Το τυρί cottage είναι ένα από τα πιο νόστιμα και πιο χρήσιμα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, λόγω της περιεκτικότητας σε ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη Β σε αυτό.2, μύκητες φολικού οξέος και κεφίρ. Αυτό το προϊόν είναι ένα από τα πιο σημαντικά στη διατροφή των παιδιών. Επομένως, η ερώτηση "Είναι δυνατόν να δώσουμε στο παιδί το τυρί cottage;" δεν στέκεται καν στους άπειρους γονείς. Σε παιδιά που τρώνε αρκετό τυρί cottage, υγιή δόντια και δυνατά οστά σχηματίζονται, τα μικρά έρχονται καλά σε ύψος και βάρος. Επιπλέον, το τυρί cottage έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία των καρδιακών μυών, του ήπατος, του νευρικού συστήματος και των μεταβολικών διεργασιών του σώματος του παιδιού.
Σε ποια ηλικία πρέπει να τρώγεται το τυρί cottage;
Όταν ένα παιδί μπορεί να λάβει τυρί κότατζ ως συμπληρωματική τροφή, εξαρτάται κυρίως από τον τύπο σίτισης των ψίχουλων. Τα στήθη που έχουν λάβει μόνο μητρικό γάλα για έως και 6 μήνες μπορούν να δοκιμάσουν το στάρπη σε 8-9 μήνες. Οι καλλιτέχνες που λαμβάνουν διάφορα είδη συμπληρωματικών τροφίμων από 4 μήνες μπορούν να εξοικειωθούν με το τυρί cottage ήδη από 6-7 μήνες. Όμως, σε μια περίπτωση καθώς και σε μια άλλη περίπτωση, το τυρί cottage εισάγεται αφού το μωρό έχει κυριαρχήσει χυμούς, λαχανικά, τροφές με φρούτα και δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πώς να εισαγάγετε το στάρπη;
Μια λιχουδιά στάρπης θα πρέπει να προσφέρεται για πρώτη φορά μόνο σε ένα υγιές μωρό, όχι αργότερα από ένα απογευματινό σνακ και μόνο όταν το φυστίκι έχει καλή διάθεση. Δεν πρέπει να εισαγάγετε ένα νέο προϊόν τρεις ημέρες πριν και τρεις ημέρες μετά τον εμβολιασμό. Στην πραγματικότητα, αυτοί οι κανόνες σχετίζονται με την εισαγωγή οποιουδήποτε νέου προϊόντος στη διατροφή.
Πόσο τυρί cottage μπορεί να δώσει ένα παιδί;
Κατά την πρώτη εισαγωγή οποιουδήποτε προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου του τυριού cottage, θα πρέπει να προσφέρεται στο παιδί ½ - 1 κουταλάκι του γλυκού. Είναι καλό αν το μωρό του αρέσει μια νέα γεύση. Στη συνέχεια, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση του μικρού οργανισμού στο νέο προϊόν. Εάν δεν έχουν ακολουθηθεί αλλεργικές εκδηλώσεις, τότε μπορείτε να συνεχίσετε να αυξάνετε τη μερίδα. Μέχρι την ηλικία ενός, το μωρό πρέπει να τρώει 50 γραμμάρια τυρί cottage καθημερινά. Μερικές φορές, για ιατρικούς λόγους, ο παιδίατρος συμβουλεύει να αυξήσει ή να μειώσει ελαφρώς την ποσότητα της τροφής με στάρπη.
Μάγειρας Σπίτι στάρπη ή αγοράστε στο κατάστημα;
Στα ράφια των καταστημάτων σήμερα μια μεγάλη ποικιλία από παιδικά τυριά cottage, έτοιμα να ταΐσουν μωρά έως και ένα χρόνο. Ένα τέτοιο στάρπη προσαρμόζεται στις ανάγκες του ακόμα ανώριμου πεπτικού συστήματος των ψίχουλων, έχει μια συνοχή από παχιά ξινή κρέμα και μια λεπτή γεύση. Κατά κανόνα, τα παιδιά το τρώνε με ευχαρίστηση. Όταν αγοράζετε παιδικό τυρί σε ένα κατάστημα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα πακέτο με σύντομη διάρκεια ζωής, το πιο φρέσκο κατά ημερομηνία παραγωγής και χωρίς πρόσθετα.
Μια ιδανική επιλογή για το μωρό είναι το τυρί cottage από πλήρες γάλα από σπιτικό Burenka.
Η συνταγή για σπιτικό πηγμένο γάλα για τυρί είναι απλή:
Βράζουμε 1 λίτρο. γάλα. Ψύξτε στους περίπου 35 Cο, προσθέστε 50 γραμμάρια μαγιάς (το κεφίρ, το γιαούρτι ή η ξινή κρέμα είναι κατάλληλα). Μετά από μερικές ώρες, το γάλα θα μετατραπεί ξινό σε γιαούρτι. Τοποθετήστε τα πιάτα με γιαούρτι σε υδατόλουτρο και βάλτε σε αργή φωτιά. Μετά από περίπου 30-40 λεπτά. το τυρί cottage θα είναι έτοιμο. Παραμένει μόνο η αποστράγγιση του ορού. Το σπιτικό τυρί cottage είναι επιπλέον απαραίτητο για το άλεσμα σε ένα μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα ή φρούτα.
Δεν είναι απαραίτητο να δώσετε στο παιδί ως συμπληρωματικό κέικ γεύματος γεμιστό με αρωματικές ύλες και διάφορα πρόσθετα, καθώς και τυρί cottage «ενήλικας».
Για ποιες ασθένειες δεν μπορούν να δώσουν τα παιδιά τυρί cottage;
Οι αντενδείξεις για τη χρήση τυριού cottage είναι νεφρική νόσος. Το τυρί cottage, καθώς και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν χορηγείται σε παιδιά με δυσανεξία στις πρωτεΐνες γάλακτος.
Σε οποιαδήποτε από αυτές τις περιπτώσεις, απαιτείται διαβούλευση με παιδίατρο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:Είναι δυνατόν να δώσετε κεφίρ σε παιδιά κάτω του ενός έτους
Συμφωνώ ότι είναι καλύτερο να φτιάξετε τον εαυτό σας, έτσι θα είστε σίγουροι για την ποιότητά του. Τώρα δεν υπάρχει εμπιστοσύνη στον κατασκευαστή. Επιπλέον, αυτό δεν έχει καμία πολυπλοκότητα.
Ο γιος μου πάνω από ένα χρόνο και η διατροφή του μωρού, δίνω ιδιαίτερη προσοχή. Ο παιδίατρος συνέστησε να αρχίσει να δίνει το στάρπη από 6 μήνες. Πήρα το τυρόπηγμα από το θέμα, ξεκίνησα με μια κουταλιά του κλασικού, χωρίς πρόσθετα - μου άρεσε ο γιος μου. Τώρα έχουμε ήδη δοκιμάσει διαφορετικά στάρπη - με αχλάδι, και με βατόμουρα, και με ένα μήλο, και με μια μπανάνα, και επίσης τυρί με αυτό, αλλά το αγαπημένο μου είναι οι φράουλες και οι μπανάνες. Δίνω βιολογικό στάρπη κάθε μέρα, το κύριο πράγμα είναι ότι του αρέσει ο γιος μου, ακόμη και παίρνει τη λέξη «θέμα».
Άρχισα να δίνω μικρό τυρί cottage σε ένα χρόνο, εγώ ο ίδιος φτιάχνω από μαγιά. Αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν για τα δόντια και τα οστά, υπάρχει ασβέστιο. Δυστυχώς, τώρα είναι δύσκολο να αγοράσετε πραγματικό τυρί cottage στην πόλη, γι 'αυτό δίνω επίσης στο μωρό τη φόρμουλα μιας αρκούδας με ασβέστιο. Τώρα ο γιος του είναι 4 ετών, ακριβώς η ενεργή φάση της ανάπτυξης.