A partir dels 4-6 mesos d’edat (segons si el nen està a l’HB i IV), l’infant necessita nutrició addicional, és a dir, aliments complementaris. Molt sovint es perden joves i encara no tenen experiència en alimentar les mares. Això és especialment cert quan es pot començar a donar al nadó no només verdures, purés de fruites i sucs, sinó també quan es pot començar a alimentar una carn per a bebès. Cal escollir amb cura el puré de carn per a la primera alimentació, o bé cuinar-lo guiat per algunes regles, la carn és el principal proveïdor de proteïnes, calci, fòsfor per al cos que creix ràpidament dels nadons, per la qual cosa s’hauria d’abordar amb tota responsabilitat l’elecció de la carn (o menjar preparat per a bebès a partir de la carn).
A partir de quina edat s’ha d’alimentar la carn
Pel que fa al període òptim per introduir l'alimentació de la carn a la dieta del nen, aquí es diuen les opinions dels experts: alguns creuen que la carn es pot donar a partir dels 4-6 mesos; d’altres estan convençuts que un període d’entrada més favorable és de 8 a 9 mesos.
Segons el programa nacional rus dirigit a optimitzar la nutrició dels nens durant el primer any puré de carn s’ha d’administrar a partir dels 6-8 mesos d’edat. És en aquesta edat que el cos del nadó necessita proteïnes i diversos altres oligoelements que es troben a la carn (potassi, ferro, magnesi, fòsfor). La introducció puntual de productes carnis al menú infantil contribueix no només a enriquir el cos del nen amb els elements necessaris, sinó també al seu desenvolupament harmoniós.
Tanmateix, la introducció de la carn en la dieta d'un nen depèn de diversos altres factors:
- característiques individuals del desenvolupament del nadó;
- desenvolupament físic del nadó, indicadors de la seva alçada i pes;
- tipus d’alimentació (lactància o alimentació artificial).
Així, els nens que estan alletant-se necessiten la introducció precoç d'aliments complementaris, ja siguin sucs, fruites, verdures o purés de carn. Els nadons alimentats amb naturalitat reben macronutrients essencials juntament amb la llet materna. Per tant, la introducció d'aliments complementaris per a ells es pot ajornar durant un parell de mesos.
Normes per introduir la carn en la dieta d’un nen
El puré de bebè s’introdueix després dels purés de verdures / fruites, després de sucs i cereals.
Abans d’oferir-li el seductor de carn del nadó, és recomanable familiaritzar-se amb algunes de les regles de la primera atraca:
- La carn (com qualsevol altre aliment complementari) només s’ha de donar a un nen sa.
- És recomanable abstenir-se d’introduir aliments complementaris en els casos següents:
- si el nen ha estat vacunat o s’espera la seva vacuna aviat;
- durant la calor de l’estiu;
- si el nadó està malament o entremaliat.
- Un nou producte s’hauria d’introduir no més tard de dues setmanes després de la introducció del producte anterior a la dieta del nen.
- El volum de la primera alimentació ha de ser de 5-10 g (1-2 culleradetes). És millor si s’afegeix carn de puré a la verdura familiar del nen. També podeu suavitzar el puré de carn amb llet materna o una barreja de llet.
- Gradualment, és necessari augmentar la dosi diària d’aliments complementaris, de manera que entre els 9-12 mesos el nen consumirà 60-70 g.
- Quan utilitzeu productes en conserva, heu de prestar una atenció especial a la composició, assegureu-vos que no hi ha concentrats, OMG i altres substàncies nocives per al nadó.
- Per a la primera alimentació, s’han de triar productes d’un component (el conill, el gall d’indi o el pollastre és millor).
Llegim en detall sobre les normes d’introducció primera alimentació (per on començar, quants mesos)
Com puré de carn
Els purés de carn de nadó s’han de donar en forma càlida abans de la lactància o la fórmula de llet. Els aliments complementaris s’han d’oferir a partir d’una cullera. El nen ha d’estar en posició asseguda.
Els aliments complementaris de carn, com qualsevol altre, s’ofereixen a l’hora de dinar per observar la reacció del nadó al nou producte durant la meitat restant del dia.
La carn de puré es dóna al nen un cop al dia.
Productes de la carn
Cuinant puré de patates a casa
Malgrat la comoditat d’utilitzar aliments enllaunats per a nadons, es considera més fiable i segur fer puré de carn a casa.
- Per a la preparació d’aliments complementaris de carn, es recomana utilitzar carns magres (pollastre, gall d’indi, conill).
- Les peces petites de carn s’alliberen de venes, ossos, greixos i es bullen durant 1-1,5 hores. Per cuinar, podeu utilitzar una cuina lenta o una caldera doble.
- Una vegada la carn estigui a punt, es tritura a fons amb una batedora o una picadora de carn (es recomana desplaçar-la 2-3 vegades).
- Després es passa la massa resultant per un colador fi.
- Per obtenir puré de patates, a la carn triturada se li afegeix llet materna, barreja de llet, puré de cereals o vegetals.
Important:
- Quan es cuina carn (i també directament amb puré de carn), no cal afegir sal i espècies.
- Per a cada alimentació només s’ha d’utilitzar carn acabada de preparar.
5 errors en la introducció d'aliments complementaris
Puré de carn preparada
Els purés de conserves en conserva tenen els següents avantatges respecte al puré de patates que vostè mateix cuina:
- menjar per a nadons d'alta qualitat;
- composició garantida;
- seguretat química (manca de sabors, colorants, conservants, antibiòtics);
- seguretat microbiològica dels aliments enllaunats;
- coherència amb els requisits d’edat del nen;
- un control acurat de la qualitat.
L'elecció de productes preparats per al menjar per a nadons és força gran. Els fabricants següents són especialment populars:
- "Tema". Els purés de carn infantil d’aquest fabricant es distingeixen per una àmplia selecció, d’alta qualitat i preus assequibles. Els productes estan dissenyats per a la nutrició dels nens a partir dels 6 mesos.
- Agusha. La composició del menjar per a nadons només conté ingredients naturals. Les comunitats internacionals han assenyalat en diverses ocasions aquesta marca com la millor en la producció d'aliments per a nadons.
- "Cistella de l'àvia". El productor sorprèn amb la varietat de purés per a nadons que ofereixen, tant d’un sol component com de multi-components (que consisteixen en carn i verdures diverses).
- "Frutonyanya". Conegut fabricant nacional d’aliments per a nadons, popular pel seu ampli assortiment i la seva política de preus raonable.
- "Heinz". Els productes d’aquest fabricant estan disponibles en carn, carn i verdura, purés de peix i verdures. El menjar per a nadons està desenvolupat d’acord amb tots els estàndards i requisits de GOST.
Els pares han de ser conscients que no tots els nens toleren aliments complementaris, sobretot vegetals i de carn. A més, cada molla té les seves preferències: a algú li agradarà el puré de vedella, a un altre el gall dindi tendre i al tercer el conill. Les mares han d’estar totalment orientades a les preferències gustatives del seu fill.
Amb la introducció d’aliments complementaris de carn, cal parar atenció a la reacció del nadó, el treball del seu sistema digestiu.Si com a resultat de l’ús del puré s’observen alguns problemes (restrenyiment, dolor abdominal, regurgitació, vòmits), haureu de consultar un pediatre. Potser això es deu a un producte carni inadequat o a un excés d’aliments complementaris.
Tenint en compte totes les recomanacions fetes, així com els consells d’un pediatre, podeu procedir amb seguretat a la introducció d’un producte tan important i necessari per a un organisme tan petit com és la carn.carn en la dieta d’un nen: les regles per introduir l’alimentació de carn
Vam llegir el tema de la primera alimentació:
Presentem puré de verdures (normes + 3 receptes).
- Presentació dels primers cereals a la dieta.
- 5 preguntes a les mares sobre puré de bebè de la botiga.
- Presentem sopa de carn.
- No podem dir, però, alguns problemes, quan un nen es nega a menjar aliments complementaris (com afrontar-ho)
[sc: rsa]
Vídeo: posar puré de carn
Característiques de la introducció de puré a la dieta del nadó: quina carn és hipoal·lergènica? Quina quantitat de puré de carn s’ha d’afegir a la dieta?
No ho considereu antiapublicitat, però realment no confio en puré de llauna. Sí, per descomptat, és molt espantós cuinar carn de puré per a la molla, però, certament, saps que es tracta de carn, no de soja i midó.
Els meus 6 mesos. Vaig comprar puré de carn ja feta, però menja malament. Només Agush és més o menys normal. El nostre pediatre també avala aquesta marca. Prefereixo cuinar a casa. Realment no confio en el menjar adquirit
I confio en la compra de puré de patates més que no estigui clar quin tipus de carn hi ha als prestatges. Els fruits secs en gerres conserven totes les qualitats útils. I cuinem 1,5 hores i no queda res útil
Després de la primera menció de suc - l'article no es pot prendre seriosament.
El xai és més rígid que la carn, ja que conté més teixit connectiu. El valor biològic de les proteïnes d'emmot correspon aproximadament al de les proteïnes de vedella, però l'embut conté sals lleugerament menys de potassi, fòsfor i ferro. El xai és una carn baixa en al·lèrgics. El xai s’introdueix al menú infantil com l’últim de tot tipus de carn, ja que és molt oliós, i els greixos de vedell són els més refractaris.
Si cuineu tu mateix el puré de carn, assegureu-vos de remullar la carn en aigua durant diverses hores i cuinar al vapor, de manera que tots els micro i macro elements siguin útils. L'article no tracta res.