Începând de la vârsta de 4-6 luni (în funcție de faptul dacă copilul este la HB și IV), copilul are nevoie de hrană suplimentară, cu alte cuvinte, alimente complementare. Destul de des, tinerii și încă neexperimentați în hrănirea mamelor se pierd. Acest lucru este valabil mai ales în ceea ce privește momentul în care puteți începe să-i oferiți bebelușului dvs. nu numai legume, piureuri de fructe și sucuri, dar și când puteți începe să vă hrăniți carnea copilului. Este necesar să alegeți cu atenție piureul de carne pentru prima hrănire sau să-l gătiți singur ghidat de anumite reguli, carnea este principalul furnizor de proteine, calciu, fosfor pentru organismul care crește rapid la sugari, de aceea, alegerea cărnii (sau a alimentelor gata preparate din carne) ar trebui abordată cu toată responsabilitatea.
De la ce vârstă trebuie hrănită carnea
În ceea ce privește perioada optimă pentru introducerea hrănirii cărnii în dieta copilului, aici opiniile experților sunt împărțite: unii consideră că carnea poate fi dată începând cu 4-6 luni; alții sunt convinși că o perioadă mai favorabilă pentru intrare este de 8–9 luni.
Conform programului național rus care vizează optimizarea nutriției copiilor în primul an de viață, piure de carne trebuie administrat de la vârsta de 6-8 luni. La această vârstă organismul copilului are nevoie de proteine și de alte alte oligoelemente care se găsesc în carne (potasiu, fier, magneziu, fosfor). Introducerea în timp util a produselor din carne în meniul copiilor contribuie nu numai la îmbogățirea corpului copilului cu elementele necesare, dar și la dezvoltarea armonioasă a acestuia.
Cu toate acestea, introducerea cărnii în dieta unui copil depinde de câțiva alți factori:
- caracteristicile individuale ale dezvoltării copilului;
- dezvoltarea fizică a bebelușului, indicatori ai înălțimii și greutății acestuia;
- tipul de hrănire (alăptare sau hrănire artificială).
Astfel, copiii care sunt alăptați au nevoie de hrănire timpurie, fie că este vorba de sucuri, fructe, legume sau piureuri de carne. Bebelușii alimentați natural primesc macronutrienți esențiali împreună cu laptele matern. Prin urmare, introducerea de alimente complementare pentru acestea poate fi amânată pentru câteva luni.
Reguli pentru introducerea cărnii în dieta unui copil
Piureul pentru bebeluși se introduce după piureurile de legume / fructe, după sucuri și cereale.
Înainte de a oferi hrănirea cărnii bebelușului, este recomandat să vă familiarizați cu unele dintre regulile primei alimentații:
- Carnea (ca orice alte alimente complementare) trebuie administrată numai unui copil sănătos.
- Este recomandabil să vă abțineți de la introducerea alimentelor complementare în următoarele cazuri:
- dacă copilul a fost vaccinat sau vaccinarea este așteptată în curând;
- în timpul căldurii de vară;
- dacă copilul este rău sau obraznic.
- Un produs nou trebuie introdus nu mai devreme de două săptămâni de la introducerea produsului anterior în dieta copilului.
- Volumul primei hrăniri trebuie să fie de 5-10 g (1-2 lingurițe). Este mai bine dacă piureul de carne este adăugat la leguma familiară copilului. De asemenea, puteți „înmuia” piureul cu lapte matern sau cu un amestec de lapte.
- Treptat, este necesară creșterea dozei zilnice de alimente complementare, astfel încât până la 9-12 luni copilul să consume 60-70 g.
- Când utilizați produse din conserve, trebuie să acordați o atenție deosebită compoziției, asigurați-vă că nu există concentrate, OMG-uri și alte substanțe dăunătoare bebelușului.
- Pentru prima hrănire, trebuie să fie alese produse cu o singură componentă (cel mai bun este iepurele, curcanul sau puiul).
Citim în detaliu despre regulile de introducere prima hrănire (de unde să înceapă, câte luni).
Cum se piureaza carnea
Piureurile de carne pentru bebeluși trebuie administrate într-o formă caldă înainte de alăptare sau formulă de lapte. Mâncarea complementară trebuie oferită dintr-o lingură. Copilul trebuie să fie într-o poziție de ședere.
Mâncarea complementară a cărnii, ca oricare alta, este oferită la ora prânzului pentru a observa reacția copilului la noul produs pe parcursul jumătății rămase a zilei.
Carnea de piure este administrată copilului o dată pe zi.
Produse din carne
Gătit piure de cartofi acasă
În ciuda comodității de a folosi alimente pentru conserve pentru bebeluși, este considerat mai fiabil și mai sigur pentru a face piureul din carne acasă.
- Pentru prepararea alimentelor complementare din carne, se recomandă utilizarea cărnii slabe (pui, curcan, iepure).
- Bucățile mici de carne sunt eliberate de vene, oase, grăsimi și fierte timp de 1-1,5 ore. Pentru gătit, puteți utiliza un aragaz lent sau un cazan dublu.
- După ce carnea este gata, este zdrobită bine folosind un blender sau o mașină de tocat carne (se recomandă defilarea de 2-3 ori).
- Apoi, masa rezultată este trecută printr-o strecurătoare fină.
- Pentru a obține piure de cartofi, laptele matern, amestecul de lapte, piureul de cereale sau legume se adaugă la carnea zdrobită.
Important:
- Când gătiți carne (și, de asemenea, direct în piure), nu este necesar să adăugați sare și condimente.
- Pentru fiecare hrănire, trebuie utilizată doar carne proaspăt preparată.
5 greșeli în hrănire
Puree de carne gata
Piureurile conservate din carne conservate prezintă următoarele avantaje față de piureul pe care îl gătiți singur
- mâncare de înaltă calitate pentru bebeluși;
- compoziție garantată;
- siguranța chimică (lipsa de arome, coloranți, conservanți, antibiotice);
- siguranța microbiologică a conservelor;
- coerența cu cerințele de vârstă ale copilului;
- un control de calitate atent.
Alegerea produselor gata preparate pentru mâncarea bebelușilor este destul de mare. Următorii producători sunt deosebit de populari:
- "Subiect". Piureurile de carne pentru copii ale acestui producător se remarcă printr-o selecție mare, prețuri accesibile, de înaltă calitate. Produsele sunt concepute pentru nutriția copiilor de la 6 luni.
- Agusha. Compoziția mâncării pentru bebeluși conține doar ingrediente naturale. Această marcă a fost remarcată în mod repetat de comunitățile internaționale ca fiind cea mai bună în producția de alimente pentru copii.
- „Coșul bunicii”. Producătorul surprinde prin varietatea de piureuri oferite - atât cu o singură componentă, cât și cu mai multe componente (constând din carne și diverse legume).
- "Frutonyanya". Cunoscut producător autohton de produse alimentare pentru copii, popular datorită sortimentului larg și a politicii de prețuri rezonabile.
- "Heinz". Produsele acestui producător sunt disponibile în carne, carne și legume, pește și piureuri de legume. Mâncarea pentru copii este dezvoltată în conformitate cu toate standardele și cerințele GOST.
Părinții trebuie să fie conștienți că nu toți copiii tolerează alimente complementare, în special legume și carne. Mai mult, fiecare firimitură are propriile preferințe: cineva îi va plăcea piureul de vițel, altul un curcan fraged și al treilea un iepure. Mamele ar trebui să fie complet orientate către preferințele gustului copilului lor.
Odată cu introducerea alimentelor complementare din carne, trebuie să fiți atenți la reacția copilului, la activitatea sistemului digestiv.Dacă, în urma utilizării piureului, sunt observate unele probleme (constipație, dureri abdominale, regurgitare, vărsături), atunci trebuie să consultați un medic pediatru. Poate că acest lucru se datorează unui produs din carne necorespunzător sau unei cantități excesive de alimente complementare.
Având în vedere toate recomandările făcute, precum și sfaturile unui medic pediatru, puteți continua cu siguranță introducerea unui produs atât de important și necesar pentru un organism mic precum carnea -carnea în dieta unui copil - regulile de introducere a hranei pentru carne
Citim pe tema primei alimentări:
Prezentăm piure de legume (reguli + 3 rețete).
- Introducerea primelor cereale în dietă.
- 5 intrebari mame despre piureul magazinului.
- Prezentăm ciorba de carne.
- Nu putem spune decât despre unele probleme, când un copil refuză să mănânce alimente complementare (cum să te descurci)
[sc: rsa]
Video: punerea piureului de carne
Caracteristici de introducere a piureului în dieta bebelușului: care carne este hipoalergenică? Câtă piure de carne trebuie adăugat la dietă?
Nu-l consider antiadopt, dar nu prea am încredere în piure de conserve. Da, desigur, este foarte înfricoșător să gătești carne de piure pentru firimituri, dar știi cu siguranță că este vorba de carne, nu de soia și amidon.
Cele 6 luni ale mele. Am cumpărat piure de carne gata, dar mănâncă prost. Doar Agush este mai mult sau mai puțin normal. De asemenea, pediatrul nostru susține acest brand. Prefer să gătesc acasă. Nu prea am încredere în mâncarea cumpărată
Și am încredere în achiziționarea piureului de cartofi mai mult decât nu este clar ce fel de carne este pe rafturi. Nucile din borcane păstrează toate calitățile utile. Și gătim 1,5 ore și nu mai rămâne nimic util
După prima mențiune a sucului - articolul nu poate fi luat în serios.
Mielul este mai rigid decât carnea de vită, deoarece conține mai mult țesut conjunctiv. Valoarea biologică a proteinelor de nămol corespunde aproximativ cu cea a proteinelor din carne de vită, cu toate acestea, năutul conține săruri puțin mai reduse de potasiu, fosfor și fier. Mielul este o carne slab alergenică. Mielul este introdus în meniul copiilor ca fiind ultimul dintre toate tipurile de carne, deoarece este foarte uleios, iar grăsimile de năut sunt cele mai refractare.
Dacă gătiți singur piureul de carne, atunci asigurați-vă că înmuiați carnea în apă timp de câteva ore și gătiți cu abur, astfel încât toate elementele micro și macro să rămână utile. Articolul este despre nimic.