Çocuklar için ilk çorbalar için 5 tarif

içerik

Bir yaşındaki çocuklar çorba ile beslenebilir ve beslenmelidir. Çok bileşenli gıdaları sindiren enzimlerin üretimini geliştirir. Sebzeli çorbalar büyüyen vücudu mineraller, vitaminler, amino asitler ve bitkisel proteinli tahıllar ile doyurur. Onları pişirmek zor değil, sadece malzemelerin tazeliğini dikkatlice izlemeniz gerekiyor.

Karnıbahar Çorbası

Bebeklerde genellikle lahanadan midede kolik vardır, ancak karnabahardan - hayır. Ek olarak, çocukta normal dışkı tutar. Haşlanmış formda karnabahar daha iyi emilir ve süt ve tereyağı nedeniyle, çorba özellikle ihale olur.

Bileşenleri:

karnabahar - 100 gr .;
kabak - 100 gr .;
tereyağı - 10 gr .;
süt - 100 gr .;
Yumurta;
tuz.

Nasıl pişirilir:

Karnabaharı ince doğrayın, kabakları küpler halinde doğrayın. Sebzeleri 15-20 dakika pişirin, tuz. Tencereyi birkaç dakika ocakta tutun. Haşlanmış sebzeleri bir elek veya bir karıştırıcıda ovalayın, kütleyi et suyuna dökün. Sobayı açın ve kaynana kadar bekleyin, ardından yumurtayı çorbaya karıştırın.

Sadece sarısı kullanılabilir: tereyağı ve kaynamış süt ile karıştırın. Çorbayı bu homojen kütle ile baharatlayın.

Süt pirinç çorbası

Hafif ve sağlıklı süt çorbası, çocuk diyetlerinde vazgeçilmez bir yemektir. Sağlıklı gelişim için ihtiyacınız olan şey vardır: vitaminler, mikro ve makro elementler. Süt tozundan bile pişirebilirsiniz ve bazı anneler yoğunlaştırılmış süt ekler - böylece çocuğun yaramaz ve yemesi durur.

Bileşenleri:

pirinç - 20 gr .;
süt - 250 ml;
su - 250 ml;
tereyağı - 10 gr .;
tuz.

Nasıl pişirilir:

Pirinç pişirin (pirinç yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin), süt ve tuzla seyreltin. Çorba hazır. Pleyte yağ eklemek kalır - ve servis yapabilirsiniz.

Sebze çorbası

Sebzeler küçük çocuklar için vazgeçilmez ürünlerdir ve püresi çorbası şeklinde de iyi emilirler. Bu nedenle çocuklar genellikle atılan lahana ve havuç yemekten mutluluk duyarlar. Çorbanın malzemeleri basittir, herhangi bir buzdolabında bulunabilirler.

Bileşenleri:

Patates;
yarım havuç;
1 yemek kaşığı. l Ekşi krema;
50 gr lahana;
yeşillikler (maydanoz ve dereotu);
1 çay kaşığı sebze yağı;
tuz.

Nasıl pişirilir:

Patates ve havuç kaynatmaya başlayın. 5-7 dakika sonra, lahanayı tavaya bildirin. Sebzeler yumuşatıldığında (15 dakika), onlara maydanoz ile dereotu atın, birkaç dakika sonra tavayı ısıdan çıkarın, suyu soğutun ve sebzeleri bir elek veya bir karıştırıcıda silin. Sebze püresini soğutulmuş et suyu ile seyreltin, biraz tuz ekleyin ve kaynatın. Servis yapmadan önce tabağa tereyağı ve ekşi krema ekleyin.

Köfte Çorbası

Bu lezzetli ve besleyici yemek, çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor. Çocuklar bir tabakta toplanmayı, et suyundan topları yakalamayı severler. Bu meslekte, kendi paylarını hızla yiyorlar.

Bileşenleri:

sığır eti - 100 gr .;
patates - 1 adet;
karnabahar - 50 gr .;
İsveçli - 20 gr .;
yarım soğan;
1 yemek kaşığı. l konserve Bezelye;
havuç;
bir parça beyaz ekmek;
bir bardak su;
yarım çay kaşığı tereyağı;
tuz.

Nasıl pişirilir:

Eti yarım saat kaynattıktan sonra suyu boşaltın. Tencereye tekrar su dökün, eti hazır hale getirin. Sebze zar, yaklaşık 20 dakika yarım bardak et suyu ile güveç.Kıyma makinesi ile haşlanmış et ekmek ile atlayın. Kıyma topları oluşturun, sebzelerle birlikte et suyuna dökün ve 20 dakika çorba pişirin.

İrmik hamur tatlısı çorbası

Çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan başka bir süt çorbası. Ayrıca bebeğin irmik yemesini sağlamanın etkili bir yoludur.

Bileşenleri:

1 yemek kaşığı. l türleri;
bir bardak süt;
2 çay kaşığı Tereyağı;
yarım bardak su;
yarım çay kaşığı şeker;
tuz.

Nasıl pişirilir:

Bir tavaya yarım bardak su, tuz ve kaynatın. 5 dakika kadar kısık ateşte yağ ve tahıl ile kaynatın, daha fazla yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Hamur tatlısı hazır.

Bir bardak sütü yarım bardak sıcak suyla karıştırın ve şeker ekleyin. Karışım kaynadığında, küçük köfteleri içine yaymak için bir çay kaşığı kullanın. Isıyı azaltın ve çorbayı 5-7 dakika pişirin. Hazırlık, pop-up köfte ile belirlenebilir. Servis yaparken, tabağa biraz tereyağı ekleyin.

Ayrıca şunu okuyoruz: