Införandet av kompletterande livsmedel känns alltid som en övergång till en ny utvecklingsnivå och att växa upp ett barn. Nyare visste jordnöten ingenting annat än sin mors bröst, och nu sitter han som vuxen i sin stol och försöker ny mat från en sked. Oavsett hur mormödrar försöker insistera på att de behöver matas från tre månader, informerar WHO: s nuvarande rekommendationer att utfodring ska ges tidigast sex månader. Det bästa alternativet för första utfodring är inte äppeljuice, som gavs till spädbarn för ungefär 20 år sedan, och grönsakspureer.
Några ord om kompletterande livsmedel
Gröt kan också betraktas som den första utfodringen, det beror på egenskaperna för barnets utveckling. Spannmål ges vanligtvis när barnet dåligt gå upp i vikteftersom de är mer näringsrika och har mycket kalorier. Om din lilla inte har problem med viktökning är det bättre att börja med grönsaker.
Vi läser också: Första lockelse - grundläggande inputregler
När ett barn suger på begäran är det garanterat att det finns tillräckligt med näringsämnen. Syftet med kompletterande livsmedel i detta fall är inte att kompensera för bristen på vitaminer, som man trodde för en tid sedan, utan att börja bekanta barnet med olika smaker och förbereda honom för fast mat. Detta innebär att mödrar inte behöver försöka mata babypuréen till någon kostnad. Utfodring bör inte förskjuta bröstmjölk; utfodring är inte ett substitut för utfodring (såvida du inte är på väg att avvänja).
Kompletterande livsmedel med grönsaker: grundregler
- Du måste börja introducera grönsaker i barnets kost med enkomponent potatismos. Först försöker barnet alla grönsaker som rekommenderas för hans ålder separat, och först då är det värt att ge puré bestående av flera grönsaker.
- Det bästa alternativet om det första locket består av zucchini, blomkål eller broccoli. Sedan kan du gradvis introducera pumpa, morötter, kålrabi, potatis.
- Vanligtvis införs kompletterande livsmedel enligt standardschemat: börja med 1 tesked och få den dagliga delen till 50 gram, men om barnet vägrar skjuter vi upp kompletterande livsmedel i en vecka och försöker igen eller byter produkt.
- Salt eller sötning grönsakspureer för barnet är inte värt det. För vuxna, vars smakpreferenser redan har bildats, verkar osaltade vegetabiliska puréer obekväma avsky, men barnet, som inte har något att jämföra med ännu, uppfattar denna smak på ett helt annat sätt. Det är viktigt för barnet att pröva produkternas ”rena” smak.
- Om du planerar att köpa fabriksproducerad potatismos - läs noggrant kompositionen. Förutom grönsaker och vatten i en burk, bör ingenting vara.
- Grönsakspuree kan lätt förberedas hemma. För dessa ändamål är det bättre att ta grönsaker från din egen trädgård eller åtminstone odlas i ditt område. Importerade grönsaker från butikshyllorna är inte trovärda eftersom de kan innehålla nitrater.Förresten, om införandet av kompletterande livsmedel faller på "lågsäsongen", när det inte finns några färska grönsaker, kommer de förberedda frysta beredningarna att gå perfekt.
Video: de vanligaste misstagen i hanteringen av barnfoder:
DIY grönsakspuree
Att förbereda grönsakspuree för barnet är inte alls svårt. Några enkla recept hjälper mammor att navigera i matlagningstekniken.
Zucchini puré
Zucchini skalade och skalade och skär i ringar. Vi lägger ett par ringar i en skål med en dubbelpanna (för brist på en sådan anordning kan du helt enkelt laga mat i köket i vatten eller göra en dubbelpanna från en gryta med kokande vatten och en sikt installerad ovanpå). Zucchini kokas mycket snabbt - efter 7-10 minuter är den klar. Att slipa kokt zucchini till ett homogent tillstånd är inte lätt, eftersom denna grönsak är mycket fibrös. För att göra potatismos säkert homogen och luftig kan du använda en mixer och sedan över hela massan genom en fin sikt. Det är bättre att kyla potatismos i kylskåpet - detta minskar risken för att bakterier multiplicerar i diskarna med potatismos, eftersom det i hemköket är omöjligt att observera sterilitet. Sådan puré förvaras i kylskåp i upp till 4 dagar, den måste värmas portionsvis. Uttryckt bröstmjölk, olivolja kan tillsättas till den uppvärmda delen av kompletterande livsmedel.
Moskål, broccoli och potatis
Koka upp en potatis och flera broccoli-blommor (kan ångas). I proportion ska potatis vara mindre än broccoli, eftersom stärkelsefulla grönsaker är svåra att smälta. Slipa kokta grönsaker med en mixer eller torka genom en sil och tillsätt lite grönsaksbuljong. Efter kylning kan potatismos till babyen ges. Regeln för uttryckt mjölk eller vegetabilisk olja är också tillämplig i detta fall.
Pumpa Puree
Skala pumpan, ta bort frön och skär i små bitar. Vi sprider cirka 200 gram skivad grönsak på en bakplåt, häller lite vatten, täcker med folie och ställdes till bakning i 20 minuter. När pumpan är klar, slipa skivorna på ett känt sätt, svalna, tillsätt bröstmjölk eller vegetabilisk olja så är moset klart.
Det är bättre att införa pumpa i kosten för barnet under de sista raderna. Det tros att denna grönsak kan orsaka allergier. Dessutom finns det en uppfattning om att pumpor är fästa, så du måste definitivt övervaka barnets reaktion.
Vi rekommenderar att du bekanta dig med: om barnet inte vill äta kompletterande livsmedel (vad ska man göra)
Video: recept för vegetabilisk puré
Det tar vanligtvis en eller en halv månad att lära känna olika grönsaker. Efter införandet av kompletterande livsmedel förändras avföringens konsistens och lukt - detta är helt normalt. Enligt WHO: s rekommendationer kan du börja ge ditt barn en drink samtidigt som introduktionen av den första utfodringen.rent vatten, Fruktdryck).
Börjar ge barnet "vuxen" mat, vårt mål är att väcka matintresse och inte avvisa det. Överdriven uthållighet i denna fråga är värdelös. Vissa barn börjar omedelbart och med aptit att äta grönsaker, andra bojkottar detta steg och i allmänhet hela matningsregimen, men årligen är de alla ganska kapabla att äta mat från föräldrarnas bord. Hur som helst, få en babysked och prova olika scheman.
Läs vidare:
Jag lagade inte grönsakspure själv, jag köpte färdiga. Jag valde den fasta Bibikol-potatismos. De kommer med vitaminer och grönsaker. De började som vanligt med broccoli och introducerade sedan gradvis andra grönsaker. Nu har de redan börjat äta bullseye.
Naturligtvis är det ganska realistiskt att göra potatismos, men med tiden är det dyrt och de nödvändiga grönsakerna är inte alltid till hands. Vi hade tid för kompletterande utfodring precis på vintern, så jag bestämde mig definitivt att köpa bara konserver. Vi gillade BIBIKOL-puréen, min dotter åt dem med aptit, jag behövde inte springa efter henne med en sked)) Pureshki smakar verkligen väldigt bra och behagar att de är utan kemi, barnen har bara det bästa och mest användbara.
Vårt barn föddes i slutet av augusti och vi började skörda zucchini, på råd från vänner, i början av sommaren frös vi också pumpa och broccoli. Vi bor utanför staden och våra föräldrar har vår egen trädgård, så vi hade inga problem med förtroende för grönsaker. Luring började i slutet av vintern, zucchinin gick mycket bra, pumpan är också mer eller mindre, om du ger ett annat riven äpple, men jag vägrade att äta kål alls. Först när grönsaker redan var blandade tillsattes de lite för lite.
Margarita, det är motbjudande när de försöker införa annonser som en personlig åsikt.
Tack så mycket till författaren till artikeln - allt beskrivs och beskrivs på ett överkomligt och komplett sätt!
Men om du tänker förvara skålen i en frys eller kylskåp, lägg inte till mjölk i den. Skålen rekommenderas att spädas med vatten. Använd den där du tillagade pureingredienserna. Sådant vatten har tagit de flesta vitaminerna.
Farfar pressade på oss ett paket med mosade grönsaker Bibikol. De åt hela familjen, men de slutade snabbt))) de är väldigt läckra, sonen åt dem med så nöje att han inte fick tillräckligt)) Jag rekommenderar för dem som gillar smaskiga