Plăcile din leguminoase sunt populare. Aceste delicioase delicii de dietă se găsesc în meniul multor persoane. Mazarea este liderul celorlalte rude, iar cea mai obișnuită mâncare din ea este ciorba. Este iubit și popular în multe familii. Când apare un copil în familie, apare o întrebare logică: când se poate oferi copiilor supa de mazăre, care este gătită acasă destul de des.
Supă de mazăre din meniul pentru bebeluși
Mazărea din compoziția sa conține vitamine, oligoelemente esențiale și multă proteină. Activează sistemul nervos, creierul. Ca masă completă, supa de mazăre poate fi dată unui copil după 1-2 ani. Dacă până în acest moment bebelușul mănâncă o lingură de astfel de supă, de exemplu, ca mâncare pedagogică, nu va fi rău.
Ciorba de mazăre, ca orice fel de mâncare nouă, trebuie administrată treptat. Începeți cu una sau două linguri, urmărind reacția copilului. Leguminoasele sunt, deși un aliment alimentar și conțin o cantitate mare de proteine, dar provoacă formarea excesivă de gaz.
Cum se gătește supa de mazăre pentru un copil
Deci, pentru a afla dacă este posibil ca un copil să ciorbă de mazăre, trebuie să o gătești corect. La urma urmei, rețeta clasică pentru coaste afumate nu este potrivită pentru utilizare de către un copil mic. Există mai multe principii de bază pentru prepararea supelor (nu numai mazăre, ci orice) pentru copii după un an:
- Supa de gătit stă pe un bulion de legume.
- Puteți găti supa în bulionul de carne. Pentru a face acest lucru, folosiți pulpă cu conținut scăzut de grăsime, tocată fin. Bucăți de carne puse în apă rece. După fierbere, scoateți carnea și scurgeți apa. Clătiți carnea cu apă rece și turnați apă clocotită. După o jumătate de oră de fierbere lentă, bulionul este gata.
- Mazărea pentru fierbere rapidă este mai bine să se înmoaie seara în apă rece.
- Punem ingredientele pentru supă în ordine descrescătoare a timpului lor de gătit: mazăre, morcovi, cartofi, ceapă.
- La început, este mai bine să gătești piure de ciorbă - astfel încât bebelușului îi va fi mai ușor să mănânce, iar stomacul să facă față procesării sale.
[sc: reclame]
Pentru prepararea ciorbei de mazăre pentru copiii sub trei ani, este mai bine să folosiți mazăre verde proaspătă sau congelată, decât mazăre decojită. Deci mâncarea va fi mai dietetică, mai sănătoasă și mai ușoară. O astfel de supă poate începe să fie administrată copiilor după șase luni.
Ingrediente pentru copii nevalide
Unele produse nu trebuie utilizate la prepararea ciorbei de mazăre pentru un copil:
- carne afumată;
- carne grasă;
- condiment;
- cuburi de bouillon.
Pentru a simplifica munca mamei, nu puteți găti copilul separat ciorba de mazăre. Doar o supă care a fost gătită pentru întreaga familie, diluată cu apă sau bulion de legume de două ori.
Pe tema alimentelor complementare:
