Aikuisten ruokaa on vaikea kuvitella lisäämättä suolaa ja sokeria. Entä vauvanruoat? Voiko alle 3-vuotias lapsi syödä suolaisia ja makeita ruokia? Eivätkö ne vahingoita pientä kasvavaa organismia? Neljä äitiä puhui sellaisesta ruokavaliosta.
Ensimmäinen lausunto: Suolat ja makeat ruuat on opetettava heti!
Elena, 27 vuotias, Iljan äiti (1 vuosi. 3 kuukautta.)
Jokaisen äidin on tunnettava, kuinka ruokkia vauvaansa, mihin aikaan ja miten. Lisäsin vähitellen suolaa ja sokeria jokaiseen ruokalajiin heti, kun esittelin täydentäviä ruokia. Uskon, että suolaa tarvitaan veden ja suolan tasapainon ylläpitämiseen kehossa. No, ilman sokeria millään tavalla!
Ajattele itse, syntymästään lähtien hän juo rintamaitoa, joka on maukasta makua. Syökö hän todella tuoretta ruokaa sen jälkeen?
10 kuukauden iästä alkaen Ilyusha syö jo mitä tahansa ruokia yleisestä pöydästä, joskus lisään jopa vähän pippuria. Juuri tämä sisältyy ruokavalioon: boršsi, kharcho, pilaf, tattari lihalla ja vihanneksilla, suolakurkku, nyytit, pannukakut, piirakat, paistetut perunat, haudutetut perunat lihalla, juusto, evästeet jne. Minusta näyttää siltä, että jos lapselle on rajoitettu syömistä lapsuudesta lähtien, niin varttuessaan lapsi päinvastoin hyökkää ja alkaa väärinkäyttää roskaruokaa. Älä vain rynnä heti moitteillani, koska en puhu vauvan täyttöstä loputtomilla makeisilla ja juoda hiilihapollisia juomia. Mielestäni on täysin hölynpölyä seistä koko päivän keittiössä ja keittää höyrytettyjä kalkkunan ja parsakaalin leivonnaisia.
Natalia, Olyan äiti (1v. 11 kk)
Vaikka olin vielä raskaana, luin joukon älykkäitä kirjoja ja artikkeleita ja päätin, että en anna suolaa ja sokeria lapselleni. Mutta todellisuudessa se osoittautui paljon monimutkaisemmaksi. Tyttäreni kieltäytyi syömästä sellaista ruokaa, hän roiskeli kaikki kasvissoseet, sekä kotitekoisia että useiden yritysten ostamia. Ja kun olin täysin epätoivoinen, päätin yrittää suolata soseen merisuolalla, se oli noin 7 kuukautta. Hän söi sen mielellään! Siitä hetkestä lähtien, kun tajusin - sinun ei tarvitse ajatella, että suola ja sokeri vahingoittavat lasta, koska nykyään niitä löytyy kaikkialta - lasten jogurtteista, purkitetusta lihapuurosta, evästeistä. Heti kun Olenka sai vuoden vanhaksi, siirrimme hänet kokonaan yhteiselle pöydälle. Tietenkin, tällä hetkellä meidän piti vähentää suolaa ja sokeria astioissa ja luopua kuumista mausteista.
Tyttäreni on nyt melkein kahden vuoden ikäinen, ja voin ylpeänä sanoa, että hän kasvaa terveenä lapsena. Meillä ei ole myöskään kariesta ja munuaisongelmia.Muuten, hän ei kerjää meiltä makeisia, mutta puoli vuotta sitten hän rakasti suolakurkkua :). Jos todella haluat, niin hänen ruumiinsa tarvitsee sitä ?!
Sokerin osalta: monet ystäväni korvaavat sokerin fruktoosilla, mutta en henkilökohtaisesti kannata tätä. Luin paljon tietoa siitä, että fruktoosi on väkevää ainetta, mikä tarkoittaa, että se sisältää enemmän kaloreita kuin tavallinen sokeri. Ja tämä voi jo provosoida liikalihavuutta. Joten se on parempi vanhanaikainen tapa - meitä kasvatettiin suolattujen keittojen ja makeiden viljojen yhteydessä - ja teen myös samoin, koska kasvoimme elossa ja terveinä!
Dr. Komarovsky: Missä iässä sokeri ja suola voivat olla lapselle?
Dr. Komarovsky kertoo, missä iässä voit antaa sokeria ja suolaa lapselle:
Toinen mielipide: Suolaa ja sokeria ei tule käyttää lastenruoassa!
Svetlana, Vladislav (4 g.) Ja Arseny (1 g.) Äiti
En koskaan ymmärrä ja tuomitsen aina ne äidit, jotka antavat boršiksen vauvalle 3 kuukauden ikäisenä, makkaran ja suolatun kalan kuuden kuukauden ikäisenä ja kemiallisilla lisäaineilla täytetyn suklaan vuodessa, samalla kun he ovat iloisia siitä, että heidän lapsensa on niin tyytyväinen kaikkeen se syö! Edellä mainittu on tietysti äärimmäinen asia, mutta uskon, että periaatteessa alle 3-vuotias lapsi ei tarvitse suolaa ja sokeria.
Jotkut väittävät, että "vauva maistuu paremmalta", mutta, rakkaat vanhemmat, älä unohda, että lasten makuhermoja ja munuaisten ominaisuuksia ei voida verrata aikuisiin. Lapsuudessa ei tarvita suolaa ja sokeria!
Kirkas esimerkki tästä on perheemme. Kukaan meistä ei käytä suolaa ja sokeria. Valmistamme kaikki ruokia tuoreista ja luonnollisista tuotteista. Aikuisille sokeri korvataan stevialla ja suola merileväjauheella, ja käytämme hyviä mausteita mausteista. Muuten, terveellinen ruokavalio ja urheiluharjoittelu voivat tehdä ihmeitä! Usein kaduilla ulkopuoliset harhauttavat minua lasteni vanhemman sisaren vuoksi.
Molemmat poikani eivät ole koskaan elämässään maistaneet suolaista ja makeaa ruokaa, eivätkä kysy sitä. Tämä on tärkein syy siihen, että olen lapseni En koskaan lähetä valtion päiväkotiin heidän päiväkodiruoan kanssa.
Toivottavasti Violetan äiti (2 g. 7 kk)
Tyttäreni yritti useita kertoja sekä suolaista että makeaa ruokaa aikuispöydästämme, mutta yleensä keitin häntä erikseen ja vain tuoreina aterioina. Yhteinen pöytämme on heti poissuljettu, koska aviomieheni on grusilainen ja mieluummin mausteista itämaista ruokaa kaikenlaisilla mausteilla, adžikalla ja punaisella paprikalla. Ja tytärlläni on atooppinen ihottuma, joten minun on oltava erittäin varovainen valitessaan ruokaa hänelle, koska suola-, sokeri- ja mausteruoat aiheuttavat heti taudin pahenemisen. Haluan alkaa lisätä suolaa ja sokeria ruokalajeihin vasta 3 vuoden kuluttua.
Lapsen ei ole vaikeaa keittää erikseen. Yritän valmistella etukäteen enemmän kotletteja ja lihapullia kanasta, kalkkunasta ja kanista, jäädyttää ne ja keitä sitten parille tuplakattilassa tai hitaassa liedessä, lisätä vihanneksia. Jääe vain keittää riisi, tattari tai keittää liemi nuudelilla, ja tämä ei myöskään vaadi paljon aikaa ja vaivaa. Tyttäreni hyväksyy sellaisen ruuan hyvin, paitsi silloin, kun hampaat hampaat, joten uskon, ettei ole välttämätöntä parantaa lapsen ruoan makua tarkoituksella suolalla ja sokerilla.
Luimme myös:
Lastenlääketieteen professori Sergey Nyankovsky: suola ja sokeri täydentävissä ruuissa. Tarvitaanko sokeria ja suolaa lapsen ruokavaliossa jopa vuoden ajan?
Tarvitaanko sokeria ja suolaa lapsen ravitsemuksessa jopa vuoden ajan? Kuinka makeutettujen tai suolaisten ruokien käyttö lapsen ruokavaliossa vaikuttaa lapsen terveyteen ja kehitykseen? Lastenlääketieteen professori Sergei Nyankovsky vastaa lastenruoan suolaa ja sokeria koskeviin kysymyksiin:
En antaisi lapsille yhtäkään tai toista. Kuinka minun pitäisi antaa glukoosina luonnollista sakkaroosia. En ymmärrä vanhempia, jotka ruokkivat vauvoja niin, että he eivät toimi. Kaikki vanhempien laiskuudesta.
On tärkeää ymmärtää, että kaiken pitäisi olla mitta. Ensimmäisen ruokinnan valmistelun aikana lisäsin suolaa vauvan ruokaan ja teihin vähän sokeria. En näe tässä mitään vikaa, ja suola on jopa hyödyllinen. Sokeria ei tietenkään pidä kuljettaa pois, vaan kohtuullisissa määrin ja sen pitäisi olla läsnä ruoassa.
Uskon, että maltillisesti kaikki on hyvä. Tietysti sinun ei pitäisi antaa pienelle lapselle ostettuja makeisia ja siruja, mutta kokonaan tuore ja mauton ruoka ei ole hyväksyttävä vaihtoehto. Lisäksi suolalla ja sokerilla on hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka tukevat kehon terveyttä.