakta sindirilmeyen, ancak normal sindirimin gerçekleştirilmesine yardımcı olan çeşitli karbonhidratlar. Pancarların menüye dahil edilmesinin bir sonucu olarak, bağırsak motilitesi artar, durgun dışkıyı iter ve kabızlığı ortadan kaldırır. DANgöz kapağı kabızlığı ortadan kaldırır ve mükemmel önlenmesidir, bu yüzden yemelisiniz!

Pancar burun akıntısını tedavi edebilir mi? Damla nasıl yapılır?

Garip görünebilir, ancak pancar suyu riniti (burun akıntısı) iyi tedavi eder. Bu amaçla çiğ veya haşlanmış sebze suyunu kullanın. Damlalar aşağıdaki gibi hazırlanır:

• Pancarları yıkayın, rendeleyin;
• Rendelenmiş kökten suyu gazlı bezle sıkın;
• Suyu suyla seyreltin (su ve suyu eşit olarak 1'e 1 alın)
• Bebeğin burnuna damla günde 2 kez 2 damla.

Bu tarif çocuklarda ve yetişkinlerde bulaşıcı rinit için uygundur. Pancar suyu ile alerjik rinit tedavi edilemez!

Bebeğin diyetine bir sebze nasıl sokulur?

Alerjik özellikler ve kök mahsulünün müshil etkisi, menüye girişinde hareket etmeyi çok dikkatli hale getirir. Çocuğa tanıdık gelen sebzelerden patates püresi yapmak ve ona biraz haşlanmış kök suyu (kelimenin tam anlamıyla yarım çay kaşığı) eklemek en iyisidir. Vücudun reaksiyonu normalse, alerji meydana gelmez, bir dahaki sefere daha fazla meyve suyu ekleyebilirsiniz.

Meyve suyu ile yapılan “deneyler” iyi gitmeye başladığında, pancar püresi yapmaya ve çocuğa çay kaşığı vermeye değer. Ürünün günlük toleransını not ettiğinizden emin olmak için bebeğinizi sabah ürünle beslemek önemlidir.

Bir çocuk kaç pancar yiyebilir?

8-9 aylık bir bebeğin diyetine pancar eklemeye başlayan bu kök mahsul, diğer sebzelerle birlikte tüm sebze yemeğinin ağırlığının 1 / 3'ünden daha fazla olmayan bir miktarda verilir. Yıllara göre, bir günde bir çocuğa verilebilecek pancar sayısı 50 gramdır. Aynı zamanda, bu sebzeyi bebeğe sadece haftada bir kez sunmak yeterlidir. Bir yıldan 7 yaşına kadar pancarlar günde 100 g'a kadar bir miktarda verilir.

Pancar püresi

12 aylıktan küçük çocuklar, patates püresi şeklinde haşlanmış pancar gibi ve elastik kök mahsulünü plakalarla çiğneyemezler. Patates püresi yapmak için pancar, bitkisel yağ, su alın.

Üretim prosedürü aşağıdaki gibidir: pancarlar çok dikkatli bir şekilde yıkanır, yapraklar çıkarılır, su ile dökülür, yüksek ısıda kaynatılır, daha sonra düşük ısıda 10 dakika boyunca kaynatılır. Daha sonra, zararlı kirleri ortadan kaldırmak için su boşaltılır, tatlı su ile dökülür ve benzer bir şekilde 1-1.5 saat boyunca bir kapak altında hazırlanır. Bir mutfak bıçağı kullanarak pancarın hazır olup olmadığını belirleyebilirsiniz - pancarları kök mahsulünün ortasına delerler. Bıçak düzgün giderse, pancarlar yumuşak ve hazırdır.

Pişmiş pancar, kolayca soyulması için birkaç saniye soğuk suya daldırılır.Soyulmuş sebze ince bir rende üzerinde ezilir veya bir karıştırıcı ile ezilir, biraz bitkisel yağ eklenir ve patates püresi kaynamış su ile seyreltilir (böylece patates püresi çok kalın olmaz). Bu yemek 12 aylık bebekleri beslemek için mükemmeldir.

Pancar püresi pirinç veya karabuğday lapası, elma, patates, kabak veya et püresine eklenebilir.

Bir yemeğin tekrar tekrar ısıtılması beslenme kalitesini kötüleştirir, bu nedenle küçük çocuklar pancar püresini sadece bir kez pişirir!

[sc name = ”rsa”]

Pancar suyu nasıl yapılır?

Haşlanmış sebzelerden tamamlayıcı gıdaların başarılı bir şekilde başlamasından sonra, çocuğunuza pancar suyundan pancar suyu vermeye çalışabilirsiniz. Pancar suyunun su veya diğer meyve suları ile seyreltilmesi gerektiğini hatırlamakta fayda var. Meyve suyu, mide ve bağırsakların mukoza zarını tahriş edebilir ve ayrıca çok iyi tadı yoktur. Ortalama olarak, meyve suyu menüsüne giriş 11-12 aylık olmalıdır.

Pancar suyunun önerilen kırıntılarının toplam miktarı, tüm içeceğin hacminin 1 / 3'ünü geçmemelidir. Elma-pancar suyu özellikle bebek için yararlıdır, ancak elmadaki büyük miktarda asit nedeniyle su ile seyreltilmelidir. Diyabet, ishal, gastrointestinal sistem patolojileri ve böbrekler ile pancar suyunun alınması yasaktır.

Bir çocuk çiğ peynirleri iyi içmezse, umutsuzluğa kapılmayın. Haşlanmış sebze bebeğin vücuduna çiğden daha fazla fayda sağlar. Isıl işlemden sonra bazı minerallerin ve vitaminlerin yok olmasına rağmen, nitratlar da yok edilir ve yararlı bileşenlerin önemli bir kısmı hala korunur. Haşlanmış pancarlar çocuğun vücudu tarafından daha iyi emilir, sonuçta çok daha faydalı olacaktır.

https://www.youtube.com/watch?v=Rlz-tmyXtuk

Bebek varsa çiğ meyve suyu içmek kesinlikle yasaktır:

• Midenin herhangi bir hastalığından muzdarip;
• Böbrek problemleri var
• İshale eğilimli;
• Diyabet hastası.

Diğer tarifler

Bir yaşından büyük çocuklar için kırmızı pancar salatası

1 yaşından itibaren, bir çocuğa, örneğin kök mahsulüne kuru erik ekleyerek pancarlı salatalar sunulabilir. Salata hazırlama sırası aşağıdaki gibidir:

• Kuru erikleri kaynar suya batırın;
• Bir pancar kaynatın, soyun;
• Pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin;
• Kuru erik ince dilimler halinde kesilir;
• Bileşenleri karıştırın;
• Çanağı ekşi krema ile baharatlayın.

Salatada kuru erik yerine havuç (çiğ veya haşlanmış) veya elma kullanabilirsiniz. 1,5 yaşından sonra çocuklara çiğ pancarlı salatalar verilebilir. Salatalara ek olarak, çeşitli çorbalara, güveçlere ve diğer yemeklere kök sebzeleri ekleyebilir, pancardan krep, krep yapabilirsiniz.

Profesyonel şef ve genç baba Oleg Scheinker, bir çocuk için lezzetli bir pancar salatası pişirmeyi gösterir:

Pancar Pirzola

Çeşitli çocuk menüleri için lezzetli pancar köftesi pişirebilirsiniz. Sebzeler pişirilinceye, soyulmuş, bir kıyma makinesinde, tuzda bükülene kadar pişirilmelidir. 100 g kütle için 10 g tereyağı, yumurta sarısının yarısı, bir kaşık irmik ekleyin, iyice karıştırın. Karıştırırken, ortaya çıkan kütleyi kalınlaşana kadar biraz kaynatın, sonra soğumaya bırakın. Kütle, kalıp pirzola, ekmek kırıntıları içinde rulo, kızartma. Pirzola ile servis edildiğinde, ekşi krema uygundur.

Pancar Yahni

Başka bir kök yemeğin tarifi şudur. 300 g pancar ve 30 g havuç soyup ince doğrayın, az miktarda su ekleyin, bir kaşık bitkisel yağ ekleyin, sonra suyun kaynamasını bekleyin, ısıyı azaltın ve tavayı bir kapakla örtün. Pancarları havuçla karıştırın, kapalı bir kapta yaklaşık bir saat pişirin. Ardından, sebzelere 2 yemek kaşığı ekşi krema, biraz tuz ve şeker ekleyin, karıştırın ve yaklaşık on dakika pişirin.

İyi bir sebze nasıl seçilir?

Kendi kendine yetiştirilen pancarlar çocuk yemeklerini yapmak için en iyi seçimdir. Ne yazık ki, çoğumuz ürünü mağazadan satın almak zorundayız ve satın alma için birkaç öneri var:

1. Büyük pancarlar her zaman küçük pancarlardan daha zararlı bileşikler içerir.
2. Sadece belirgin bir bordo gölgesi olan bebek maması pancarları için satın alın.
3. Kaliteli bir masa sebzesinin şekli oval, yuvarlaktır. Uzun bir şekle sahip bir yem pancarı vardır.
4. Sebzenin derisinde çürük, hasarlı alanlar varsa, böyle bir ürünü alamazsınız. Tüm kabuklar güçlü, yoğun olmalıdır.
5. Yumuşak, gevşek bir sebze de satın almaya değmez, sağlam ve hatta olmalıdır.

Pancar alerjisi - bu mümkün mü?

Ne yazık ki, bu kök mahsul bazen gıda intoleransına ve alerjik reaksiyonlara neden olur, bu nedenle vücudun tepkisini kontrol etmek için en küçük kısımdan (yarım çay kaşığı patates püresi) başlayarak herhangi bir çocuğa verilir. Pancar suyu tam anlamıyla damla damla menüye giriyor. 72 saat içinde alerji belirtisi yoksa, meyve suyu veya püresi pancar alımını tekrarlayabilirsiniz.

Forumlardan

Yaklaşık 10 ay kesinlikle mümkündür. Ama oğlum ona karşı alerjiydi (ya da gıda hoşgörüsüzlüğü, bunlar iki farklı şey, ama görünüşte aynı şey) ve onu kızıma hiç vermedim. Bir yıl sonra pancar çorbası şeklinde pancar denedi.
Komarovsky’nin planı yaklaşık olarak aynıdır - altı aya kadar - sadece annenin sütü veya karışımı, daha sonra kefir (süt mutfağından), ardından püresi veya sebzeleri ekleyin, önce boyasız. Paralel bir yerde - bir elma. Yulaf lapası (veya sebzeler) - sebzeler (veya ilk önce ne olduğuna bağlı olarak püresi) sonra. Sonra et. Balık - 10 aydan daha erken değil. Şahsen bu plana odaklandım.

Pancarlar yararlı bir sebzedir, pancarlarda çok fazla iyot ve demir vardır ve pancarlar çocuklarda anemi ve kabızlık için faydalıdır. Ancak, pancarların diyatezi oluşturması nedeniyle çocuk pancarlarını 1 yıla kadar vermekten hala kaçınırdım. 1 yıla kadar pancar vermeye karar verirseniz, o zaman küçük porsiyonlarda ve sadece kaynatın ve bebeği izleyin, genellikle pancarda döküntüler vardır. Çocuğunuz zaten patates yemekleri, brokoli, karnabahar, kabak püresi, haşlanmış kabak yiyorsa ve sadece bu sebzelerden sonra pancar verilmelidir, çocuğunuz bu ürünleri denemediyse, diyete pancar eklemenize gerek yoktur.
Pancarlar lif açısından çok zengindir ve 1 yaşındayken bir çocuk pancarları sindirmede daha iyi olacaktır.

Çocuk alerjisi varsa, bu sebzeye dikkatlice yaklaşılmalıdır. Bir kere koğuşuma pancar salatası verdiler ve o her şeyi döktü, ama borsch'a böyle bir tepki vermedi. Sovyet döneminde pancar suyunu havuç ve elma suyuna karıştırdık. Tabii ki, bunu saf haliyle vermediler, 8 ayda, vermeye başladılar. Ve şükürler olsun ki çocuklar sağlıklıydı.

Çıktı

1. Pancar fayda ve zarar verebilir.
2. Diyete çok dikkatli bir şekilde sokulmalıdır.
3. Endikasyonlara göre, 6 aydan itibaren sebze ile tamamlayıcı gıdalara başlayabilirsiniz.
4. Çocuğun normal gelişimi ile, kök mahsulü ile ilk tanışması 9 aya yakın bir zamanda gerçekleşir.
5. Belirgin diyatezi belirtileri olan bebekler sadece bir yıl sonra pancar yiyebilir.
6. Haşlanmış sebze çiğden daha sağlıklıdır. Haşlanmış pancar, diğer birçok sebzenin aksine, ana faydalı özelliklerini koruyabilir.
7. Bir çocuk için kök bitkileri dikkatle seçilmelidir.
8. Pancar, soğuk algınlığı ve dışkı ile ilgili sorunlar için insanlar tarafından test edilmiştir.

Ayrıca şunu okuyoruz: İlk beslenme için sebze püreleri (3 tarif)

Pancar - kullanışlı özellikler (Canlı sağlıklı)

https://www.youtube.com/watch?v=5Womc427Unc